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影響咖啡風味您是否有一個首選的提取方法？您是否總是在您所在地區的咖啡店訂購相同的訂單？我們中的許多人選擇了一種咖啡，我們已經習慣了。但也許是時候開始積極的改變，成爲一個更大膽的飲酒者。 影響咖啡風味的因素： 無論您是開始嘗試提取變量，探索新
咖啡烘焙介紹： 以下是咖啡烘焙過程及其漸進階段的粗略分類： 初始加熱和乾燥（1至3分鐘）：一旦生咖啡豆與熱源接觸，它們就開始吸收熱量。當豆子的內部溫度升高時，豆子裏的水分開始像蒸汽一樣蒸發，產生溫暖潮溼的乾草香氣。在這個階段，咖啡在最初的幾分
輕度烘焙極少使用，一般僅用於測試。"肉桂式烘焙廣泛運用於一些罐裝咖啡。"深度烘焙是一個咖啡走上絕路，逐步碳化的過程。
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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