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一個Dolcezza是專業搞冰淇淋的,另外一個Stumptown Coffee Roasters是專業搞咖啡豆烘焙的! 兩家公司合夥了! (all photos by Joshua Cogan. Courtesy of Dolcezza)
羅薩咖啡(ROSSA)由非洲ROBUSTA咖啡豆和巧克力香料與來自巴西高地的ARABICA咖啡豆和柔和的香料精製而成。LAVAZZA咖啡的烘焙工藝將以上優點融合起來給您的味覺帶來一種柔和的感受。因此它可以和牛奶很好地搭配而且特別合適與烘焙類食品(麪包、甜麪包乾和餅乾)
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡粉的沖泡方法圖解 一秒弄懂咖啡粉怎麼沖泡 對於常喝義式咖啡或喜歡自己買咖啡粉的朋友來說,LAVAZZA 這家意大利咖啡品牌應該不陌生,我們今天要品嚐的是這支 LAVAZZA QUALITA
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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