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保護原生態環境下發展咖啡行業的巴拿馬，且種出冠軍豆，咖啡香

咖啡莊園

保護原生態環境下發展咖啡行業的巴拿馬，且種出冠軍豆，咖啡香

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）國家：巴拿馬產區：沃肯海拔：1250-1800公尺處理法：酒香日曬等級：SHB 豆種：卡杜拉風味敘述：酒香、果汁、葡萄、龍眼一磨開就散發超濃水果酒香氣且帶有清新的薰木香料氣

2018-05-22 咖啡莊園我要分享

$埃塞俄比亞瑰夏村莊園的來歷 Gesha瑰夏\藝伎真的發源於瑰夏村嗎$

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞瑰夏村莊園的來歷 Gesha瑰夏\藝伎真的發源於瑰夏村嗎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）耶加雪菲產區及風味簡介在埃塞俄比亞的古語中，耶加（yirga）意指安頓下來，雪菲（cheffe）則是溼地，耶加雪菲（Yirgacheffe）意爲讓我們在這塊溼地安身立命。耶加雪菲可說是埃塞俄比亞最富盛名的

2017-11-16 埃塞俄比亞咖啡我要分享

咖啡種類及特點 H3咖啡雜交品種有什麼特點品種品質怎麼樣

精品咖啡豆

咖啡種類及特點 H3咖啡雜交品種有什麼特點品種品質怎麼樣

【H3品種】產能高且種於高度超過1300公尺能得到極高品質是卡度拉和衣索匹亞原始種的雜交種易受葉繡病影響，耐美洲葉斑病和咖啡葉點黴菌咖啡果成熟後不易掉落【H3品種】產能高且種於高度超過1300公尺能得到極高品質是卡度拉和衣索匹亞原始種的雜交種

2020-04-24 精品咖啡豆我要分享

$巴西咖啡哪個牌子好巴西最大的咖啡種植區巴西喜拉朵\喜拉多咖啡$

巴西咖啡豆

巴西咖啡哪個牌子好巴西最大的咖啡種植區巴西喜拉朵\喜拉多咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）產國介紹巴西世界最大的咖啡產國，產量佔全世界的1/3，早在1820年時開始種植咖啡，甚至到1920年時產量達到巔峯，並供給全世界80%的咖啡。巴西國內的咖啡產區集中在南部的三個省：米納斯(Minas

2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞瑰夏村莊園的來歷 Gesha瑰夏藝伎真的發源於瑰夏村嗎？

精品咖啡豆

埃塞俄比亞瑰夏村莊園的來歷 Gesha瑰夏藝伎真的發源於瑰夏村嗎？

埃塞俄比亞瑰夏村莊園的來歷 Gesha瑰夏\藝伎真的發源於瑰夏村嗎？瑰夏村莊園的起源與發展 Gesha Village的莊園主是 Adam Overton，一個道地的美國人，他前身不是什麼咖啡店老闆，而是一個紀錄片導演。而他的妻子Rachel Samuel則是埃塞俄比亞人而且是一個攝

2018-05-06 精品咖啡豆我要分享

中美洲危地馬拉產地區咖啡豆種植發展歷史故事實獨特的風味口感

精品咖啡豆

中美洲危地馬拉產地區咖啡豆種植發展歷史故事實獨特的風味口感

危地馬拉儘管是一個相對較小的國家，卻以各種方式極爲多樣化。它是世界上氣候變化最多樣化的國家之一，是21個瑪雅方言的所在地，並且種植具有多種風味的咖啡。這個中美洲國家儘管經歷了艱難的政治動盪和外國政府對經濟的破壞，但仍然值得驕傲。而它的危地馬

2020-05-22 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉阿卡特南果咖啡怎麼樣聽說危地馬拉咖啡有煙燻味特點

咖啡知識

危地馬拉阿卡特南果咖啡怎麼樣聽說危地馬拉咖啡有煙燻味特點

危地馬拉儘管是一個相對較小的國家，卻以各種方式極爲多樣化。它是世界上氣候變化最多的國家之一，是21個瑪雅方言的所在地，並且種植具有多種風味的咖啡。這個中美洲國家儘管經歷了艱難的政治動盪和外國政府對經濟的破壞，但仍然值得驕傲。而它的危地馬拉咖

2020-08-04 咖啡知識我要分享

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

咖啡知識

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

其實精品咖啡Specialty Coffee概念的逐漸興起，還有另一個原因，就是各咖啡生產國由於消費需求提升，爲了增加產量，紛紛改種一些抗病蟲害強、單株產量高的咖啡樹種時，但卻忘了如此一來生產出的咖啡豆口感卻產生改變，也就是在追求量的提升，卻忘了口味追求

2014-08-25 咖啡知識我要分享

【盧旺達咖啡發展史】從盧旺達咖啡產業起源到現況詳細介紹

盧旺達咖啡豆

【盧旺達咖啡發展史】從盧旺達咖啡產業起源到現況詳細介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今天，當我們提到盧旺達，比較多人馬上想到的就是1994年盧旺達國內胡圖族(Hutu)對圖西族(Tutsis)發動的種族大屠殺(The Rwandan Genocide)。其實盧旺達的近代史和咖啡產業的發展是密不可分的，

2017-11-29 盧旺達咖啡豆我要分享

危地馬拉安提瓜咖啡地理知識

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉安提瓜咖啡地理知識

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店危地馬拉安提瓜咖啡地理知識危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。危地馬拉被譽爲「永春之國」印第安語代表「

2017-06-24 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡生豆知識要點：精品咖啡Specialty Coffee概念（二）

咖啡豆

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其實精品咖啡Specialty Coffee概念的逐漸興起，還有另一個原因，就是各咖啡生產國由於消費需求提升，爲了增加產量，紛紛改種一些抗病蟲害強、單株產量高的咖啡樹種時，但卻忘了如此一來生產出的咖啡豆口感卻產生改變，也就是在追求量的提升，卻忘了口味追求

2015-12-18 咖啡豆我要分享

宏都拉斯橄欖莊園咖啡故事花栗鼠單一堤比卡品種水洗處理法味道

精品咖啡豆

宏都拉斯橄欖莊園咖啡故事花栗鼠單一堤比卡品種水洗處理法味道

宏都拉斯橄欖莊園花栗鼠單一堤比卡品種咖啡介紹：莊園：Los Olivos 產區：Opatoro，拉巴斯品種：堤比卡Typica 海拔：1,570米精製方式：水洗處理法，自然乾燥15天參考風味：黑巧克力，奶油，香醇濃郁規格：SHG/水洗處理法原本的莊園主人Don Roberto

2019-05-24 精品咖啡豆我要分享

布隆迪COE第4名紅波旁咖啡烘焙建議_星巴克布隆迪咖啡豆同款

布隆迪咖啡

布隆迪COE第4名紅波旁咖啡烘焙建議_星巴克布隆迪咖啡豆同款

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【國家】：布隆迪【產區】：Kayanza 【莊園】：Gahahe咖哈赫【品種】：紅波旁【處理法】：水洗【海拔】：1805米【烘焙度】：City（熟豆230g）【風味】：在淺度烘焙的

2018-10-17 布隆迪咖啡我要分享

精品咖啡Specialty Coffee概念（二）精品咖啡豆與商業咖啡豆區別

咖啡知識

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2016-01-23 咖啡知識我要分享

耶加雪菲產地咖啡種植條件埃塞俄比亞耶加雪菲沙奇索咖啡特點

精品咖啡豆

耶加雪菲產地咖啡種植條件埃塞俄比亞耶加雪菲沙奇索咖啡特點

耶加雪菲產地位於阿拉比卡咖啡豆的源生地，埃塞俄比亞。近年來埃塞俄比亞最受注目的產區莫過於耶加雪夫，在價格連年飆漲之下，國際買家轉而在鄰近產區尋求風味相近的優質生豆。在耶加雪夫東南方的沙奇索微產區就在這樣的契機下被髮掘出來。沙奇索位於谷吉

2019-11-19 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬-90分系列-波西Ninety plus Geisha Perci N2 Level39介紹

巴拿馬國家

巴拿馬-90分系列-波西Ninety plus Geisha Perci N2 Level39介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世界知名公司Ninety Plus(旗下商品Aricha、Beloya、Nekisse等)是一家風格獨特的美國咖啡公司。堅持只販售杯測達90分以上的咖啡豆，不同於一般的國際生豆商大量採買已處理完成的生豆，它將足跡追溯到

2017-11-20 巴拿馬國家我要分享

巴拿馬咖啡90+處理公司日曬處理法Level39展望風味種植介紹

精品咖啡豆

巴拿馬咖啡90+處理公司日曬處理法Level39展望風味種植介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴拿馬咖啡 90+ 系列展望日曬處理法 Ninety plus Geisha Perci N2 Level39 杯測高達95分！近乎完美的口感！世界知名公司Ninety Plus(旗下商品Beloya、Nekisse等)是一家風格獨特的美國咖啡公司。

2017-12-15 精品咖啡豆我要分享

埃塞俄比亞瑰夏村瑰夏和巴拿馬瑰夏是一樣的嗎？衝煮比例有什麼不同？

精品咖啡豆

埃塞俄比亞瑰夏村瑰夏和巴拿馬瑰夏是一樣的嗎？衝煮比例有什麼不同？

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2022-12-07 精品咖啡豆我要分享

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡烘焙咖啡豆價格

精品咖啡豆

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巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡咖啡豆價格貴嗎？巴西咖啡豆風味如何？意大利知名的咖啡品牌CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆，我們今天要開的是這袋CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆，比一磅多一點，是500g 的包裝，名稱看起來很長

2019-04-09 精品咖啡豆我要分享

意大利咖啡品牌CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆開袋鑑賞

巴西咖啡豆

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2017-12-19 巴西咖啡豆我要分享

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