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印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡处理法品种产地特点风味描述特征介绍 处理过程与苏门答腊特色。我如此细致的描述这些处理的过程是因为还不清楚土壤和大气与非同寻常的处理技术以及三阶段干燥各自在何种程度上影响着林东与曼特宁系咖啡的特色的形成。只有一件事情
精品咖啡豆印尼瓦哈娜庄园曰晒密果处理法过程加工产地区特点风味介绍 曼特寧(Mandheling)在眾口鑠金下,似乎成為印尼精品咖啡代名詞。其實,曼特寧既非印尼地名、產區名、港口名,亦非咖啡品種名,而是原先居住在蘇門答臘的民族曼代寧(Mandheling)的音誤。(
印尼咖啡 曼特宁咖啡豆颗粒较大,豆质较硬,栽种过程中很容易出现瑕疵,采收后通常要经过严格的人工挑选,如果管控过程不够严格,很容易造成品质良莠不齐,加上烘焙程度不同也会直接影响口感,因此成为争议较多的单品。曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁
印尼瓦哈娜庄园曰晒密果咖啡风味描述处理法品质口感特点介绍 曼特宁的苦不会使你心烦,反而会让你更觉清醒;在你遇到真正痛苦之前,曼特宁只是一杯普普通通带着苦味的饮料,只是让你提神的液体、只是让你暂缓脚步的工具,它还不能感应到你的委屈,但有许多人
印尼精品咖啡豆介绍 风味非常浓郁,香、苦、醇厚,带有少许的甜味。一般咖啡的爱好者大都单品饮用,但也是调配混合咖啡不可或缺的品种。 曼特宁口味浓重,带有浓郁的醇度和馥郁而活泼的动感,不涩不酸,醇度、苦度可以表露无遗。曼特宁咖啡豆的外表可以说是
咖啡国别:印度尼西亚 咖啡产区:Sidikalang,North Sumatra 咖啡品种:Longberry 咖啡等级:Grade 1 处理方式:精致水洗处理(washed) 烘焙程度:中度(Cinnamon Roast+)/一爆至二爆间 包装方式:牛皮纸单向阀包装 烘焙日期:下单后烘焙 风味描述:如花和水
苏门答腊岛地形狭长,岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延,拥有90多座火山和众多火山湖,火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候,终年高温多雨。 苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地,知
苏门答腊岛有赤道穿过,属于热带雨林气候(全年高温多雨,有明显干湿两季[1] )。由于常年高温多雨,各地温差不大,降雨则有明显差异。西海岸年降水量3000毫米 苏门答腊岛地理位置 苏门答腊岛地理位置 ,山区可达4500-6000毫米;山脉东坡至沿海平原年降水量2
2004年7月,印尼举行历史上首次总统直选,原政治安全统筹部长苏西洛和人民福利统筹部长尤素夫卡拉(Muhammad Jusuf Kalla)通过两轮直选胜出,2004年10月20日宣誓就任总统和副总统。 2005年8月,印尼政府与亚齐独立运动分离组织达成和平协议。2006年7月,印
进入20世纪60年代后,印尼仍经常发生许多较大规模的反华、排华动乱,如1963年3月至5月从西爪哇蔓延到中、东爪哇的排华骚乱、1965-1967年全印尼性的排华浪潮、1974年由反日运动引起的排华骚乱、1978年雅加达由学生示威引发的反华骚乱、1980年11月中爪哇的排华
印尼铁路所有权为国家所有,由印尼国有资产管理公司经营,大规模运输任务都由铁路承担。印尼全国铁路总长6458千米,窄轨铁路长5961千米,爪哇岛和苏门答腊岛铁路运输比较发达,其中爪哇岛铁路长4684 千米,占全国铁路总长的73.6%。根据规划,印尼将在爪哇地
印度尼西亚群岛的第二大岛苏门答腊岛是印尼的石油工业中心,岛上的橡胶和木材也是有名的出口商品。但是,苏门答腊岛的咖啡更加令人瞩目,该咖啡与爪哇咖啡相似,只是颗粒稍重一些。曼德海令(Mandheling)和安科拓拉(Ankola)的咖啡豆也倍受重视,前者甚至被誉
位于婆罗洲(Borneo)和新几内亚之间的苏拉威西岛有时亦被称为西里伯斯(Celebes)。该岛出产的咖啡,颗粒饱满、香味浓郁。最好的咖啡豆产自该岛南部的卡洛西(Kalossi)和兰特包(Rantepao)。在众多品脾中,不妨试一下西里伯斯卡洛西咖啡。 从整体上看,印度尼西亚
虹吸壶、滴压壶、比利时咖啡壶与越南咖啡壶等,都属于滤泡式的冲煮工具,它们都有浸泡过程,从而形成较复杂的口感。 高压式:利用加压的热水穿透填压密实的咖啡粉,产生一杯浓稠的咖啡,这种形态的工具有摩卡壶与浓缩咖啡机。 快速冲泡法:可使用意大利浓缩
曼特宁跳跃的微酸混合着最浓郁的香味,让你轻松的体 味到温和馥郁中的活泼因子,它那卓而不凡的口感迷倒了许多追求者。 17世纪,荷兰人把阿拉比卡树苗引入到锡兰(即今天的斯里兰卡)和印度尼西亚。1877年,一次大规模的灾难袭击印尼诸岛,咖啡锈蚀病击垮了
爪哇咖啡豆到了现在已经失去了它们以往引以为傲的名称:摩卡-爪哇,因为在上世纪70年代的初期,农民将传统的咖啡树砍掉,改为种植了一些高产量和高利润的咖啡豆。在爪哇,大部分的咖啡豆都是用高温机器去烘干,所以它们已经失去了咖啡的真实感,在烘焙后酸味
至于Sidikalang(西地加朗)的咖啡在本地也很出名,但是大多是供应本国市场,出口的不多。在这里就不累述了。 这次的咖啡之行到访了几个在苏门答腊首府-棉兰(MEDAN)的著名咖啡出口商。第一家当然就是我的供货商PAWANI,我现在是他们第一个国内的授权经销商,呵
麝香猫属于杂食动物,它们生性孤僻,喜欢夜行,栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。它的食物包括小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等。麝香猫喜欢挑选咖啡树中最成熟香甜