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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的果實和種子是什麼樣的？ 咖啡豆結果的樣子 咖啡樹，是一種熱帶植物，屬常綠灌木，生長在赤道、南北緯個各２５度，也就是迴歸線以內的區域。南北迴歸線及赤道附近是世界咖啡
肯尼亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事咖啡栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的波旁咖啡種籽，才大規模栽培咖啡，也就是說，目前的肯尼亞咖啡帶有巴西血統，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一棵咖啡樹一年結幾次果 咖啡樹種植. 咖啡樹是一種對氣候、陽光、雨水、土壤皆十分敏感的植物，一顆咖啡豆在土壤中往上萌芽、往下紮根時，就會將豆子擠出土壤，沒幾天以後，豆子的
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 坦桑尼亞 Mbeya產區|義隆巴村Ilomba水洗廠肯特kents的風味？ 義隆巴 （Ilomba） 水洗廠就位於坦桑尼亞 Mbozi 省的 Ilomba 村，該國西南方 Mbeya 高地陡峭的山坡地帶，義隆巴 Ilomb
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡的果實和種子是什麼樣的？ 咖啡豆結果的樣子 咖啡樹生長於南迴歸線與北迴歸線間及赤道附近的熱帶地區，亦所謂的世界咖啡生長帶，咖啡樹因品種及地區的因素，在外觀上也有很大
咖啡果實紅透飽滿，包藏咖啡豆的好風味。 院那天，蕭淵水來到咖啡田入口，關上車門的震動，引起樹叢裏一陣唏唏簇簇地驚慌，由近而遠；接着竄出數以百計棕灰毛球，向着四周樹林飛躍。「是松鼠！要趕快採收了」他在心裏盤算。 這片被山環抱的坡地，在花蓮縣卓
巴拿馬日曬咖啡口感花蝴蝶處理過程風味描述 Property Characteristics:農莊特徵 Farm農莊名稱: Duncan 鄧肯莊園 Region產區: Boquete波凱蝶 Location 位置：Eastern slopes of Volcan Baru 巴魯火山東邊山坡地 Country國家: Panama 巴拿馬 Altitude海拔高度:
加幼山脈(Gayo)地區位在蘇門答臘島北邊的亞齊省(Aceh)，加幼山脈(Gayo)地區。咖啡種植在圍繞Takegon鎮和Tawar湖旁的山坡地。種植高度在生產區域平均在1,110和1,300米之間，咖啡由小佃農種植在遮蔭樹下，用剝溼式加工法表現出奇特的風味和低沉以及活潑的濃醇
咖啡樹，是一種熱帶植物，屬常綠灌木，生長在赤道、南北緯個各２５度，也就是迴歸線以內的區域。南北迴歸線及赤道附近是世界咖啡生長帶，生長條件需要雨量豐沛、氣候多溼，適合的海拔約 600~1500 公尺， 年降雨量 1500~2000 公釐，溫和的白天與涼爽的夜晚交替
中國咖啡豆分類種品種品牌推薦介紹 目前咖啡的生產國約有六十國，大多是位於標高300~400公尺的地區，有時也有在標高2000~2500公尺的高地栽培咖啡樹，但在海拔1500公尺以上的山坡地所栽種者，聽說品質較好。 最適合栽培咖啡樹的條件是：年雨量平均爲1500~2000
南美咖啡，因爲有咖啡巨人巴西和第一大水洗阿拉比卡豆出口國哥倫比亞的存在而使得其它國家黯然失色，不過這個繼巴西和哥倫比亞之後南美第三大咖啡產國祕魯還是值得一提的。 祕魯的咖啡主要種植在森林茂密的安第斯山區東北部的山坡地帶。主要分爲三大產區：北
法拉蜜莊園（Farami）位於哥斯達黎加（Costa Rica）塔拉珠（Tarrazu）產區，塔拉曼卡山脈南邊1600-1700米的山坡地，氣候宜人，火山土壤肥沃，由獎 路易斯（Juan Luis Fallas Mata）和妻子瑪麗亞（Maria Eugenia Ramirez）共同經營。堅持自然農法，百分之百綜
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡樹理想的生長環境是怎樣的？怎樣種植 咖啡樹 ？ 咖啡樹 在商業上主要有三種品種，這三種品種之下又各自有不同分類。阿拉比卡種(arabica)咖啡是最重要，且品質最好的咖啡豆，源
埃塞俄比亞東方高地(Harerge省)且於海拔5000-7000英尺公尺間生長,一世紀前仍舊野生於山坡地,生豆大多屬於中等大小且兩端尖長,顏色綠中帶黃或金色,烘培時會有強烈的巧克力氣味出現,口感狂野帶着中度的酸及豐厚的質感,是非常典型的摩卡風味,好的哈拉帶有茉莉花
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 意利咖啡最新推出的 掛耳咖啡 包（Drip-On coffee）是目前市場上唯一推出 掛耳咖啡 包的歐洲品牌！ 阿拉比加咖啡豆生長在高海拔的山坡地區，對周遭生長環境的變化十分敏感，不易栽
哈拉位於埃塞俄比亞東方高地(Harerge省)且於海拔5000-7000英尺公尺間生長,一世紀前仍舊野生於山坡地,生豆大多屬於中等大小且兩端尖長,顏色綠中帶黃或金色,烘培時會有強烈的巧克力氣味出現,口感狂野帶着中度的酸及豐厚的質感,是非常典型的摩卡風味,好的哈拉帶
1931年瑰夏隨着姐姐一同離開了擁有她所有童年記憶的小山村，被轉賣給了各種咖啡商人，在經過肯尼亞、坦桑尼亞、哥斯達黎加等國家的顛沛流離生活之後，於60年代輾轉來到巴拿馬，落腳在巴魯火山（Volcan Baru）的一處山坡地。 1964年11月，銀行家出身的Peterso
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哈拉(Harar) 哈拉位於 埃塞俄比亞 東方高地(Harerge省)且於海拔5000-7000英尺米間生長,一世紀前仍舊野生於山坡地,生豆大多屬於中等大小且兩端尖長,顏色綠中帶黃或金色,烘培時會有
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