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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日，隨處可見的手搖飲料店，成了最方便的消暑方式。爲了維護民衆食用飲品的衛生安全，新北市衛生局啓動今年冰品（冰塊）飲品抽驗專案，截至7月上旬已累計完成196件產品檢驗，其中177件產品檢驗
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 時值炎夏，爲飲冰品大量消費的季節，但是，喝得安心嗎？ 新北市衛生局今（19）天公佈106年冰（冰塊）飲品抽驗專案結果，截至7月上旬已累計完成196件產品檢驗，其中177件產品檢驗結果與規定相符，合格
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 臺北市衛生局今年鎖定知名連鎖咖啡業者查覈餐飲禮券，共查覈14家業者，合計18件餐飲業禮券，經查覈發現，歐客佬咖啡、85度C、哈瓦那咖啡共3家連鎖咖啡業者，總計10件禮券不符規定，違規原因包括禮券
咖啡杯蓋可能釋出致癌物！臺北市衛生局抽查發現，當地十三間連鎖快餐店及咖啡店包括臺灣星巴克提供的6號聚苯乙（PS）咖啡杯蓋，遇熱後會變形，恐釋出會引致肝癌及血a癌的化學物，當地現仍有七間店鋪繼續使用此類杯蓋。本報記者昨日巡查本港市面，發現多間連
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 高市衛生局昨天公佈今年夏季飲冰品及青草茶葉咖啡等原料抽驗結果，知名連鎖咖啡店85℃旗山店的散裝冰塊被驗出生菌數超標、鹽埕區雙妃奶茶的紅茶被驗出大腸桿菌羣超標，兩家複驗仍不合格，衛生局依食
連鎖西式快餐店、便利商店、咖啡店，哪一家咖啡因含量最多?桃園縣衛生局最新公佈5月抽樣市售32件黑咖啡，隨機抽驗發現日本mister donut甜甜圈、7-11超商、怡客、壹咖啡.等連鎖店的黑咖啡，飲用咖啡因約兩杯含量即過量了。 衛生局先後調查32件市售連鎖快餐店
桃園縣衛生局想了解桃園縣連鎖西式速食店、便利商店、咖啡店販售的不含糖及奶精黑咖啡，咖啡因含量究竟多少，5月抽樣調查，昨天公佈隨機抽驗市售32件黑咖啡調查，7-11超商、怡客、日本mister donut甜甜圈、壹咖啡等連鎖店販售的黑咖啡，大概兩杯的咖啡因就過
許多人都有喝咖啡的習慣，甚至一天要喝上好幾杯，但是喝多了導致咖啡因過量就不好了，桃園縣衛生局爲了知道桃園縣連鎖西式快餐店、便利商店、咖啡店販賣的不含糖及奶精黑咖啡，咖啡因含量究竟多少，5月抽樣調查，昨天公佈隨機抽驗市售32件黑咖啡調查，其中「
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 韓國咖啡連鎖店 咖啡陪你 （caffe bene）高雄分公司韓國部長金俊英，去年1月被查出涉嫌將過期奶油白醬、奶油起士醬等材料竄改食用有效期標籤，再供作門市贈品，共送出4140份，並詐
一、到工商局進行咖啡店名稱審覈 二、名稱審覈通過後到衛生防疫部門辦理衛生許可證，所需材料： 1、 申請報告書; 2、 《衛生局衛生許可證申請書》; 3、 企業名稱預先覈准通知書複印件; 4、衛生管理組織名單和各項衛生管理制度; *5、衛生專篇; *6、 建設項目
世界知識出版社社長馬鳳春致辭 現場嘉賓 ----《我的非洲十年援非醫療隊醫生手記》新書首發式隆重舉行 4月23日世界讀書日，金寶街旁鬧中取靜的乾麪衚衕裏，飄來咖啡的醇香。外交部直屬世界知識出版社北京世界知識書店(咖啡書屋)正式開業，這裏爲讀者、作者、
一般來講，開辦一家咖啡店需要辦理一下手續： 一、到工商局進行咖啡店名稱審覈 二、名稱審覈通過後到衛生防疫部門辦理衛生許可證，所需材料： 1、 申請報告書; 2、 《衛生局衛生許可證申請書》; 3、 企業名稱預先覈准通知書複印件; 4、衛生管理組織名單和各
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 愛喝超商或連鎖咖啡館的熱咖啡的民衆要注意了！根據臺北市議員吳思瑤、梁文傑調查，臺北市16家超商及連鎖咖啡館中，包括麥當勞、統一超商、星巴克等12家業者仍使用耐熱度較低的6號杯蓋，比率高達75
工作人員的錢包、手機等個人物品與餐巾紙放在一起 昨天，本報報道了記者臥底全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店，發現有工作人員在餐具清潔池裏涮墩布、洗頭。文章見報後，西城區衛生監督部門的執法人員立即趕到該店，進行現場執法。 今天上午，COSTA咖啡
1、確定經營內容和目標消費羣體，選址、選址、再選址。 2、制定計劃、給公司起名、設計公司標誌。 3、準備爲設備投資，蒐集各種規格的設備資料。 4、開店程序1、消防局檢查通過;2、到工商局註冊;3、稅務局;4、衛生局;5、環保局;6 勞動局。 5、計算啓動資金。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 很多哺乳媽媽問：喂母奶可以喝咖啡嗎？可以喝茶嗎？而且聽說喂母奶喝咖啡，會影響寶寶睡眠品質，讓寶寶躁動不安？ 南投縣政府衛生局表示：咖啡在適量、適時、適當的攝取下，對寶寶影響並不大；但提
路透社2010年9月29日報道，美國紐約州衛生局的海德-帕亞米博士(Dr. Haydeh Payami)九月二十九日在英國格拉斯哥市舉行的世界帕金森大會(World Parkinson Congress)上發表研究報告稱，研究人員發現了一種叫做GRIN2A的基因，體內有這種基因的人，能激發 海德-帕
美國紐約州衛生局的海德-帕亞米博士（Dr. Haydeh Payami）九月二十九日在英國格拉斯哥市舉行的“世界帕金森大會”（World Parkinson Congress）上發表研究報告稱，研究人員發現了一種叫做GRIN2A的基因，體內有這種基因的人，能激發咖啡因的保護效果，因此喝咖
一邊品着咖啡、嘗着甜點，一邊逗弄貓咪，享受美好的下午茶時光，這樣的畫面是不是格外美好?今年6月份，蕪湖市中心一家貓咪咖啡廳開始營業，11只喵星人當起了店員。對此，專家表示，小貓雖可愛，衛生問題不能忽視。 11只貓咪當店員 胖乎乎呆萌萌的加菲貓、性
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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