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星巴克執行長：公司的未來在中國可持續幾十年擴張

咖啡資訊

星巴克執行長：公司的未來在中國可持續幾十年擴張

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克（Starbucks Corp.）（SBUX-US）執行長 Kevin Johnson 週二表示，星巴克未來成長的關鍵在中國，他相信中國市場的擴張可以持續幾十年，不會間斷。據《彭博》報道，Johnson 指出，雖然美國

2017-10-13 咖啡資訊我要分享

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

咖啡資訊

星巴克CEO看好中國：中國咖啡市場的擴張將持續幾十年

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）星巴克認爲，中國不斷增長的中產階層和城市化將提高這個流行飲茶文化的國家對於咖啡的需求中國是星巴克最大的增長機會，中國市場的擴張可能會持續幾十年而不間斷。這是星巴克首席執行官Kevin John

2017-10-15 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營看看葉店風格的定位

咖啡館經營

咖啡館經營看看葉店風格的定位

很多人都夢想開間咖啡館.... 但是.... 大部份的人開咖啡館動則幾十萬...幾百萬的花.... 所得到的.... 也只是設計師的風格..廠商的配備....以及原料商的吹眠..... 就是要這樣的設計才會有風格...... 天花板要裝璜、地板要裝璜、四邊牆壁要裝璜、吧檯要設計美

2014-11-03 咖啡館經營我要分享

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡知識

純咖啡爲什麼是苦的

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2015-08-24 咖啡知識我要分享

古巴咖啡最出名的古巴水晶山咖啡古巴咖啡的故事介紹口感特點

精品咖啡豆

古巴咖啡最出名的古巴水晶山咖啡古巴咖啡的故事介紹口感特點

Cubita Cafe是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，濃郁的香氣，咖啡因含量和質量而聞名。古巴咖啡種植在古巴的東部山頂，幾十年來，當地農民以傳統方式種植，採摘和烤豆。 Cubita Coffee是古巴最受追捧的古巴咖啡品牌之一，以其美味，濃郁的香氣，咖

2019-05-19 精品咖啡豆我要分享

怎樣做咖啡拉花咖啡拉花基礎教程拿鐵拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡拉花

怎樣做咖啡拉花咖啡拉花基礎教程拿鐵拉花的做法咖啡拉花的技

咖啡這幾十年來在中國普及的程度就好像你生下來就知道這玩意似得，拉花也不再是個新鮮玩意，就算沒喝過也肯定見過。神奇的是在中國很多新鮮事情傳進來就已經是升級版，沒有探索發現傳播的故事，比如我們不需要知道咖啡是怎麼長出來像灌木一樣，又結成像櫻

2016-03-14 咖啡拉花我要分享

巴西咖啡歷史起源以及發展

巴西咖啡豆

巴西咖啡歷史起源以及發展

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店巴西咖啡的濃香舉世聞名，可它卻跟非洲的殺人蜂有關，而殺人蜂的毒刺令所有人聞風喪膽。在南美洲的巴西，1956年，科學家從非洲引進了幾十只殺人蜂，這些蜂被人不慎從蜂箱裏放了出來。如同

2017-06-23 巴西咖啡豆我要分享

新手入坑知識：第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮歷史

精品咖啡豆

新手入坑知識：第一波咖啡浪潮年代直至第三波咖啡浪潮歷史

我們的世界已經經歷了數百年的咖啡發展趨勢，但是過去幾十年確實是全球咖啡行業發展和演變的時期。將重點介紹過去幾年中發展的三種趨勢，運動或（更常見的）咖啡浪潮。毫無疑問，您遇到了所有三波咖啡浪，但您可能沒有意識到。這些咖啡浪潮與咖啡豆的品質，

2020-06-06 精品咖啡豆我要分享

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

咖啡行業

你知道維也納的咖啡老店“哈維卡”嗎？

哈維卡地方小，只有二十多個平方，但老房子的柱樑、隔壁，讓空間充滿曲折，微微凹陷的地板，幾十年沒修的暗黑木頭壁板，到處都是隱祕舒適的角落，可能你和熟人都在這裏坐了一整天，卻互相沒看見。哈維卡一天到晚人聲鼎沸,空氣裏充滿了喧囂的思想和咖啡因的

2016-05-08 咖啡行業我要分享

雲南保山咖啡豆價格多少錢_保山咖啡種植情況_保山咖啡加工過程

雲南咖啡豆

雲南保山咖啡豆價格多少錢_保山咖啡種植情況_保山咖啡加工過程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我始終相信雲南咖啡豆是有可取之處的。但在18年去雲南之前，我對保山咖啡的未來是不確定的。一次冒險的摩旅親自騎車到咖啡田邊和幾十位雲南的咖啡農民聊天看保山，普洱，

2018-09-28 雲南咖啡豆我要分享

歷史上埃及咖啡館的作用

咖啡資訊

歷史上埃及咖啡館的作用

在埃及議會選舉前的動盪中，往日繁華的市中心再次陷入蕭條，大多數店鋪再次關閉，唯有街角這家咖啡館，窗口散發出柔和的黃色燈光。正是在這裏，幾十年的老顧客諾貝爾文學獎得主納吉布馬哈福茲與他的文壇好友一起喝咖啡，觀察生活，議論時局，見證歷史興衰。

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝嗎？宜家中度烘焙咖啡粉怎麼喝

咖啡粉

宜家中度烘焙咖啡粉能直接喝嗎？宜家中度烘焙咖啡粉怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）中度烘焙咖啡粉這是在宜家買食品的小區域裏買的，在賣場外面。買這包咖啡其實是看中了它的包裝，現場有罐子裝著打開的咖啡粉，聞了一下還蠻香的，就拿了一包。大家對幾十塊這

2018-07-29 咖啡粉我要分享

拼配咖啡豆與soe咖啡豆的區別_soe咖啡的做法_soe咖啡豆怎麼喝

意式咖啡

拼配咖啡豆與soe咖啡豆的區別_soe咖啡的做法_soe咖啡豆怎麼喝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不少人覺得 soe咖啡比拼配咖啡（Blend Coffee）更好飲，到底是否如此呢？傳統意式拼配咖啡傳統的意式咖啡豆由多種咖啡豆拼配而成，在意大利，一袋咖啡豆可由幾種、甚至多達幾十

2018-09-04 意式咖啡我要分享

高海拔的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味描述烘焙記錄處理法介紹

艾麗達莊園

高海拔的巴拿馬艾麗達莊園咖啡風味描述烘焙記錄處理法介紹

巴拿馬種植咖啡的成績不是一直都是像現在這麼輝煌的，從咖啡引進到找到適合本國的發展道路着實花了很多時間。曾經有相當長的一段時間，巴拿馬人民做了很多實驗，讓咖啡品種之間進行雜交，以獲得更高的產量。而在最近的幾十年裏巴拿馬咖啡產業發生了巨大的變

2016-10-07 艾麗達莊園我要分享

咖啡館應該用多少錢的咖啡豆？

咖啡資訊

咖啡館應該用多少錢的咖啡豆？

咖啡館在咖啡豆上節省那不該節省的幾十塊錢，並不會爲您的咖啡館真正意義上節省成本，帶來更高的營業額，而是讓您的咖啡館越來越偏離咖啡館的方向。我認識一個賣豆的，能供應50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜歡賣太便宜的咖啡豆，原因有很多，尤其

2015-07-13 咖啡資訊我要分享

咖啡館經營咖啡館應該用多少錢的咖啡豆？

知識

咖啡館經營咖啡館應該用多少錢的咖啡豆？

咖啡館在咖啡豆上節省那不該節省的幾十塊錢，並不會爲您的咖啡館真正意義上節省成本，帶來更高的營業額，而是讓您的咖啡館越來越偏離咖啡館的方向。我認識一個賣豆的，能供應50元-100多元/磅的咖啡豆。但他一直不太喜歡賣太便宜的咖啡豆，原因有很多，尤其

2015-01-12 知識我要分享

哪裏有賣蘇門答臘咖啡豆的？蘇門答臘咖啡怎麼衝怎麼喝？

蘇門答臘島產區

哪裏有賣蘇門答臘咖啡豆的？蘇門答臘咖啡怎麼衝怎麼喝？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）淘寶很多，注意價格，選正規廠家的，幾十塊的都是一般的豆烘焙深點而已。熟豆100左右半磅比較靠譜。別信那些所爲的手工烘焙，理論上小量手工烘焙更貴，但淘寶上都便宜的嚇人。

2018-09-14 蘇門答臘島產區我要分享

做一杯拿鐵拉花的技巧（一）

咖啡知識

做一杯拿鐵拉花的技巧（一）

咖啡這幾十年來在中國普及的程度就好像你生下來就知道這玩意似得，拉花也不再是個新鮮玩意，就算沒喝過也肯定見過。神奇的是在中國很多新鮮事情傳進來就已經是升級版，沒有探索發現傳播的故事，比如我們不需要知道咖啡是怎麼長出來像灌木一樣，又結成像櫻桃

2017-05-06 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼是苦的？

咖啡知識

咖啡爲什麼是苦的？

咖啡爲什麼是苦的?這個問題在幾十年的時間裏，一直困擾着科學家。現在，科學家已經縮小了研究範圍，把目標鎖定在兩個化學分子上。在美國化學協會的年會上，科學家報告說，這兩個引起苦味的化學分子，是在咖啡的加工過程中產生的，這一發現可能會引起咖啡加

2014-05-13 咖啡知識我要分享

拿破崙與聖海倫娜島的咖啡故事

咖啡文化

拿破崙與聖海倫娜島的咖啡故事

拿破崙兵敗之後被囚禁於聖海倫娜島，在拿破崙囚於該島至去世後的幾十年前，品嚐聖海倫娜島運至巴黎的咖啡成了當時的風尚美事。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

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