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咖啡拉花需要哪些器具? 练咖啡拉花有一阵子了。朋友说咖啡拉花是给卡布奇诺锦上添花的一个步骤。咖啡拉花需要哪些器具呢?用哪些咖啡拉花器具才能铸造出卡布奇诺炫丽的华服呢。严冬不可缺失一杯热的卡布奇诺,更不能缺乏卡布上面烂漫的图案。小编给充满期待的
咖啡吧里的咖啡豆,有的外表油光滑亮,有的黯淡无光。过一段时间发现黯淡无光的咖啡豆表面看起来也油光滑亮的。也许经常在家里喝咖啡的朋友也会有这样的疑虑:出油的咖啡豆好吗?会不会影响咖啡的口感?为什么咖啡豆会出油?有时候在咖啡豆专卖店里也会发现这种
喜欢自磨咖啡豆的咖友们都有这样的感觉,咖啡豆表面会出现一层油脂一样的物质,很多咖友把这称为咖啡油,其实这层类似油的物质不是咖啡油,那么咖啡豆为什么会出油? 咖啡豆出油的变化过程 这些均匀散布在咖啡豆表面的油,事实上并不是油脂,而是一种看似油脂
我们熟知的咖啡豆都是咖啡熟豆,也就是烘焙好的咖啡豆,经过不同的烘焙工艺能够给咖啡豆加上不同的风味,可能很少有咖友知道咖啡生豆的加工方法,下面小编今天来讲解一番咖啡生豆的加工方法及风味优缺点。 采收后的咖啡果实一定要立刻进入处理程序,否则会开
也许你也像小编一样喜欢咖啡,喜欢咖啡那浓郁的香气,喜欢那入口苦涩回味无穷的感觉,也许你也像小编一样每天可以喝三杯Espresso,凡事都有一个度,咖啡喝太多对身体会有一定得危害,咖友们知道经常喝咖啡的好处和坏处吗? 常喝咖啡的好处: 1.咖啡含有一定的
咖啡浑身都是宝。平时在家里煮咖啡或者在公司茶水间留下的咖啡渣有不小的用处哦。今天小编给大伙说说咖啡渣有什么用途。了解了咖啡渣有什么用途,有利于为低碳生活给点力。呵,不调侃了,咖啡渣有什么用途,让不了解咖啡渣的朋友扫盲一下。。 图片为咖啡渣
今天小编给大伙介绍蓝山咖啡的煮法。用经典的虹吸壶煮一壶蓝山咖啡,用心萃
今天在咖啡小组上和咖啡迷天南地北的聊着。这群发烧友最近迷上了爱乐压。新奇的事物总令人保持热情。呵,没错。什么是爱乐压呢?爱乐压与法压壶有什么区别呢?今天小编给你解释一下爱乐压与法压壶之间的区别。 AEROPRESS 的发明者Alan Adler 是一位工程师,有
虹吸壶是咖友们都非常喜欢的咖啡壶,虹吸壶不但造型美观,操作起来更像是一种表演,一种享受,大家都知道虹吸壶煮单品咖啡能够很好得萃取出单品咖啡的特色风味,操作虹吸壶煮咖啡是一项技术含量很高的,对水温、时间都有严格的要求,今天小编就来说说虹吸壶
很多刚接触咖啡的朋友都是通过速溶咖啡入门,慢慢得当对咖啡的了解越来越深的时候,在网购咖啡的时候,难免会遇到选择咖啡豆还是咖啡粉的困扰,小编建议当然是选择烘焙好的咖啡豆,而不是咖啡粉。下面我们来说说为什么选择咖啡豆而不是咖啡粉。 通常当我们闻
虹吸式咖啡壶是咖友们比较喜欢的一种咖啡壶,随和摩卡壶比起来使用上不是那么方便,而且对于咖啡手的水平要求也高很多,但是还是没有办法阻挡虹吸式咖啡壶在咖友们心中的地位,不过也有咖友反应虹吸壶不好,那么到底虹吸式咖啡壶好不好呢? 图为:亚米YAMI/1
摩卡壶是现在很多咖友们制作意大利浓缩咖啡的首选,虽然摩卡壶的大气压不够专业的意大利咖啡机高,萃取出来的Espresso也少了那份浓稠的感觉,但是摩卡壶的价格低廉,往往几百元就能够购买到一组很不错的摩卡壶,使用简单并且能够通过自己的双手制作一杯卡布
喜欢咖啡的咖友们一定都知道爱尔兰咖啡,爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡,原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆,特殊的咖啡杯,特殊的煮法,认真而执着,古老而简朴。经过烘烤的爱尔兰咖啡能够让酒香与咖啡完美的融合,能够在一杯咖啡中品到情人相思的苦涩,
法式压滤壶又叫法压壶,发源于1850年的法国,其原理是用浸泡的方式,通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放咖啡的精华,由于其使用方便,仅仅比喝速溶咖啡多了一个步骤,成为现代上班族们最常使用到的咖啡壶,今天小编就来说说法式压滤壶使用方法,以及
咖啡豆是咖友们每天都会接触到的,当然每一位咖友都希望自己每天冲泡的是最新鲜的咖啡,但是无奈烘焙好的咖啡豆开封后仅能保存7天,挑选咖啡豆就成为了保证咖啡豆新鲜的关键步骤,当然咖啡豆的保质期也于咖啡豆的保存方法有关系,今天小编来教教大家如何挑选