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巴拿马因为气候的原因非常适合蝴蝶的生存,巴拿马也被叫做蝴蝶国度,巴拿马的蝴蝶种类多样,色彩艳丽,非常的漂亮。所以巴拿马最重要的特产之一就是蝴蝶标本。五彩斑斓的蝴蝶标本是非常好的装饰品,挂在家中就不错。 在巴拿马生活着很多的土著居民,他们有属
巴拿马的咖啡可是非常有名的,在18世纪早期,欧洲的殖民者开始在巴拿马种植咖啡,适宜的地理环境让这里的咖啡生长的非常好,这里有位于热带森林中的百年咖啡工厂,制作出来的咖啡远销海外,口感独特,是非常好的饮品。在巴拿马的各个商场之中都可以买到,带
故事要从上世纪说起,要从巴拿马运河的开凿说起。这个与苏伊士运河齐名的海上交通要道,南北美洲的地理分界线,应该也是世人谈起巴拿马来最首先想到的一个地标吧。 巴拿马运河从1883年动工修建到1914年通航,历时三十年。工程最初由法国人主导,后来开发权又
在波奎特产区其中还分布着许多的优秀庄园,除去著名的翡翠庄园,还有艾力达庄园,阿卡巴庄园等都是赫赫有名的庄园,都出产着优质的精品咖啡。而这不仅得益于巴拿马波奎特地区的优越生态条件和巴鲁火山地的肥沃火山灰土壤外。其还有一个重要的因素是,在巴拿
得益于Boquete独特的气候,干湿季分明,充足的阳光和降水,还有源自巴鲁火山的火山灰形成的肥沃的土壤,莱丽达庄园的咖啡种植很快自成气候,1929年,该庄园的咖啡豆首次出口德国,为巴拿马咖啡赢得了良好声誉。而此后的四分之三个世纪里,作为家族庄园的莱丽
巴拿马的地理优势在于他有很多的有区别性的微气候地区适宜咖啡的种植,并且巴拿马还有着很多执着且专业的咖啡种植农。这就意味着巴拿马会有很多非常好的咖啡,只是这些咖啡经常与高价格联系在一起。 巴拿马的高咖啡价格主要是由以下一些因素所导致: 地价:
1996年布拉以思和雷切露到波开梯溪谷的哈拉米琼地区有一个正在出售的农园访问,被这美丽的农园所吸引而立刻将它买下。这就是埃斯美拉达.哈拉米琼农园,三儿子达尼埃露.比达松先生就在这个农园种出了咖啡世界所注目的――瑰夏(Geisha)咖啡! Geisha发音同于日
巴拿马(Panama)上等咖啡种植在该国西部,即靠近哥斯达黎加、临近太平洋一带。奇里基(Chiriqui)省波魁特(Boquet)区生产的咖啡最着名,沃坎、圣塔克拉拉、坎德拉等也很有名。其他地区则有大卫(David)区,瑞马西门图(Remacimeinto)区、布加巴(Bugaba)区和托莱(T
巴拿马拥有世界闻名的精品咖啡庄园,火山东侧Boquete区的翡翠庄园(La Esmeralda)自不必多说,旗下哈拉蜜幽咖啡园(Jaramillo)出品的马里欧艺伎(Geisha Mario)与卡尼亚维蝶(Canas Verdes)出品的蒙塔尼娅艺伎(Geisha Montana)创造新的艺伎拍卖纪录,同区的瓦伦
豆子烘焙到临近二爆下,落入冷却盘中,零星听到几声爆裂。在养过三天之后,豆子口感非常好,入口后舌头两侧能够感觉轻微的酸,但是和整体非常融洽,不去刻意感觉,也不会意识到,整体中带有柠檬的香气,口感顺滑,在口中的醇度比较好,有热可可的感觉,但是
瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合联想的,但淡淡的茶气是我们明显能感觉到的[1] 。 为了突出这支豆子的特性和
为了突出这支豆子的特性和香气,烘焙度至濒临二爆,濒临二爆和二爆一响是比较常用的烘焙度,这样比较能发挥出豆子本身的特性,太浅会出杂味,太深则会损耗花香气和果酸,当然这也要根据咖啡豆的特性和烘焙者对于豆子本身的理解来调整。 花香,热带水果,浓烈
埃斯美拉达农园的历史:1924年瑞典人哈恩斯埃里奥特创立了埃斯美拉达农园,当时不是种咖啡的而是牧场,40年后的1964年达尼埃露比达松先生的祖父露特露弗.比达松先生为了退休后有个老有所居而将埃斯美拉达农园买下,祖父露特露弗比达松先生出生在瑞典,曾任美
风味:颗粒饱满、品质优良 建议烘烤方法:中度烘烤 ★★:良好 巴拿马咖啡的市场: 巴拿马(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份启运,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。巴拿马咖啡一般来说价格属于中低价位,但在杯中的表现往往不逊于任何鼎鼎大名、甚