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皇家咖啡 據說這是一代英雄、法國皇帝拿破崙最喜歡的咖啡，故以Royal爲名。上桌時在方糖上淋下白蘭地，再點上一朵火苗，華麗幽雅，酒香四溢，確有皇家風範。 特色：具有高貴而浪漫的情調，白蘭地醇醇的酒香四溢，十分迷人。 訣竅：用皇家咖啡鉤匙橫放杯口，
精品咖啡是新鮮的咖啡。不管是食品還是飲料當然是越新鮮越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡製作前應保持咖啡豆的新鮮，包括烘焙豆的保存，在製作之前纔將咖啡豆磨成粉，這也是要保留其最原始最好的風味。而手泡咖啡製作方式就是這樣一種製作精品咖啡的方式，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 相信大家對貓屎咖啡或松鼠咖啡都不會陌生，但泰國奇趣的事多不勝數，竟然連 象屎咖啡 都有！ 象屎咖啡 （又名黑色象牙咖啡），無錯，與貓屎咖啡或松鼠咖啡一樣，都是用咖啡豆來喂
在咖啡種植莊園裏有一個叫法樂費爾的咖啡莊園，這個咖啡種植莊園特別的有趣。這個莊園不是很大是一個以家族的經營模式進行種植的莊園。這裏的咖啡果實都是經過人工採摘的，而且質量特別的優秀，經過日曬的方法進行烘乾的上等咖啡豆。 咖啡學校 在進行咖啡學
曼特寧是將當年新鮮的曼特寧經過特殊和複雜的處理，歷經5年以上的特殊保存方式而產生的一種與衆不同的特色曼特寧。和黃金曼特寧一樣，它每年的產量都是有限的，陳年豆由於處理和保存的高難度和複雜度，所以產量更小，珍惜度可見一斑。 這支陳曼有着薄荷的清
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 波旁跟鐵皮卡一樣是比較古老的咖啡品種。 波旁（Bourbon）：早期（咖啡史前）鐵皮卡移植到也門後的變種，豆形從瘦尖變成圓身。1715年，法國移植也門摩卡的圓身豆到非洲東岸的波旁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 簡介 簡單易做、美味無比。炎炎的夏日即將到來，閒暇之餘喝一杯如此爽口的 濃縮咖啡 ，放鬆心情，享受生活吧！ 原料 雀巢醇品咖啡1包，礦泉水1杯，牛奶冰激凌適量 步驟 1、用礦泉
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 簡介 簡單易做、美味無比。炎炎的夏日即將到來，閒暇之餘喝一杯如此爽口的 雪頂咖啡 ，放鬆心情，享受生活吧！ 原料 雀巢醇品咖啡1包，礦泉水1杯，牛奶冰激凌適量 步驟 1、用礦泉
事實上巴拿馬產咖啡在精品咖啡市場上一直未受到應有的肯定與重視，好的巴拿馬咖啡一直是不肖商人用以仿冒夏威夷可那（kona）咖啡甚至牙買加藍山咖啡，巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中的表現往往不遜於任何鼎鼎大名、甚至昂貴無比的著名咖啡產地
雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定 雙齒輪磨豆機就是靠著調整彼此的高度來設定咖啡粉粗細，可不要小看這種磨豆機，它的構造精密無比，少了雙齒輪磨豆機，就不可能泡出厚實、道地的濃縮咖啡法式濾壓壺、塞風、滴濾式或摩卡壺對咖啡粉的精細度要求不高。刀漿
咖啡豆 - 淵源由來 咖啡豆 咖啡研磨機圖冊 傳說一：牧羊人的故事 傳說公元十世紀前後，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個牧羊人卡爾，有一天他看到山羊突然都顯得無比興奮，雀躍不已。他覺得很奇怪，後來經過細心觀察，發現這些羊羣是喫了某種紅色果實才興奮
巴拿馬(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中的表現往往不遜於任何鼎鼎大名、甚至昂貴無比的著名咖啡產地。巴拿馬特種咖啡在國際市場上的賣價處於最高的行列 事實上
咖啡豆研磨機怎麼用--雙齒輪咖啡豆研磨機的粗細與時間設定 雙齒輪磨豆機就是靠著調整彼此的高度來設定咖啡粉粗細，可不要小看這種磨豆機，它的構造精密無比，少了雙齒輪磨豆機，就不可能泡出厚實、道地的濃縮咖啡。 目測濃縮咖啡的好壞 濃縮咖啡是否成功，光
牙買加（Jamaica）香氣3.5分亮度4分醇厚4分風味5感回味5分 適宜烘焙程度：City中焙，最多可烘至二爆剛剛要開始。 位於加勒比海的牙買加是鼎鼎大名的藍山咖啡出生地，這種傳說中美味無比的咖啡產自牙買加東邊的高山上，最早的藍山咖啡是來自幾個莊園，後來牙
巴拿馬(Panama)每年出口的第一批咖啡在11月份啓運，幾乎全部優質咖啡豆都運往法國和芬蘭。巴拿馬咖啡一般來說價格屬於中低價位，但在杯中的表現往往不遜於任何鼎鼎大名、甚至昂貴無比的著名咖啡產地。巴拿馬特種咖啡在國際市場上的賣價處於最高的行列 巴拿馬
肯亞當局(CBK)對咖啡豆的要求非常的高，不僅品質好、質感優，就連包裝都講求一致，也難怪喜愛咖啡的人總是不會忘記來嘗一杯肯亞咖啡。 傳統上，肯亞的咖啡多半帶着鮮明的烏梅調性，對於怕酸的朋友不少人會望之卻步。但是肯亞的蜂蜜合作社出產的咖啡豆則很不
高伏特加新推出了特濃咖啡口味。在保留梵高純正荷蘭皇家蒸餾廠血統外，一反傳統，大膽推出全新黑色咖啡口味伏特加。 萃取100%哥倫比亞咖啡豆天然醇香精華並注入純淨、甘冽的高品質伏特加，使咖啡與伏特加在完美的融合中迸發出無比激情。
曼特寧並非產區名、地名、港口名、也非咖啡品種的名，它的名字是如何的由來的呢。 其實，它是印尼曼代寧mandheling民族的音誤。 在二次大戰日本佔領印尼期間，一名日本兵在一家咖啡館喝到香醇無比的咖啡，於是他問店主，咖啡的名字，老闆誤以他是問你是哪裏
傳說在公元10世紀先後，在非洲埃塞俄比亞高原的土地上，有一名牧羊人名叫卡爾。某天，他看到他的一羣山羊突然都顯得興奮無比，有反常態。他覺得非常奇怪，於是細心的觀察起它們，最終發現這羣山羊興奮的原因是因爲喫了樹上紅色的果實。充滿好奇的卡爾忍不住
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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