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咖啡市場墨西哥咖啡主產地陷於貧困

咖啡資訊

咖啡市場墨西哥咖啡主產地陷於貧困

墨西哥《經濟學家報》7月30日報道，根據墨西哥全國社會發展政策評估委員會(Coneval)數據顯示，在墨10個咖啡主產地城市中，至少48%的人口處於貧困，其中4個城市位於恰帕斯州，5個位於維拉克魯斯州，1個位于格雷羅州。這些地區的城市人口平均月收入爲2.114比索

2015-08-01 咖啡資訊我要分享

印度尼西亞咖啡主產區、種植方式

咖啡莊園

印度尼西亞咖啡主產區、種植方式

咖啡主產區爪哇島，最古老的產區，爪哇咖啡的盛名從18世紀印尼咖啡輝煌時代延續至今，提到爪哇咖啡，仍能令人聯想到優質美味，當時最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也門摩卡。此外，爪哇產區還有極富盛名的陳年咖啡Aged coffee，或者稱作季風咖啡Monsooned c

2016-06-02 咖啡莊園我要分享

肯尼亞MURANG'A（穆讓圖）產區介紹 10月~12月是主產季節

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞MURANG'A（穆讓圖）產區介紹 10月~12月是主產季節

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞 MURANGA（穆讓圖） MURANGA：隸屬中央省的此區約有10萬咖啡農。這個內陸產區是首批傳教士選擇的定居之處，因爲葡萄牙禁止他們在海岸區居

2019-02-02 肯尼亞咖啡豆我要分享

我國種植面積最大、產量最高的咖啡主產區 -- 雲南

雲南咖啡豆

我國種植面積最大、產量最高的咖啡主產區 -- 雲南

雲南省的西部和南部地處北緯15o 至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000～2000 m，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大。這些獨特的自然條件形成了雲南阿拉比卡種咖啡的風味特性香濃均衡，果酸適中。雲南的咖啡宜植

2015-10-15 雲南咖啡豆我要分享

主產速溶咖啡的最大的咖啡加工廠在越南興建

精品咖啡學

主產速溶咖啡的最大的咖啡加工廠在越南興建

據《越南經濟時報》報道，越南邊和Vinacafe股份公司在同奈省龍城工業區興建越南最大的咖啡加工廠。該項目總投資2564萬美元，佔地面積5公頃，年加工能力3200噸，主要生產速溶咖啡。預計於2013年建成投入運行，屆時越南產的速溶咖啡產量將增加一倍。該廠所產咖

2015-11-06 精品咖啡學我要分享

印度尼西亞巴厘島咖啡最古老的產區爪哇島咖啡主產區種植品種簡介

巴厘島咖啡

印度尼西亞巴厘島咖啡最古老的產區爪哇島咖啡主產區種植品種簡介

咖啡處理爪哇島所產咖啡傳統上以水洗處理。蘇門答臘島及蘇拉威西島則以極具印尼特色的溼刨法wet-hulled著稱，當地稱Giling Basah。咖啡處理中的乾燥方式視情況不同：遮雨棚的高價牀乾燥，露臺晾曬，路邊晾曬等方式都有使用咖啡主產區爪哇島，最古老的產

2017-03-01 巴厘島咖啡我要分享

印度尼西亞巴厘島咖啡介紹最古老的產區爪哇島咖啡主產區介紹

巴厘島咖啡

印度尼西亞巴厘島咖啡介紹最古老的產區爪哇島咖啡主產區介紹

咖啡主產區爪哇島，最古老的產區，爪哇咖啡的盛名從18世紀印尼咖啡輝煌時代延續至今，提到爪哇咖啡，仍能令人聯想到優質美味，當時最著名的拼配就是以爪哇咖啡搭配也門摩卡。此外，爪哇產區還有極富盛名的陳年咖啡Aged coffee，或者稱作季風咖啡Monsooned c

2016-07-11 巴厘島咖啡我要分享

主產巴西巴西聖保羅西達摩guji咖啡豆

咖啡莊園

主產巴西巴西聖保羅西達摩guji咖啡豆

甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。摩卡咖啡：產地：埃塞俄比亞具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。巴西咖啡：產地：巴西酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

臨滄市咖啡種植躍居成爲雲南第二大咖啡主產區

咖啡資訊

臨滄市咖啡種植躍居成爲雲南第二大咖啡主產區

從雲南省臨滄市咖啡產業發展推進會議上獲悉，截至2013年末，臨滄市咖啡種植面積已達55.42萬畝，已經躍居成爲雲南第二大咖啡主產區。

2014-06-05 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

咖啡豆

哥倫比亞咖啡產區咖啡豆的種類及口味哥倫比亞咖啡豆酸不酸

哥倫比亞是世界第三大的咖啡出口國，主要出品阿拉比卡咖啡，也是出口最多阿拉比卡豆的國家。哥倫比亞位於南美大陸的西北部，與中美洲巴拿馬接壤。該國有名的產區，就是散落在這些帶有肥沃火山土的安第斯山脈當中。相傳咖啡是傳教士於1730年由委內瑞拉傳入，

2020-07-06 咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆產地，肯尼亞咖啡豆風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。爲確保只有成熟的漿果被採摘，人們必須在林間巡迴檢查，來回大約7次。肯尼亞咖啡由小耕農種植，他們收穫咖啡後，先把鮮咖啡

2017-05-29 肯尼亞咖啡豆我要分享

南美洲咖啡主產區哥倫比亞/祕魯/厄瓜多爾介紹咖啡豆口感區別特

精品咖啡豆

南美洲咖啡主產區哥倫比亞/祕魯/厄瓜多爾介紹咖啡豆口感區別特

南美洲咖啡產區介紹，哥倫比亞、祕魯、厄瓜多爾三個咖啡產區的咖啡都有什麼樣的特點呢？哥倫比亞(Colombia) 哥倫比亞爲世界第二大咖啡輸出國，種植於縱貫南北的三座山脈中，阿拉比卡種。咖啡豆品質優良，香味豐富而獨特，酸中帶甘適中的苦味，無論是單飲或

2019-06-23 精品咖啡豆我要分享

中國咖啡主產區雲南遭遇價格低谷雲南咖啡多少錢一斤

雲南咖啡豆

中國咖啡主產區雲南遭遇價格低谷雲南咖啡多少錢一斤

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）雲南咖啡行業協會（下稱雲南省咖協）24日召開媒體見面會稱，2017年2018年咖啡採收季，雲南咖啡生豆價格徘徊在13元15元/千克，逼近農民種植咖啡成本價，甚至出現虧損。爲此，雲

2018-06-03 雲南咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆產區，肯尼亞咖啡豆特性

肯尼亞咖啡豆

肯尼亞咖啡豆產區，肯尼亞咖啡豆特性

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞咖啡豆產區 NYERI(尼耶利) NYERI：位於肯尼亞中部的Nyeri是死火山肯尼亞山的所在地。此區的紅土孕育出肯尼亞最佳的咖啡。農業在此極端重要;咖啡則是其中最主要的農作物。由小農戶組

2017-05-29 肯尼亞咖啡豆我要分享

越南主要咖啡主產地省份發佈了“居家令”新冠病毒爆發新危機

咖啡知識

越南主要咖啡主產地省份發佈了“居家令”新冠病毒爆發新危機

儘管越南與最大的貿易伙伴中國接壤，但越南在遏制冠狀病毒方面擁有世界上最好的記錄之一。但是，在三個多月沒有當地傳播的報道之後，過去一週在六個城市和省份已經報告了新的病例，而這個共產黨統治國家的當局正爭相遏制新的爆發。越南如何受到如此嚴重的影

2020-08-03 咖啡知識我要分享

咖啡豆的主產地與特徵肯尼亞咖啡文化世界咖啡產區/咖啡豆產區

咖啡莊園

咖啡豆的主產地與特徵肯尼亞咖啡文化世界咖啡產區/咖啡豆產區

肯尼亞咖啡大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。其主要特色是鮮明的水果香，常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡具有多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子和葡萄酒的風味，醇度適中，是許多咖啡業內人士最喜愛的單品。肯尼亞咖啡借好萊塢電影

2016-05-22 咖啡莊園我要分享

咖啡生豆價格發展趨勢

精品咖啡豆

咖啡生豆價格發展趨勢

美國《財富》雜誌4月30日文章稱，包括巴西在內的全球咖啡主產區受氣候變化影響大幅減產，未來咖啡價格可能會大幅飆升。不過，咖啡的價格今年不會上漲至少不會大幅上漲。但有跡象顯示，大批投機者正在迫不及待湧入市

2015-09-02 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞娜玲瓏聖弗朗西斯莊園咖啡豆怎麼手衝_手衝咖啡怎麼弄

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞娜玲瓏聖弗朗西斯莊園咖啡豆怎麼手衝_手衝咖啡怎麼弄

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哥倫比亞咖啡的種植歷史可以追溯到18世紀初期，該國產地以高海拔著稱，中北部海拔較低主產商用豆，中南部則主產精品豆。在中南部地區，海拔多在1600米以上，境內終年積雪的山峯

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

昆明普洱爭建咖啡現貨交易中心

咖啡知識

昆明普洱爭建咖啡現貨交易中心

7月9日下午，在普洱，普洱市政府與錦苑花卉爲雲南咖啡交易中心舉行揭牌儀式;7月12日，在昆明，我省多家咖啡企業自發組織雲南咖啡現貨交易中心(籌)掛牌。相同的一件事，在相隔不到幾天裏相似上演，只爲爭奪雲南咖啡現貨交易中心落地權。昨日下午，針對這一情

2015-09-12 咖啡知識我要分享

英媒：亞洲速溶咖啡需求上揚廉價咖啡豆成主流

咖啡資訊

英媒：亞洲速溶咖啡需求上揚廉價咖啡豆成主流

【環球網綜合報道】據英國路透社12月3日報道，近來亞洲速溶咖啡需求旺盛，激發廉價咖啡豆市場擴張。工業官員透露，未來10年內，相對平價的羅布斯塔咖啡豆市場份額將超過昂貴的阿拉比卡咖啡豆。新興市場國如中國、印度等，人民收入上漲帶動咖啡消費熱，從而

2014-12-05 咖啡資訊我要分享

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