巴西伊帕內瑪莊園中焙阿拉比卡風味描述日曬處理法咖啡口感特點

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-17 16:26:37

巴西咖啡風味特點介紹：

【咖啡豆內容】　Bean Details
 
品名： 巴西 伊帕內瑪莊園 
Brazil Ipanema Special Reserve Pulped Natural
內容量 ： 半磅（227 g）
烘焙度 ： 中焙 
產區 ： 南米納斯省 
海拔 ： 約800 – 1,370米 
處理法 ： 帶果漿日曬 
品種 ： 阿拉比卡 
風味筆記 ：乾淨，紅糖一般的甜味，平衡的酸性和醇厚口感。
 
 
【咖啡師手記】 
 
巴西咖啡一直有着口感適中、柔順的特性，這隻伊帕內瑪莊園豆，更是完美演繹了這樣的地域特色。因爲採用帶果漿日曬的生豆處理法，在平衡的口感以外，這隻咖啡喝起來還格外香甜，充滿了豐沛的紅糖香氣。
 
除了黑咖啡，這隻咖啡豆也十分推薦使用義式咖啡機或摩卡壺，對上牛奶煮成拿鐵。滿滿的堅果甜香，會讓您有在喝榛果拿鐵的感覺。

【咖啡價格】 

巴西 伊帕內瑪莊園--咖啡豆/半磅裝 RMB 117.50

 

2019-09-04 17:38:50 責任編輯：未知

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