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Costa雄心壯志再投中國市場英式咖啡文化再度襲來！

咖啡資訊

Costa雄心壯志再投中國市場英式咖啡文化再度襲來！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）據英國每日電訊報週二（10月10日）報道，Costa咖啡向其在中國的合資企業所持股份再支付3500萬英鎊，以投資中國市

2017-10-11 咖啡資訊我要分享

星巴克、肯德基到底有多依賴中國？

咖啡資訊

星巴克、肯德基到底有多依賴中國？

週三有報道稱，有着雄心壯志的星巴克正在中國不斷擴展，但顧客逗留不去是星巴克中國擴張一大障礙顧客太愛這些店了，他們一個小時接一個小時的坐着，有時甚至一杯咖啡也不買。事實上，儘管這些跨國公司在中國的擴張速度驚人，但就其中國區銷售額佔其全球銷售

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

跨國公司看好中國市場星巴克肯德基依賴中國市場

咖啡資訊

跨國公司看好中國市場星巴克肯德基依賴中國市場

週三有報道稱，有着雄心壯志的星巴克正在中國不斷擴展，但顧客逗留不去是星巴克中國擴張一大障礙顧客太愛這些店了，他們一個小時接一個小時的坐着，有時甚至一杯咖啡也不買。事實上，儘管這些跨國公司在中國的擴張速度驚人，但就其中國區銷售額佔其全球銷售

2016-07-08 咖啡資訊我要分享

捷品雲南小粒咖啡怎麼樣_捷品咖啡代加工發展之路-捷品咖啡好喝嗎

咖啡品牌

捷品雲南小粒咖啡怎麼樣_捷品咖啡代加工發展之路-捷品咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從1902年法國傳教士帶來的第一粒咖啡開始，咖啡就在雲南開花結果了。一夜之間，雲南咖啡企業如雨後春筍般迅速崛起。這些企業在進入市場之前無一不雄心壯志，力圖一統江湖成爲行業

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

【咖啡館實戰經營交流會】9月26日(週四)廣州咖啡沙龍首次舉辦！

咖啡資訊

【咖啡館實戰經營交流會】9月26日(週四)廣州咖啡沙龍首次舉辦！

首屆咖啡館實戰經營交流會 9 月 26 日 ( 週四下午 ) 廣州咖啡沙龍首次舉辦！主辦：咖啡沙龍活動背景：咖啡館越開越多，競爭環境激烈！一線連鎖品牌在開展咖啡館大戰的同時，很多獨立咖啡館在頂住高房租高成本的重重壓力下舉步維艱。當初的夢想不再，雄心

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

顧客逗留時間過長影響星巴克收入？

咖啡資訊

顧客逗留時間過長影響星巴克收入？

英國媒體最近一篇報道分析：中國顧客在店內逗留時間過長和他們較低的收入水平，意味着星巴克在中國大陸市場的銷量遠低於美國及其他市場。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

咖啡館老闆vs.科技新貴

咖啡資訊

咖啡館老闆vs.科技新貴

一個週末午後，我在路邊看到一家咖啡館，櫥窗擺設吸引住我的目光。一位長相俊秀的年輕男孩立刻出來招呼我，向我介紹他們的咖啡有多香醇、多好喝。我平常沒有喝咖啡的習慣，對咖啡也沒有特別研究，於是就請他煮一杯香醇的咖啡給我。不久後，咖啡端來。他問我

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

巴拿馬艾利達莊園綠葉瑰夏風味綠葉瑰夏咖啡豆處理過程杯測分值

精品咖啡豆

巴拿馬艾利達莊園綠葉瑰夏風味綠葉瑰夏咖啡豆處理過程杯測分值

該莊園是巴拿馬最高的咖啡種植園之一，咖啡是在肥沃的火山土壤中生長的樹蔭。超過一半的土地被私人森林保護區和沃爾坎國家公園包圍：許多本地植物和鳥類（超過200種）的家園。灌木每年接受2-3個學期的殺菌劑和人工施用化肥，不使用除草劑。 CCS創始人羅伯特

2019-05-11 精品咖啡豆我要分享

C_Taipei招募：7點職業素養，你符合哪幾條？

咖啡資訊

C_Taipei招募：7點職業素養，你符合哪幾條？

如果您或是你身邊的朋友是這樣的人請告訴我們非常歡迎加入我們CTaipei的大家園在一個企業裏，一些工作人員的巨大潛力被無謂的浪費掉或未能得到充分的發揮，是常有的事。爲了企業的利益，應善於識別企業裏的明星，使之不被埋沒。怎樣識別你是否爲企業裏的明

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡傳統門店求變

知識

咖啡傳統門店求變

新興模式崛起的背後，是傳統烘焙門店的艱難掙扎。

2014-07-18 知識我要分享

巴拿馬咖啡莊園介紹精品咖啡莊園--凱薩路易斯 Casa Ruiz

咖啡莊園

巴拿馬咖啡莊園介紹精品咖啡莊園--凱薩路易斯 Casa Ruiz

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）介紹：成立於1979年的凱薩路易斯（ Casa Ruiz, S.A.），是由Ruiz-Arauz夫婦開創的事業，近年他們的下一代也逐步加入管理階層。創始者Plinio Antonio Ruiz Gonzalez出生於1922

2018-08-05 咖啡莊園我要分享

星巴克CEO約翰遜：用戶體驗業界獨一無二，瑞幸咖啡無法超越

咖啡新聞

星巴克CEO約翰遜：用戶體驗業界獨一無二，瑞幸咖啡無法超越

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在2018年，瑞幸咖啡憑着巨大資本在國內快速擴張，去年一年已開超過2000間分店，計劃今年再開多2500間。不管在誰看來，被譽爲國內咖啡市場一哥的星巴克都遇到了強勁的對手。然而，

2019-02-09 咖啡新聞我要分享

1882 VERGNANO意大利特色咖啡豆介紹意大利烘培咖啡豆特點

精品咖啡豆

1882 VERGNANO意大利特色咖啡豆介紹意大利烘培咖啡豆特點

1882 VERGNANO意大利咖啡豆 1882 Vergnano公司於1882年在義大利Truin的一個小鎮開了一家咖啡豆專賣店，就在此時，1882 Vergnano便開始了精采的咖啡王國。 Vergnano唯一宗旨就是質量，爲了咖啡的品質，甚至在肯亞購買了一個種植咖啡樹的農場，教導人民們如何

2019-05-16 精品咖啡豆我要分享

印度咖啡館它是一席流動的盛宴

咖啡資訊

印度咖啡館它是一席流動的盛宴

上世紀90年代中期，Stuart Freedman首次踏上德里的土地時驚呆了。這位常駐倫敦的攝影師曾到過南亞和中東地區，但熙熙攘攘的印度首都仍然讓他猝不及防。所以當他發現自己置身於Baba Kharak Singh Marg街上的印度咖啡館(Indian Coffee House)裏那寬敞舒適的臺

2015-10-06 咖啡資訊我要分享

中國飲料零售業新軍咖啡陪你吹響進軍號角

咖啡陪你

中國飲料零售業新軍咖啡陪你吹響進軍號角

中國人從認知咖啡到喜愛咖啡，也不過是近十幾年的事情。近十年來咖啡行業隨着咖啡文化的普及以及各品牌的進入，市場上呈現出一片熱鬧景象。我們可以發現，咖啡的消費羣體逐漸成長壯大，咖啡文化正在內地城市逐漸形成，而且每年國內的咖啡消費市場還在持續擴大。

2014-06-11 咖啡陪你我要分享

世界著名咖啡豆品牌：牙買加咖啡文化歷史爲之奉獻一生的軍人

精品咖啡豆

世界著名咖啡豆品牌：牙買加咖啡文化歷史爲之奉獻一生的軍人

我們認識到，夏威夷的科納地區，危地馬拉的安提瓜地區以及最近的埃塞俄比亞伊爾加切夫，哈拉爾和西達摩地區都是特殊的咖啡產區，生產高質量和獨特的咖啡豆。從最早的咖啡貿易開始，就出現了很棒的咖啡產區，漂亮的莊園和辛勤的農民。關於牙買加的咖啡文化與

2020-05-02 精品咖啡豆我要分享

卡莎咖啡豆怎麼樣產區信息風味描述特點莊園分佈

巴拿馬卡莎

卡莎咖啡豆怎麼樣產區信息風味描述特點莊園分佈

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 卡莎。露易斯波魁特精

2017-06-04 巴拿馬卡莎我要分享

巴拿馬卡莎咖啡怎麼樣莊園信息產地信息風味描述品種

巴拿馬卡莎

巴拿馬卡莎咖啡怎麼樣莊園信息產地信息風味描述品種

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 成立於1979年的卡莎露易斯（ Casa Ruiz, S.A.），是由Ruiz-Arauz夫婦開創的事業，近年他們的下一代也逐步加入管理階層。創始者Plinio Antonio Ruiz Gonzalez出生於1922年，是巴拿馬波魁特地區第二代

2017-06-04 巴拿馬卡莎我要分享

中國新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大對手是整個時代

咖啡新聞

中國新零售咖啡崛起，星巴克模式的最大對手是整個時代

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）從國外媒體到中國的央視，全世界的媒體都再次把目光聚焦到了星巴克。不過，對於星巴克來說，這種聚光燈下的日子這次並不好過。星巴克日前宣佈，將在2019財年關閉在美國本土的150

2018-06-29 咖啡新聞我要分享

巴拿馬卡莎‧露易斯單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處

巴拿馬卡莎

巴拿馬卡莎‧露易斯單品豆風味描述品種種植發展歷史產區處

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Panama 巴拿馬人口：3406000 巴拿馬地區的咖啡定義是根據咖啡如何產出，而非根據地理劃分。以前，當咖啡較爲廣泛栽種時，當下面列出的區域還較小且緊密聚集時，所產的咖啡豆，可以被組合爲一個單位。

2017-06-03 巴拿馬卡莎我要分享

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