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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 耶加雪菲吹起日曬復古風：Yigracheffe耶加雪菲是座小鎮，海拔1，7002，100米，也是埃塞俄比亞精品豆的代名詞。這裏自古是塊溼地，古語耶加（Yigar）意指安頓下來，雪菲（Cheffe）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 王旋從玩重機到騎山車，從喝可樂到喝咖啡，再進一步自己設計咖啡壺，以人工製造出一種雖不精準，卻得以彰顯個性的咖啡器具。 每天早上，王旋都要用自己設計的Greeting手衝一杯日曬的耶加雪菲。 曾擔
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 似乎每個有點情懷的人在生命中的某個階段都想過開一家咖啡館，在這個紛擾的城市，永遠有個飄滿香氣和陽光的空間是自己的，或許還能遇上那個一生中最對的人 近日，全球五大咖啡連鎖品牌、澳大利亞第
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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