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這個讓咖啡永遠放不涼的杯子到底是什麼新物種？

咖啡資訊

這個讓咖啡永遠放不涼的杯子到底是什麼新物種？

只要你有電腦，就可以隨處享受舒暢的咖啡熱飲。咖啡與酒最大的不同就是每當你想細酌慢飲好好品味一番的時候，隨着溫度的下降，咖啡的風味也會不斷打折。第一口滿口香醇，經常喝到變涼後卻苦澀到難以下嚥。針對咖啡這個與生俱來的壞毛病，來自美國的 Power

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞新物種Kemgin Ninety Plus潮溼處理咖啡豆風味

精品咖啡豆

埃塞俄比亞新物種Kemgin Ninety Plus潮溼處理咖啡豆風味

【埃塞俄比亞咖啡 Kemgin Ninety Plus】衣索比亞最偉大的咖啡！ Kemgin不是農場的名稱，不是處理廠或拍賣場，也不是生產者的標題，Kemgin指的是一種特定的味道。來自美國紐約Ninety Plus公司的Kemgin，是混合衣索匹亞多種最古老的原生野生種，主要是74110

2019-06-07 精品咖啡豆我要分享

哈麥隆咖啡無咖啡因咖啡介紹無咖啡因咖啡有什麼特點

咖啡新聞

哈麥隆咖啡無咖啡因咖啡介紹無咖啡因咖啡有什麼特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喀麥隆咖啡，是目前所知，中部非洲首見的無咖啡因咖啡物種（caffeine-free coffee species）。 2009年，美國亞利桑那大學的國際物種探索學會（The International Institute for Sp

2018-07-21 咖啡新聞我要分享

淘咖啡：這是給人一種脫胎換骨的購物經驗

咖啡新聞

淘咖啡：這是給人一種脫胎換骨的購物經驗

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店阿里巴巴CEO張勇昨(11)日談到無人零售商店「淘咖啡」時表示，阿里將繼續嘗試創造這類的「新物種」;阿里巴巴不會做大家眼中熟悉的超市或咖啡館，新零售下的場景都存在重新被定義的機會，主

2017-07-12 咖啡新聞我要分享

李克強的紅包與庫克的美式咖啡

咖啡資訊

李克強的紅包與庫克的美式咖啡

要美式濃縮而不要卡布奇諾，這是創業人之間心照不宣的小祕密。濃縮咖啡兌水之後，有純粹的咖啡苦味，還帶着一點點的酸，一點點的甜，芳香中蘊含回味。 2016年10月12-19日，全國大衆創業萬衆創新活動周在深圳、北京兩地啓動。今年，雙創周的主場首次落戶深圳

2016-10-20 咖啡資訊我要分享

巴拿馬咖啡莊園口感風味特點產區介紹埃斯美拉達莊園巴拿馬咖啡

埃斯美拉達莊園

巴拿馬咖啡莊園口感風味特點產區介紹埃斯美拉達莊園巴拿馬咖啡

柯義巴島國家公園遠離巴拿馬西南海岸，保護着柯義巴島、38個小島和奇裏基灣內四周的海域。柯義巴的太平洋熱帶雨林沒有受到冷風和厄爾尼諾影響，由於新物種的持續進化，它包含了極高水平的地方性哺乳動物、鳥類和植物，這還是像冠鷹一樣的許多瀕危動物的最後

2016-08-09 埃斯美拉達莊園我要分享

明亮的口感的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

巴拿馬咖啡豆

明亮的口感的巴拿馬咖啡風味口感莊園產區特點精品咖啡豆介紹

柯義巴島國家公園遠離巴拿馬西南海岸，保護着柯義巴島、38個小島和奇裏基灣內四周的海域。柯義巴的太平洋熱帶雨林沒有受到冷風和厄爾尼諾影響，由於新物種的持續進化，它包含了極高水平的地方性哺乳動物、鳥類和植物，這還是像冠鷹一樣的許多瀕危動物的最後

2016-08-16 巴拿馬咖啡豆我要分享

窄葉咖啡一個被淡忘的咖啡古老品種狹葉咖啡是什麼植物

咖啡資訊

窄葉咖啡一個被淡忘的咖啡古老品種狹葉咖啡是什麼植物

最近被證明了能與阿拉比卡咖啡媲美的古老品種(這個被學界一度認爲已經消失的咖啡物種，又重新出現在大衆眼前。認識塞拉利昂塞拉利昂位於西非大西洋岸，是世界上最不發達的國家之一。是熱帶季風氣候，境內大部分是丘陵、高原，一般海拔在300-600米，最高峯

2021-05-25 咖啡資訊我要分享

夏威夷科納咖啡歷史發展故事夏威夷科納咖啡獨特價格貴的原因

咖啡文化

夏威夷科納咖啡歷史發展故事夏威夷科納咖啡獨特價格貴的原因

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在夏威夷科納咖啡理事會是夏威夷的農民誰種植，加工和銷售世界上最好的咖啡的組織！科納咖啡僅生長在夏威夷島（大島）西側的科納區，已發展超過175年。這些遺產樹在陽光，降雨，

2019-01-18 咖啡文化我要分享

夏威夷科納咖啡精品之選好喝的咖啡豆推薦之夏威夷科納咖啡

精品咖啡豆

夏威夷科納咖啡精品之選好喝的咖啡豆推薦之夏威夷科納咖啡

由於氣候，精心耕種和整個地區使用的溼法工藝，大多數科納咖啡的等級爲上等或更好。就像優質的葡萄酒一樣，100％的Kona咖啡與商業調和產品的不同之處在於，在此過程的每個步驟中都特別注意。最終的結果是，咖啡印有科納地區的獨特印記-精緻而美味，並帶有濃

2020-08-08 精品咖啡豆我要分享

運營半年成爲獨角獸，瑞幸咖啡的成功是否可複製?

瑞幸咖啡

運營半年成爲獨角獸，瑞幸咖啡的成功是否可複製?

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）最近一段時間,獨角獸成爲了資本市場最爲火熱的題材之一,比如燒錢送咖啡、怒懟星巴克的瑞幸咖啡,最近剛剛宣佈完成A輪2億美元融資,估值達到10億美元,成爲國內成長最快獨角獸。這在咖

2018-08-12 瑞幸咖啡我要分享

瑰夏咖啡與藍山咖啡哪種好喝牙買加藍山瑰夏咖啡豆風味特點

咖啡莊園

瑰夏咖啡與藍山咖啡哪種好喝牙買加藍山瑰夏咖啡豆風味特點

過去對於頂級咖啡的認定以前跟着日本走，藍山90%以上的都出口到日本，國內市面上根本買不到100%的藍山，咖啡中有一王一後牙買加藍山和夏威夷可那，但隨着咖啡產國的水準不斷提升和信息共享化，使我們接觸到更

2021-11-27 咖啡莊園我要分享

週末，我們一起來解剖咖啡果

咖啡文化

週末，我們一起來解剖咖啡果

我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生，卻從未聊過咖啡豆的種種前世。又到週末，我們一起來深度解剖咖啡豆的宿世前生，看看釀成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎麼樣的。咖啡種植帶全球大部分的咖啡產區都位於南

解剖咖啡果

2014-08-28 咖啡文化我要分享

漂亮的咖啡果

咖啡豆

漂亮的咖啡果

全球大部分的咖啡產區都位於南北迴歸線之間的熱帶地區，我們稱之爲“咖啡帶”。

2014-06-19 咖啡豆我要分享

週末，我們一起來解剖咖啡果

精品咖啡學

週末，我們一起來解剖咖啡果

我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生，卻從未聊過咖啡豆的種種前世。又到週末，我們一起來深度解剖咖啡豆的宿世前生，看看釀成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎麼樣的。咖啡種植帶全球大部分的咖啡產區都位於南

2015-10-20 精品咖啡學我要分享

咖啡漿果咖啡豆怎麼種植好

咖啡莊園

咖啡漿果咖啡豆怎麼種植好

咖啡果爲漿果,亦稱梳果.橢圓形,長9~14毫米,幼果綠色,成熟時呈紅色,紫紅色.每個果實一般有種子二粒,亦有一粒或三粒的,呈半橢圓形,有一條縱溝,稱腹溝。這是咖啡豆的前世今生，有咖啡樹枝、葉、果實，還有解剖後的果肉，種子，烘完的咖啡豆。我們日常所見到的

2016-05-31 咖啡莊園我要分享

咖啡果實特性圖文詳細介紹（含解剖圖）咖啡果怎麼變咖啡豆

咖啡知識

咖啡果實特性圖文詳細介紹（含解剖圖）咖啡果怎麼變咖啡豆

那些漂亮的咖啡果!我們經常喝咖啡，可是很少人見過咖啡豆，更少人見過咖啡果。有業界朋友說咖啡其實是一種果汁，我不大認同。果汁是以水果爲原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或

2022-06-21 咖啡知識我要分享

咖啡師們要慌了！全球首家無人咖啡店正式開業

咖啡資訊

咖啡師們要慌了！全球首家無人咖啡店正式開業

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）互聯網領域的共享經濟炙手可熱，而在零售領域，無人商業正在成爲一個業界公認的風口！就在9月2日，剛剛，全球首家無人咖啡店友飲吧，在北京對外經貿大學正式開業！種種數據表明，星巴克等線下咖啡

2017-09-04 咖啡資訊我要分享

氮氣咖啡豆推薦_氮氣咖啡用什麼豆子好_氮氣咖啡的比例是多少

咖啡知識

氮氣咖啡豆推薦_氮氣咖啡用什麼豆子好_氮氣咖啡的比例是多少

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）關於氮氣，你瞭解多少？氮氣，化學式爲N2，生活中無處不在，是空氣中約78%的組成部分，一般比空氣密度

2018-09-15 咖啡知識我要分享

正宗藍山一號手衝咖啡豆研磨度水溫參數建議藍山咖啡適合什麼人

藍山咖啡豆

正宗藍山一號手衝咖啡豆研磨度水溫參數建議藍山咖啡適合什麼人

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）買加藍山咖啡無疑是世界上最好的咖啡之一。它獨特的品味和酸、苦、甘的完美搭配，令人回味無窮。用嚴選的優質哥倫比亞咖啡豆，經特

2022-03-28 藍山咖啡豆我要分享

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