咖啡因含量介紹
本上咖啡因對一杯咖啡的好壞影響並不如想像中的大,雖然它對於咖啡當中很重的一項味覺-『苦味』有很大的關聯,但在魚與熊掌不能兼得之下,勢必要有所犧牲。在傳統抽取咖啡因的過程當中許多促成咖啡香味的要素也會一併抽除,造成低咖啡因清淡無味的感受,但拜科技之賜如今最新的抽取方式己能將咖啡因97%抽除但卻無損其風味。
近年來國人喝咖啡的風氣漸盛,咖啡的魅力就在於那恰如其分的苦中帶着濃郁、香醇,使人聞之鬆弛,喜歡的人很容易就上了它的癮,不喜歡的人大部分是來自於對於咖啡中的咖啡因不放心的緣故。
很多人會說喝咖啡傷胃、易造成神經緊張、心悸,喝過咖啡以後雙手會顫抖而不敢嘗試,但是它也有許多不爲人知的好處哦!只要你懂得如何適時、適量,就可以將咖啡的好處發揮的淋漓盡致。
咖啡因由於有刺激中樞神經和肌肉的作用,所以可以提振精神、增進思考與記憶,恢復肌肉的疲勞。作用在心血管系統可提高心臟機能,使血管舒張,促進血液循環。對於腸胃系統它可以幫助消化與幫助脂肪的分解。
最近美國還有一項新的研究顯示喝咖啡能增強性慾,因爲咖啡有改善血液循環、加快心跳速度、刺激神經系統的活躍,因此經常飲用咖啡者的性生活較非經常飲用者還要活躍,不但如此,還能降底罹患陽痿的機率。
咖啡豆本身含有維他命B羣與菸鹼酸,而且烘烤過的比生的咖啡豆含量更高其餘還含有遊離脂肪酸、咖啡因、丹寧酸,所以咖啡本身就有熱量,但不多,主要的熱量還是來自於你在喝咖啡時所加入奶精和糖。
咖啡對人體雖然有好處但也必須適量,每天以不超過4杯約800-1000cc爲宜,對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥。
喝咖啡最好在用餐後飲用,因爲它可以促進腸胃的蠕動,幫助消化,可以分解剛喫下去的高熱量、高脂食物,也比較不會因爲空腹喝咖啡而對腸胃帶來刺激,如果你每天飲用對於便祕的改善有很好的效果。
最好不要選在晚餐飯後,怕會對睡眠造成影響。若是想靠喝咖啡來通宵可能會在不知不覺中喝了很多而對身體不好。
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2019-09-04 12:07:21 責任編輯:未知
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