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要點： 看到有朋友說直接買咖啡粉，我個人推薦在大中型城市的人，有條件還是買比較新鮮的咖啡豆自己來磨比較好。做一杯好喝的咖啡，最根本的就是要有新鮮優質的咖啡豆； 手磨買好一些，可以保證磨出的咖啡粉粗細均勻。如果磨粉不均勻，就會讓出品的咖啡口感
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 市面上咖啡豆琳琅滿目，如果你對咖啡沒有特定嗜好，一看價目表肯定眼花撩亂。建議你不妨先了解自己喜歡何種風味的咖啡，是重花香、重果香，還是清淡口味，之後再請店家推薦纔不致胡亂買一通。 比起
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來杯 手衝咖啡 吧！依個人口味挑選咖啡豆 市面上咖啡豆琳琅滿目，如果你對咖啡沒有特定嗜好，一進賣場肯定眼花撩亂。建議你不妨先了解自己喜歡何種風味的咖啡，是重花香、重果香，
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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡 的特點 萃取速度快、有效率：和其他咖啡衝煮法比起來， 手衝咖啡在 萃取咖啡的過程中持續都有新鮮的熱水經過咖啡粉，萃取速度較快，也能從咖啡表層萃取出較多物質。但也
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡的優點在於完全不挑咖啡豆，不管是哪個國家的哪個產區的咖啡豆，都可以喝到該種咖啡的純粹味道、香氣與層次。 但有個前提要注意，由於咖啡有賞味期限，而且咖啡一經研磨成
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