果香優雅迷人的巴拿馬咖啡莊園產區風味口感特點精品咖啡介紹

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡莊園 > 凱撒路易斯莊園 > 2024-10-31 07:30:04

巴拿馬因爲氣候的原因非常適合蝴蝶的生存,巴拿馬也被叫做“蝴蝶國度”,巴拿馬的蝴蝶種類多樣,色彩豔麗,非常的漂亮。所以巴拿馬最重要的特產之一就是蝴蝶標本。五彩斑斕的蝴蝶標本是非常好的裝飾品,掛在家中就不錯。
       在巴拿馬生活着很多的土著居民,他們有屬於自己的特色工藝品,比如說刺繡、各種裝飾品以及民族服裝等等。尤其是當地土著的民族服裝非常豔麗,可以買一件穿着試試。
      不要在糾結巴拿馬特產有哪些這樣的問題了,只要是喜歡的巴拿馬特產都可以買一些帶回去。另外,巴拿馬的關稅比較低,所以這裏的商場中的高檔商品價格要低很多,所以這裏也被稱爲中美洲的“購物天堂”,來這裏掃貨也不錯喲,名牌手錶、時裝、皮包等任你挑選,價格一定是要比國內便宜很多的巴拿馬的咖啡可是非常有名的,在18世紀早期,歐洲的殖民者開始在巴拿馬種植咖啡,適宜的地理環境讓這裏的咖啡生長的非常好,這裏有位於熱帶森林中的百年咖啡工廠,製作出來的咖啡遠銷海外,口感獨特,是非常好的飲品。在巴拿馬的各個商場之中都可以買到,帶回去送人也不錯目前除了Catuai、Typica及Bourbon等品種外,Lamastus家族也於幾年前開始種植Geisha品種。僅管如此,Elida莊園參加Best of Panama競賽的批次皆使用Catuai種,卻還能屢次獲得佳績,足見其地理環境與優異的採後處理技術爲咖啡帶來的優良質量及特殊風味。
 
 
本批次生豆採用罕見於中美洲地區的日曬處理法—以人工採收成熟度達到巔峯的深紅偏紫色漿果,並直接於陽光下曝曬兩週以上而得。漿果果肉的糖分與日曬過程微生物恰到好處的發酵產物,全部濃縮並滲入咖啡豆當中,賦予這款數量稀少的日曬版高海拔巴拿馬咖啡一股揉合了草莓、奶油、烤土司的濃郁幹香氣,以及咖啡入口後轉化成豐富漿果與熱帶水果混搭香草、與薄荷涼草的氣息,香氣複雜、果香優雅迷人,酸甜適中、口感怡人,是難得一見的美味組合

2016-08-10 14:22:56 責任編輯:未知

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