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便攜式的手搖磨豆機，可以調刻度，上面也有蓋子防止跳豆。下壺有刻度，可以適量研磨。
許多人每天都與速溶飲品爲伴，經常會衝袋咖啡或奶茶，但這種香濃的飲品不宜多喝。中國農業大學營養與食品安全系副教授範志紅提醒人們，這些香濃的飲品含有反式脂肪酸，對人的心腦血管系統危害最大。 很多速溶品的配料中都會有植脂末，它通常是葡萄糖漿、氫化
1、牛奶和奶精 牛奶適用於調和濃縮咖啡或製作花式咖啡的變化，但儘量少用低脂和脫脂牛奶。奶精就是咖啡伴侶，學名叫植脂末，是從植物中提純出來的，方便使用且容易保存。 2、鮮奶油 鮮奶油又稱生奶油。從新鮮牛奶中分離出高濃度脂肪，脂肪含量最高爲45%-50%
咖啡杯尺寸 有人說，從咖啡杯的尺寸可以判斷一杯咖啡的強烈程度。 爲保持咖啡的醇香，並減慢溫度下降的速度，咖啡杯一般都比較厚。按照尺寸，咖啡杯可以分爲三種： 100毫升以下的小型咖啡杯：多用來盛裝濃烈滾燙的意大利濃縮咖啡或單品咖啡。如果你要盛意大
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 有人說，從咖啡杯的尺寸可以判斷一杯咖啡的強烈程度。爲保持咖啡的醇香，並減慢溫度下降的速度，咖啡杯一般都比較厚。 按照尺寸，咖啡杯可以分爲三種： 100毫升以下的小型咖啡杯：多用來盛
咖啡除了喝以外，的確還有許多用處。 (1)使牛奶香味濃郁：將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰箱，這樣製作的咖啡冰塊放入冷奶或熱奶中會使牛奶香味濃郁。 (2)燒兔肉：在燒兔肉的酒中加3湯匙很濃的咖啡，可使菜的味道更鮮美。 (3)除傢俱刮痕：深色傢俱有了刮痕
SammyLin 「圈圍法」定義：此法由華裔咖啡師Sammy Lin發明，形成於2003年，是一種完全有別於傳統手法的咖啡拉花藝術，多用於Cappuccino製作 。先萃取一份Espresso，再用勺子將奶泡沿杯壁圈入至半滿，推擠咖啡油脂在杯中形成色塊，再注滿牛奶。根據色塊的不同
有個朋友送了我一大盒咖啡，但我不愛喝。看到互助社上刊登的許多東西，除了其本身的作用外，還有許多其他功能。我想知道咖啡還有其他作用嗎? [最佳答案] 天使情人：咖啡除了喝以外，的確還有許多用處。(1)使牛奶香味濃郁：將咖啡加好糖和水倒在冰盒中放入冰
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