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要製作一杯完美的濃縮咖啡，就要注重很多細節，咖啡豆、咖啡器具、咖啡粉、填壓粉，任何一個操作的細節都有可能影響最終的咖啡質量。 在製作咖啡或者濃縮咖啡冠以美味的crema時，所使用的機器固然是一個重要因素。但是除了機器以外，其它因素在做咖啡時對於c
享受咖啡的美好固然愜意，但是，你是否能在正確的時間飲用適宜的咖啡呢?不同的時間不同的情緒下，享用不同的咖啡，可以產生提神、放鬆、舒緩或刺激的不同作用。 跟隨着上班族一天的生活軌跡及情緒變化，讓咖啡時間表告訴你應該怎樣選擇咖啡。 上班路上07：00
[導讀] 享受咖啡的美好固然愜意，但是，你是否能在正確的時間飲用適宜的咖啡呢?不同的時間不同的情緒下，享用不同的咖啡，可以產生提神、放鬆、舒緩或刺激的不同作用。 跟隨着上班族一天的 享受咖啡的美好固然愜意，但是，你是否能在正確的時間飲用適宜的咖
有支撐着自己前進的文藝夢想固然是好事，但夢想究竟能不能敵得過殘酷現實這還有待商榷。 在不考慮其他條件的情況下，如果讓你開一家店，大多數文藝青年和百分之九十以上的女生都選擇花店，咖啡店或者書店。你選擇這些店鋪的大概是因爲它們在某種程度上象徵着
做完美crema的祕密 在製作咖啡或者濃縮咖啡冠以美味的crema時，機器固然是一個重要因素， 但是除了機器以外， 其它因素在做Schmlikaffee (crema的瑞士說法)時也起到了決定性的作用。 擁有厚厚的金黃泡沫的crema, 由無數的油脂、蛋白質以及各種糖組成， 氤氳
美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了過去,又喝了第二杯,我並沒有醉,我只是心兒碎對!這就是在上世紀末紅遍中國，朗朗上口，人人傳唱的鄧麗君《美酒加咖啡》，歌甜人美固然奪人眼球，不過，您在聽這首歌的時候會不會出現這種疑問：歌曲裏唱到的美酒和咖啡真的可以
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 水溫與注水 是好喝的關鍵，要用手衝方式煮出香醇好咖啡，技巧固然重要，基本道具更不可少。選對用具必能事半功倍，加上不斷練習，就能成爲手衝咖啡達人。 衝煮訣竅： Tip：首先要
啡友們你們是否都買過咖啡豆？現在越來越多的商家不僅在豆子烘焙上下足了功夫，在產品的外包裝上更是別出心裁。外包裝的設計固然也是非常講究，美觀外，還要知道它的氣閥構造如何保證包裝的密封性。 烘焙咖啡豆包裝是咖啡包裝中形式最多樣的，由於咖啡豆烘焙
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