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據新加坡《聯合早報》9月16日報道，全球最大咖啡供應國巴西的評級被下調，造成咖啡價格也滑落至新低水平。但新加坡咖啡業者以美元進貨，在新元兌美元走低的環境裏，咖啡豆成本沒有明顯降低。 國際信用評級公司標準普爾(Standard and Poors)上週將巴西的債信
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我跟內人都是咖啡的喜好者（先說明本人對咖啡並沒有很深的瞭解，純粹只是喜好喝咖啡），再加上內人每天上班必喝咖啡，但是長時間下來對荷苞時在很傷，所以兩人商量之後決定買臺半自動咖啡機。本來看
爲什麼韓國人開咖啡館如此成功? 這兩年中國一二線都市中風頭最勁的咖啡館是哪些品牌?答案不是星巴克，也不是COSTA，而是各種有Feel的咖啡館：咖啡陪你、漫咖啡、植物園咖啡、豪麗斯咖啡、途上咖啡等等。 這些咖啡館有一個共同的地方：盡是韓國人開辦! 咖啡?
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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