咖啡壺比較 愛樂壓與法壓壺有什麼區別

　　今天在咖啡小組上和咖啡迷天南地北的聊着。這羣發燒友最近迷上了愛樂壓。新奇的事物總令人保持熱情。呵，沒錯。什麼是愛樂壓呢?愛樂壓與法壓壺有什麼區別呢?今天小編給你解釋一下愛樂壓與法壓壺之間的區別。

　　AEROPRESS 的發明者Alan Adler 是一位工程師，有着多年的應用科研方面的基礎。

　　Allan 經過反覆的實驗發現咖啡的的調製過程中，適當的溫度，完全的浸泡，快速地過濾是得到一杯好咖啡的關鍵所在。

　　Allan 嘗試過各種萃取咖啡的方法，最後發明了AEROPRESS。

　　Allan 目前在美國擁有40餘項美國專利及差不多等量的外國專利，是美國斯坦福大學機械工程系的講師，同時也是Aerobie，Inc. 的總裁。

　　AEROPRESS 與French Press (法壓壺)有一些共同之處，二者都有完全的浸泡及利用了壓力的作用萃取咖啡。

　　但法壓壺的濾網網孔比較粗大，通常會採用較粗的研磨度，比較適合單品咖啡。

　　但AEROPRESS採用的是非常細密的過濾(micro-filtered)，可以採用較細的研磨度，因而可以萃取出更加多的咖啡風味，可以用來萃取濃縮咖啡(Espresso)。有了AEROPRESS，您可以在家中或者在辦公室裏享受一杯醇香的Espresso或者用它作爲基底來調製一杯Capuccino或者Latte。

　　AEROPRESS清潔起來也比較容易，清水沖洗即可。