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咖啡处理法介绍 咖啡果的采收时间因国家、地区而不同,通常在花厚约7-8个月等咖啡果成熟呈鲜红色,称为 【咖啡樱桃】 时进行采收。 【咖啡果的构造】 咖啡果采摘后需要经过一系列工序处理后才能成为我们所说的咖啡生豆。这一系列工序就是大家经常说的咖啡生
哥斯大黎加咖啡介绍: 哥斯大黎加 琵隆处理厂 带果皮双压力蜜处理 227g NT$640 NT$512 商品描述 烘焙度:浅深焙 风味:肉桂、红李、红茶、牛奶巧克力、蜜糖 产国:哥斯大黎加 产区:塔拉珠 生产者:琵隆处理厂 海拔:1850公尺 品种:薇拉莎奇 (Villasarchi)
星巴克菜单价格 我们添加了完整的星巴克菜单,价格如下,包括星巴克早餐菜单,星冰乐和咖啡菜单以及常见的星巴克秘密菜单。 请注意,星巴克的价格因地而异。曼哈顿的位置通常比中西部的小镇位置更昂贵,等等,由于更高的租金,劳动力成本等。 以下价格是典型
巴西咖啡风味特点介绍: 【咖啡豆内容】 Bean Details 品名: 巴西 伊帕内玛庄园 Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural 内容量 : 半磅(227 g) 烘焙度 : 中焙 产区 : 南米纳斯省 海拔 : 约800 1,370米 处理法 : 带果浆日晒 品种 : 阿拉比卡
日晒花魁与水洗花魁区别 : 【日晒花魁熟豆】:烘焙程度浅,颜色偏浅,无银皮。 【水洗花魁熟豆】:烘焙程度略深,颜色稍深,中线有银皮残留。 Natural 日晒(非洲晾晒床): 直接将咖啡果实铺在水泥地面上或晾晒架上晾晒,目的是要咖啡变得干燥,易于保存。
自制 卡布奇诺怎么做 ?一杯合格的cappuccino核心技巧介绍: 似乎每一个爱喝咖啡的人对卡布奇诺咖啡也会很感兴趣,卡布奇诺咖啡作为咖啡馆必备的经典单品究竟有什么魅力? 卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡,奶泡
咖啡豆烘焙介绍: 咖啡豆怎么烘焙 ?咖啡生豆,在采收与处理完成之后,一般是深绿色,或有些偏蓝;闻起来有自然的果实香,它的质地坚硬,随着存放的时间增长,生豆会转成白色,最后变成黄色。 咖啡生豆中央有一条明显的凹陷,称为中央线(Center Cut),中央线
咖啡的香气怎么形容? 循着屋外飘来隐约,但却无比浓郁芬芳的咖啡烘焙香气,忍不住起身穿过,以铁道枕木铺设而成的回廊,脚底下传来的是粗矿与踏实的感触,抬头望向远处蔚蓝的天空,风吹过樟树绿色的树梢,树影无声却深情的摆动着,好似触碰寻觅咖啡的旅行途
90分系列-衣索比亚咖啡豆 介绍: 90分系列-衣索比亚-茜碧 N2L7 225g (半磅) 中烘焙 建议售价 HK$275/包 优惠价 HK$210/包 NINETY PLUS 衣索比亚(埃塞俄比亚) 茜碧 N2 L7 口感描述: 它的甘甜度和莓果香气绝对会让您惊艳不已 甜度、稠度、厚度相当良好,有着类
非洲精品豆 AFRICA COFFEE BEANS 本店的非洲咖啡豆 (Africa Coffee Beans)主要来自于衣索比亚(埃塞俄比亚) (Ethiopia), 肯亚(肯雅) (Kenya), 卢安达(Rwanda), 坦尚尼亚(Tanzania) 有多种咖啡豆选择给你,可按下图到购物系统, 内有更多咖啡选择。 衣索比亚-耶
八大知名咖啡豆价格介绍: 特级蓝山咖啡豆价格贵吗? 1.上田台湾咖啡豆 (清丽香) 本土生产阿拉比卡种咖啡豆,新鲜烘焙,口感滑顺。 500 / 半磅 1000 / 一磅 2.古巴蓝山咖啡豆 (清丽香) 颗粒大且均匀,长时间温火烘焙,独特的香醇风味。 560 / 半磅 1000 / 一
亚洲精品豆 ASIA COFFEE BEANS 主要来自于印尼 (Indonesia), 寮国(老挝) (Lao),台湾 (Taiwan), 叶门(也门) (Yemen) 烘焙是台湾著名咖啡名店(OKLAO Coffee)来烘焙,为了确保咖啡豆的新鲜度, 本店只有少量现货供顾客即时选购,但顾客可以在本店订购, 然后新鲜
咖啡因含量介绍 本上咖啡因对一杯咖啡的好坏影响并不如想像中的大,虽然它对于咖啡当中很重的一项味觉-『苦味』有很大的关联,但在鱼与熊掌不能兼得之下,势必要有所牺牲。在传统抽取咖啡因的过程当中许多促成咖啡香味的要素也会一并抽除,造成低咖啡因清淡
咖啡水怎么选择? 在每一杯咖啡中含有将近97%的水,所以水质的重要性对咖啡而言相当种要,水质不好无法将咖啡中原有的春味完整表达出来,只有用水质良好的水才能溶合咖啡的浓醇与芳香。其实一般家用的自来水即可,但必需注意下列事项: 大楼如果是用贮水用
咖啡怎么冲泡 ?制作咖啡有两种方式:一种是将磨好的咖啡放入滚烫的水中浸泡约五分钟;如果这个咖啡粉可以用水煮的话,那浸泡的过程就会变成所谓的煎煮。 在十八世纪以 前,人们只知道这种由阿拉伯人发明的煎煮法,最早是使用咖啡果,然后是生咖啡,后来就使