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召集各位九十＋烘焙大師!尋求代表頂級咖啡的作品！ 九十＋在20143/31-4/03上海蔘展期間，預備選出一小組中國區域內的九十＋特選烘焙師爲 九十＋親自認可的，烘焙出品對九十＋頂級咖啡豆最有代表性的烘焙師。這些大師們九十＋咖啡 豆有透徹的理解，也具備藝術
九十＋咖啡還多次亮相於世界咖啡師各大賽，伴隨多個選手獲頭等獎。CoffeeReview 評測也都爲3，94，95，96，和97分。由於多年積累的成績舉不勝舉，這裏就不一一列出了。如果感興趣可以關注九十＋博客新聞。 Solkiln : 所謂的Solkiln法是九十+公司專利技術的一
朱麗葉（Juliette H2）: 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園， 【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏 【Level】：39 【海拔】：1250m-1650m 【處理方法】：蜜處理 【風味】：在瑰夏種本身風味的基礎上又富有花香氣味，入口品嚐會有橘子皮、焦糖、幹腰果果實的味道
2月底臺灣深度咖啡之旅---遊覽臺北、中、南最具代表性咖啡館
昆明捷思公司成爲九十+咖啡中國大陸總代理 2014年元旦，昆明捷思貿易有限公司成爲了美國九十+咖啡有限責任公司（NINETYPLUSCOFFEELLC）在中國大陸區獨家代理和總經銷商，具有自主銷售和鑑定大陸區分銷商的權利。 這個消息無論是對於昆明捷思貿易有限公司（以
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 Ninety Plus Coffee，來自美國的精品咖啡供應商，公司成立於2006年，在創立的這十年間，九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到它帶帶有的獨特魅力，也是引領了全球前所未有的精品咖啡狂潮，
九十＋ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十＋ 指的是一個13款口味的頂級咖啡系列。這些咖啡只來自美國精品咖啡創作者 Ninety Plus Coffee。都是埃塞俄比亞傳家寶（Heirloom) 老品種
九十＋的創始人Joseph Brodsky早早發現，世界上高品質的咖啡生豆都起源於埃塞俄比亞, 而且它的多個不同品種的不同口味不次於1萬種葡萄釀成100萬種不同美酒。九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heir
荷花鎖情（Lotus Solkiln H2）： 【產地】：九十+巴拿馬瑰夏莊園 【產季】：2013~2014 【品種】：瑰夏 【Level】：95 【海拔】：1250m-1650m 【處理方法】：九十＋專利Solkiln密處理法房屋裏通過特殊設備控制溫度、溼度而延長乾燥時間，把口味提升但同時保持
九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heirloom) 原品種移植去。加工過程是九十＋的特長，會把這些咖啡按品種，微氣候，收鮮時機逐一分開，一一品嚐，爲每個口味都特意設計加工方法，達到一種口味特徵
優秀品質 九十＋的創始人Joseph Brodsky早早發現，世界上高品質的咖啡生豆都起源於埃塞俄比亞, 而且它的多個不同品種的不同口味不次於1萬種葡萄釀成100萬種不同美酒。九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 有些人叫它90+，但是廠家正式請求：請叫我們九十+。 九十+ 並不指所有評測達到90分以上的咖啡。好咖啡，一年有，一年無。有時出沒於不同莊園，也具備各不同口味特徵。九十+ 指的是一個13款
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 九十+咖啡來自美國精品咖啡創作者與提供商: Ninety Plus Coffee 從2006年公司創立後僅僅幾年的時間,九十+就已經讓全世界的咖啡業者認識到了他們的名字,從2007年第一款咖啡開始就一直是咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 九十+咖啡來自美國精品咖啡創作者與供商：NinetyPlusCoffee。從2006年公司創立後僅僅幾年的時間，九十就已經讓全世界的咖啡業者認識到了他們的名字，從2007年第一款咖啡開始就一直是咖啡界
紅蜜吻（Nekisse Red N2）： 【產地】：九十＋埃塞俄比亞 Wellega (沃利嘎) 和 Sidama（希達莫）產區 【產季】：2013~2014 【品種】：埃塞俄比亞原生種 【Level】: 39 【海拔】：17502000m 【處理方法】：日曬 【風味】：紅處理法提升了藍莓、櫻桃、白蘭地酒
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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