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“巴拿馬一豆抵三豆”一說其質量之高精品咖啡

咖啡豆

“巴拿馬一豆抵三豆”一說其質量之高精品咖啡

巴拿馬 Panama 獨獨一支藝妓（ Geisha 瑰夏），就能登峯造頂，這是巴拿馬咖啡留在大部分人心中的印象。在 2007 年 5 月，在美國精品咖啡協會舉辦的烘焙者杯測大賽中，巴拿馬瑰夏一舉獲得了世界最佳咖啡的殊榮，更以 130 美元 / 磅的高價拍賣成交，創下世界新

2016-05-16 咖啡豆我要分享

認真說一說：咖啡豆與咖啡粉間的抉擇

咖啡資訊

認真說一說：咖啡豆與咖啡粉間的抉擇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 看過料理東西軍嗎？每集介紹完兩邊美味的料理之後，最後的高潮就是那句今晚，你選哪一道，讓現場來賓露出困擾不已的表情。這個兩難的抉擇，相信所有咖啡愛好者都不陌生，因爲一旦開始自衝咖啡，選購咖

2017-08-26 咖啡資訊我要分享

精品咖啡學最愛苦咖啡

咖啡知識

精品咖啡學最愛苦咖啡

一直都喜歡咖啡，特別是苦一點的咖啡，最近老聽別人提起黑咖啡能減肥這麼一說，但是很多朋友對這個黑咖啡的定義有點模糊。黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特點，它原始而又粗獷，深邃而又

2014-11-08 咖啡知識我要分享

最愛苦咖啡精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-04-21 咖啡知識我要分享

印尼咖啡簡史_印尼三大產地介紹_印尼咖啡哪種好喝不貴？

印尼國家

印尼咖啡簡史_印尼三大產地介紹_印尼咖啡哪種好喝不貴？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在咖啡界，關於世界的三大產區，一直紛爭不斷，一說是巴西、越南和印尼，一說是巴西、哥倫比亞和非洲。但事實上，印尼的咖啡種植面積纔是世界第一，然而，由於生產效率的低下和產

2018-09-13 印尼國家我要分享

Faema發展史意式咖啡機意式咖啡 E61

咖啡資訊

Faema發展史意式咖啡機意式咖啡 E61

摘要 : Faema發展史一說起Faema，大家可能最先想到是那劃時代的設計E61衝煮頭，但Faema卻並不只有E61：1945年，卡羅埃內斯托瓦倫特創辦在米蘭的咖啡機工廠：包括了機電機器及相關設備。▲生產設備▲儲備倉庫二戰爭 ... Faema發展史一說起Faema，大家可能最

2016-04-25 咖啡資訊我要分享

咖啡豆怎麼喫？

咖啡豆

咖啡豆怎麼喫？

咖啡豆怎麼喫？筆者就從最爲傳統的製作方法到採用機器來製作方法，簡單的闡述了咖啡豆的使用方法。希望以上的方法能改變大家對這一說法的更改。

2014-06-06 咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

咖啡莊園

薩爾瓦多咖啡產區介紹Sonsonate省IzaIco地區

1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園介紹薩爾瓦多咖啡特點梅賽德斯莊園

梅賽德斯莊園

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-26 梅賽德斯莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡風味口感莊園產區特點介紹梅賽德斯莊園

梅賽德斯莊園

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1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-07-20 梅賽德斯莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡產國介紹Sonsonate省IzaIco地區雷納斯莊園介紹精品

薩爾瓦多國家

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-06 薩爾瓦多國家我要分享

薩爾瓦多咖啡的處理方式處理方法介紹精品咖啡

薩爾瓦多國家

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-05 薩爾瓦多國家我要分享

薩爾瓦多的咖啡種植區域種植方式介紹聖安娜火山地區

薩爾瓦多國家

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-11 薩爾瓦多國家我要分享

味道芳香、純正的薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡風味描述莊園產區特點介紹

薩爾瓦多喜馬拉雅

味道芳香、純正的薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡風味描述莊園產區特點介紹

1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-09-18 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

薩爾瓦多咖啡生產簡史聖安娜火山地區雷納斯莊園

咖啡莊園

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1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡莊園介紹薩爾瓦多咖啡產區風味雷納斯莊園

雷納斯莊園

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1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直到第二次世界大

2016-07-27 雷納斯莊園我要分享

怎樣用土耳其壺煮一杯好喝的咖啡？土耳其咖啡怎麼做？

咖啡沖泡方式煮法

怎樣用土耳其壺煮一杯好喝的咖啡？土耳其咖啡怎麼做？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【咖啡的起源】先說說咖啡的起源，傳說有很多版本，雖然真實性不高，但我覺得還滿有趣的。一說是，在9世紀的埃塞俄比亞牧羊人發現，他的羊喫了一種果實後變得異常興奮，繼而發現

2018-09-02 咖啡沖泡方式煮法我要分享

有美好的甜度的薩爾瓦多咖啡風味口感莊園產區特點介紹雷納斯莊園

雷納斯莊園

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-08-06 雷納斯莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡簡介水洗處理、日曬乾燥的薩爾瓦多咖啡莊園產區介紹

梅賽德斯莊園

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咖啡生產簡史 1742年，咖啡由加勒比海地區傳入薩爾瓦多（一說1740）。 19世紀中期，薩爾瓦多原有的出口支柱靛藍（Indigo，染料的一種）收到歐洲人工合成染料的發展逐漸衰退，咖啡在政府主導下逐漸成爲主要出口產品。 1856年，首批693袋咖啡豆運往歐洲。一直

2016-07-12 梅賽德斯莊園我要分享

（轉）哥倫比亞supremo

咖啡文化

（轉）哥倫比亞supremo

對於很多國內接觸過咖啡的一般消費者，一說到最好的咖啡，浮出在人們眼前的可能不是藍山、麝香貓、藝妓這樣的稀有咖啡，而是哥倫比亞咖啡，可見哥倫比亞的普及程度。哥倫比亞位於南美洲，緊鄰巴拿馬、巴西、委內瑞拉，是全世界出口優質咖啡最多的國家之一。

哥倫比亞supremo

2014-08-27 咖啡文化我要分享

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