热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
哥伦比亚娜玲珑咖啡豆的口味风味研磨刻度产地区 它反而就像两者的一部份综合,但却又加上它独特的水果乾的香气,闻起来是种年轻却又成熟的气息,我顿时感到,若要好好表现这支豆子,势必要烘焙再深一点,进入二爆甚至二爆密集爆的世界。烘至中焙(碰二爆下锅
哥斯达黎加咖啡火凤凰庄园产地区种植海拔简介 原谅我前面啰嗦了这么久,太久没有找到好喝的咖啡豆,不得不发一些牢骚。这支来自哥斯达黎加的红色卡杜艾,隶属圣伊斯德罗庄园,这个庄园已有七十多年的历史,由目前农场主安娜维多利亚的父亲从一个小农场发展而
巴拿马丘比特咖啡豆的特点种植环境产区海拔简介 巴拿马咖啡具有较高的产地可追踪性。一般巴拿马的咖啡产地都可追踪至单一庄园甚至有一部分可追踪至庄园的某块田地 巴拿马翡翠庄园(La Esmeralda)所在地位于Baru火山一角,所以该地区生产的咖啡豆在未出名多以
洪都拉斯咖啡豆的风味的特点研磨刻度口感风味产地区 洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较低。不过近年来该国开始极积改变,对于咖啡产业的重视使得洪都拉的咖啡在国际上慢慢打开了知名度 其实按照努森女士的说
炭焙特级蓝山咖啡的规格风味描述已经烘焙程度简介 海拔较低山地所产咖啡豆,只能称为牙买加高山咖啡。同样的咖啡树种无论被种植到气候类似的夏威夷、肯尼亚等任何地方,都不能产生蓝山咖啡豆的独特味道 牙买加蓝山(Jamaica Prime Washed)生产于牙买加的咖啡
肯尼亚咖啡庄园品牌风味描述口感特点研磨刻度处理法简介 肯尼亚的咖啡产区主要集中在以肯尼亚山(Mt. Kenya)为代表的高原地区。热带气候、酸性红色的火山土壤为咖啡提供了天然适宜的生长环境。主要产区如中部的涅里(Nyeri)、鲁伊鲁(Ruiru)等。 肯尼亚咖啡委员
耶加雪菲咖啡豆的风味描述特点口感研磨刻度产地区简介 耶加雪菲像是一位少女的名字,而她的特点也确如一位少女,虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。耶加雪菲Yirga cheffe其实是座埃塞俄比亚小镇,古语耶加yirga,意思是安顿下来,雪菲cheffe意思是指湿地
布隆迪咖啡豆的风味特性评价研磨刻度口感处理法 布隆迪原名乌隆地(Urundi),16世纪形成封建王国。19世纪中叶开始,英国、德国、比利时三国势力侵入。1890年被德国征服当地统治已久的王权,将此地列为德属东非的领土,并在1916年落入比利时军队的控制。第一
耶加雪菲咖啡口感描述特点种类品种研磨刻度产地区简介 耶加雪菲味是指浓郁的茉莉花香、柠檬或莱姆酸香,以及桃子、杏仁甜香或茶香。而,本季雪菲干香的蓝莓味尤其突出,磨完粉后满屋的蓝莓香。 Yirgacheffe Aricha Grade 1 生豆色泽黄绿,是典型的日晒咖啡的
云南铁皮卡精品咖啡豆的特点口感风味描述处理法产地 阿拉比卡原产地埃塞俄比亚外,目前中南美、印度和东非培育或发现的突变种或混血品种,均以帝比卡和波本为主体,基因庞杂度远不如埃塞俄比亚,这是埃塞俄比亚以外地区的阿拉比卡体质较弱、抗病力差的主因
巴西米纳斯咖啡豆的详细简介风味描述口感特点 巴西咖啡有很多种类,很难说它有什么特别的风味,没有特别出众的优点,也没有明显的缺点,大多数为中酸、口感润滑,主打的是温和顺口、醇厚度佳与甜感,它的柔和使得它混合其它的咖啡豆,味道不会有太大的变化;
洪都拉斯咖啡豆的风味描述口感特点产地品种简介 洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过
巴西黄波旁咖啡豆的口感风味特征哪种好 波旁种,原生于印度洋的波旁岛(现称留尼旺岛),是铁皮卡(Typica)突变产生的次种,与铁皮卡同属现存最古老的咖啡品种,绿色果实成熟时会呈现鲜红色,而黄波旁种则是波旁种与其他品种杂交而出。因其产量较低,且较为不耐
拉米尼塔庄园农庄精品咖啡哥斯达黎加塔拉珠 哥斯达黎加的产量不大,年产量约11万吨上下,在中南美洲排名第七。哥国以新近的咖啡品种为主,如卡杜拉,卡杜艾,新世界等,古老的波旁和铁比卡并不多见。境内也衍生不少变种,最有名的是波旁变种薇拉莎奇,属于风