热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
最近几年,巴布亚新几内亚咖啡开始带着自己独特的优质水洗阿拉比卡豆子,代表大洋洲跨入世界specialtycoffee的行列。巴布亚新几内亚咖啡风具有颗粒饱满,酸度适中,口感香醇的口感特征。 巴布亚新几内亚是大洋洲上的一个岛国,在马来语中巴布亚有卷发之意。
公元前700年到公元1500年间,一些班图人群体迁入卢旺达,毁林开荒种植农作物。 16世纪,图西人建立封建王国。 1884年,柏林西非会议将这片领地作为德属东非的一部分划归德意志帝国,标志着卢旺达殖民时代的开始。 1890年,沦为德属东非保护地。第一次世界大
卢旺达的经济主要以农业为主。从事农牧业的人口占全国人口的92%。经济作物主要有咖啡、茶叶、棉花。由于是个农牧业国家,加之1994年的种族大屠杀致使众多年轻劳动力丧失,对这个原本就不富有的国家来说打击是巨大的,目前卢旺达依旧是落后国家。内战后的卢旺
卢旺达自殖民时代起便开始种植咖啡,虽然农作物以咖啡为主,但卢国所产的咖啡品质并不突出,咖啡世界中的地位低微,鲜少有人问津。卢旺达种植的咖啡品种多为波旁种,有千丘之国之称的卢旺达拥有高海拔的山地环境和肥沃火山土壤以及丰沛的降水量,有着利于咖
而近些年的卢旺达在咖啡的生产加工环节有了很大的进步。首先咖啡果经由人工采摘;全国各地咖啡设立咖啡生产合作社,对咖啡农进行技术上的指导;咖啡农在采摘后尽快送往咖啡处理站进行清洗和筛选,挑选成熟优质的咖啡果进行加工 卢旺达(Rwanda)咖啡以其优质的
马拉巴咖啡农人首要解决的问题是设立一座清洗站。咖啡果在摘取后十二小时内,必须运至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖,否则咖啡的风味将大为受损。2001年七月,靠着UNR、卢旺达文化工业部(Office des Cultures Industrielles du Rwanda,OCIR-Caf)、ACD
全球最大的咖啡饮品零售企业星巴克公司也与卢旺达政府结为合作伙伴进口卢旺达(Rwanda)咖啡,正如同卢旺达咖啡的商标上,一只咖啡色的鸽子从咖啡杯里飞起,映衬着希望之杯这样一排文字。确实,咖啡寄托着卢旺达人民的希望。他们希望增加咖啡出口以带动国家经
卢旺达水洗法 卢旺达咖啡的市场: 卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达咖啡协会的使命是管理和监
PEARL带了咖啡专家到卢旺达,负责维系与卖方--美国路易西安纳州的公众咖啡公司(Community Coffee)--间的接触,并将样本寄至路易西安纳州。2002年六月,公众咖啡的代表到访马拉巴。当时,亦是现任的卢旺达总统保罗卡加梅,代表政府声明此方案的重要性。
卢旺达就像生活中接触到的某位个性鲜明的朋友,乍一接触会因为对方过于鲜明的个性敬而远之,但真正了解对方之后,反倒会被他独特的气质所吸引。卢旺达就是这样一个极有个性的家伙随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升,其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品
卢旺达是一个非洲小国,当地百姓也比较贫穷,但这里却出产平直非常不错的咖啡,与其邻居肯尼亚、埃塞俄比亚都不同,卢旺达的咖啡以圆身波旁种为主,口感没有埃塞俄比亚和肯尼亚那样特点突出,但均匀度极佳 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡
但是不管怎样,该国咖啡那柔软而浓郁的口味是很棒的随着各方面对卢旺达咖啡的改进和提升,其品质也有了质的飞跃。在08年美国精品咖啡协会SCAA所举办的COE大赛中,卢旺达阿诺美加极品水洗波旁,击败了牙买加蓝山1号和苏门答腊曼特宁G1特选,卫冕冠军。卢旺达
卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业从生产到销售这一系列过程的运作。最近被重新修订后的使命则注重于政策的制定和执行,其中更强调需努力提高咖啡行业的专业性及加大市场销售的推广力度。自从卢旺达咖啡协会成立以来,它已经很好的发扬了卢旺达
泥土的芳香【Earthy】:通常用来形容辛香而具有泥土气息的印尼咖啡,并非指咖啡豆沾上泥土的味道。 独特性【Exotic】:形容咖啡具有独树一帜的芳香与特殊气息,如花卉、水果、香料般的甜美特质。东非与印尼所产的咖啡, 通常具有这种特性。 芳醇【Mellow】:
2006年,瑞典的发展与合作部长与外交事务部副部长,凯琳洁姆汀(Carin Jamtin),到访马拉巴来扩大瑞典与卢旺达间的合作,并将马拉巴咖啡推销至瑞典专业市
2006年1月1日期实行新的行政区划。卢旺达全国划分为4个省(卢旺达语:intara)东部省(Province de lEst)、北部省(Province du Nord)、西部省(Province de lOuest)、南部省(Province du Sud)基加利市(Ville de Kigali)和1个市(基加利市),下设40
生豆和熟豆一样,储存很关键,请选用材质干净、不带气味、且能透气呼吸的材质。避免存放在日光直射、高温、潮湿且通风良好的地方卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的
风味:柔软、浓香、颗粒饱满 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候特色,此咖啡呈现的水果甜味之外,它同时还能让人品尝出清爽、明朗、和新鲜的感觉。卢旺达所生长的波本(Bourbon)咖啡以其水果甜味让人叫绝,其香味浓郁饱满,绝无任何收敛,让人
卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。 卢旺达大约有3.3万公顷咖啡种植园,50万人从事咖啡种植业。拥有高