热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
埃塞俄比亚位于北纬三到十四度之间，咖啡树种植面积接近60万公顷。该国的南部和东部每年有两个雨季，西部则只有一个雨季，雨季分布不同，使得埃塞俄比亚一年四季均有咖啡采收。咖啡生长的海拔介于550～2，750米之间，西部和南部土壤属于火山岩，富含矿物质属
近年来，科学家深入研究埃塞俄比亚的咖啡基因，认为阿拉比卡源自西南部的咖法森林――即吉玛产区――然后再移植到东部哈拉尔和西北部的列坎普地，后两者的基因庞杂度远不及咖法森林的咖啡。 虽然西北部的咖啡豆相明显比西南部壮观，但杯测结果却不如西南部。
埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0～3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4～12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀，一般很难买到，目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4
埃塞俄比亚虽贵为阿拉比卡母国，但谈到每公顷平均产量却难以启齿。中南美洲产国平均每公顷可生产一到二吨咖啡豆，埃国却大概只在500～600公斤，确实难看。但此情况己得到逐年的改善，尤其是二○○七年六月，埃国迫使星巴克屈服，掌控耶加雪菲、哈拉尔和西达
又到了一年一度的毕业季，新的一批应届毕业生即将从校园步入职
咖啡和牛奶是一对最好的伙伴，从咖啡出现的早期，人们就开始往咖啡中加入牛奶了。把牛奶加入咖啡既可以提高咖啡的营养价值，也可以改善它的口感，让它显得甜香顺滑。 市场上有很多奶制品，面对这些琳琅满目的产品，应该选择哪种类型来冲调咖啡呢?下面介绍不
近年来，云南省临沧市精品咖啡产业异军突起，正在围绕精品咖啡种植、科研、加工、品牌建设等环节构建一条全新的产业链。临沧市委书记李小平在接受中国经济时报记者采访时说，临沧将依托中国临沧精品咖啡豆示范区品牌，按照生态、可持续、优质高产、低碳环保
咖啡厅这一行业，天生便与时尚和潮流相关，面对日渐汹涌的移动互联大潮，许多触感敏锐的咖啡厅纷纷张开双臂拥抱变革，位于北京市朝阳区颐堤港商业中心二层的GAW咖啡，正是其间的先行者之一。 Genius At Work(GAW)食品始创立于英国，有西点百科之称，是当时英
随着意式咖啡在国内的兴起，咖啡爱好者不出家门就能享受到纯正美味的意式咖啡。其中咖啡品牌中的新贵可比可咖啡在中国市场已经获得了一定的市场份额。其用上乘阿拉比卡咖啡豆和罗布斯塔咖啡豆为原料，按照黄金比例搭配而成，再配上独有的巧克力粉包，可以让
夜深人静赶工加班电影DotA的时候，来一杯味道好极了的速溶咖啡，似乎手速也提高了很多。但是，打游戏还要拼个天梯等级，喝咖啡自然也是有更高的追求的。 咖啡，作为人类社会流行最为广泛的饮料之一，以其中含有的咖啡因带来的苦味和兴奋作用著称。在离开非洲
咖啡不光是提神，那弥漫在空气中的浓郁香气，是音乐、书香和慢生活最好的伴侣。作为文艺爱好者，你是否早已丢弃了速溶咖啡，进阶到了喝现煮的加奶加糖的花式咖啡了呢?不过，如今最懂得喝咖啡的那一小部分人，已把喝花式咖啡的人甩出几条街，喝起了不加糖不加
咖啡是很多人首选的提神用品，但很多人认为除了提神，喝咖啡并没有什么好处，反而对身体会造成很大的伤害，关于咖啡的功效，还存在很多误区，下面就和小编一起来看一下吧。 误区一、喝咖啡会发胖? 咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对
从一开始，法国人对如何烹煮咖啡投入的热情就超过任何国家，William Harrison Ukers在他的出版于1922年的《关于咖啡的全部》一书中写道。第一台法国制造的咖啡机出现于1800年左右，Ukers说，此后又过了40年，出现了第一台由玻璃制作的咖啡机。 虽然Ukers像咖
在偏居海南西部一隅的福山小镇，香气四溢的咖啡馆常年客满，当地居民年人均咖啡消费超过200杯，这一惊人的消费量让前来此间参加国际咖啡师冠军赛的世界各国咖啡供销商赞叹不已。 中国人开始对咖啡文化感兴趣，让我看到了巨大的市场潜力。埃塞俄比亚联邦民主
咖啡虽是一种舶来品，却流行日盛，受到的关注自然很多。有人宣传咖啡的好处，有人担忧咖啡的坏处。不禁让人皱眉：那么咖啡到底是好是坏呢?每天喝多少呢?结论来源于理论，那就结合目前的研究来分析一下咖啡的好与坏，再下结论吧。 (一)咖啡的利 1、咖啡最引人
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