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阿里山咖啡豆-臺灣的驕傲 什麼臺灣咖啡質量好？ 臺灣咖啡如何？ 臺灣咖啡口感 「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺
「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，臺灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」 前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count
從此全臺灣咖啡莊園老闆視野大開，更把心力注入咖啡種植中，更懂收集全球精品咖啡資訊，更懂杯測，更重視後製。在2014年，在美國CQI咖啡品質協會的Q Certificate認證中，臺中的龍咖啡有機生態園區獲得84.41分，阿里山熱帶舞曲莊園的送評咖啡豆更至84.67的高
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 品 牌｜Mazzer 磨豆機 分 類｜專業 磨豆機 名 稱｜ SUPER JOLLY 尺 寸｜195（寬） x 263（深） x 600（高） mm 電 壓｜220V 60Hz 功 率｜350W 轉 速｜1600 r.p.m 重 量｜14 kg 顏
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沖泡一杯咖啡也要像煮茶一樣，用最傳統的煮法，一個細長的鋁壺燒着開水，咖啡小妹手持一個紗布漏子，裏面盛着研磨好的咖啡粉，漏子在鋁壺裏高低拉動，最原味的咖啡都留在開水裏了
雲南是位於北迴歸線以南的亞熱帶山地氣候區，有着特有的高原紅土，土質肥沃疏鬆，氣候溫和，特別適合種植小粒種咖啡，這裏能種出世界上最好的咖啡。中國最佳咖啡產地乾熱河谷的潞江壩是保山的熱帶寶庫，壩中氣溫平均爲21.5℃，最高達40.4℃，終年基本無霜。
驕傲的自我不適合戀愛，驕傲使我脆如飛蛾的薄翼，倔強地揮動銀色的自戀，生命的結構如此淺薄，愚蠢地吟育自焚的情詩。所以失戀者最佳的居所，就是一切複雜與精緻。比如，你要萃取六滴真正的咖啡。爲什麼嬰兒吸吮拇指?因爲飲血歲月的指紋，依稀留在大腦皮質層
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞，是一個充滿了神奇的國度，我們這裏所說的，我們喝過的沒喝過的阿拉比卡種的咖啡都發源於此。 埃塞的咖啡品種已記錄在冊的有近2000個品種，其中1927原生品種，128外來引進品種。所以光看
1.你驕傲地向人們解釋,一天中最重要的一餐是早餐，而你的早餐就是咖啡。 2.沒有咖啡你沒法工作。 3.你太久不喝咖啡，身體會莫名的難受。 4.你可以整天盯着一杯可愛的咖啡 5.你對不喜歡咖啡的人有極大的懷疑 6.當地的咖啡館裏的人都認識你 7.一杯咖啡永遠在你
咖啡是哥倫比亞人的驕傲，哥倫比亞人最喜歡談論的幾件事，除了他們那曾經名列世界前茅的足球，就是他們引以爲傲的咖啡了。在哥倫比亞喝咖啡是一種享受，不僅一日3次必不可少，大街小巷還佈滿了咖啡館，從早到晚顧客盈門、座無虛席。咖啡館絕無速溶之說，現煮
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