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2015咖啡拉花冠軍王學超獲獎作品創作理念

咖啡資訊

2015咖啡拉花冠軍王學超獲獎作品創作理念

【參賽作品創作理念】第一個圖鬱金香，主要體現心中有心的一種理念。第二個圖freepour的名字叫孤獨的綻放，寓意是四周的小葉子像現實一樣包圍着我們的心，而每一個被現實包圍着的追夢者都有可能是孤獨的。第三個圖名叫追尋，其中花代表咖啡，鳥代表咖啡師

2015-04-03 咖啡資訊我要分享

“北大培文杯”獲獎作品：變成穿着皮毛的咖啡杯，敬你

咖啡資訊

“北大培文杯”獲獎作品：變成穿着皮毛的咖啡杯，敬你

變成一盞穿着皮毛的咖啡杯裝上清冽的、珍珠色的美酒，敬你在潔淨的黎明之中，敬你看着你一飲而盡看着那殘剩的珍珠一點一點地滲入我那淺棕色的皮膚裏將人間囚禁你皺着眉頭對我說，不夠你說衆人皆醉，而你受夠了獨自清醒，你以爲汨羅的江水會是最清

2016-10-15 咖啡資訊我要分享

2017巴西COE的“葡萄乾工藝”咖啡打破了優質價格紀錄

咖啡比賽新聞

2017巴西COE的“葡萄乾工藝”咖啡打破了優質價格紀錄

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 來自巴西的葡萄乾工藝咖啡打破了優質價格紀錄，爲$ 126 /磅 2017年11月29日巴西杯卓越咖啡來自巴西的實驗黃波旁咖啡以每磅126.10美元的價格獲得了卓越杯綠色咖啡拍賣會期間出售的任何咖啡的最

2017-12-06 咖啡比賽新聞我要分享

南京COSTA咖啡館咖啡師：孫大磊

咖啡師

南京COSTA咖啡館咖啡師：孫大磊

孫大磊的獲獎作品啡泥沫薯。孫大磊在精心調製咖啡。街頭轉角處的咖啡屋隨處可見，帥氣咖啡師，走進人們視線，他們穿着漂亮的長圍裙，梳着整潔時髦的髮型，用飄逸的手法爲人們調製各色咖啡。當從他們手中接過一杯杯散發着迷人醇香的咖啡，當混合着甜蜜和苦

2015-10-23 咖啡師我要分享

華東理工大學學生設計咖啡機，獲“設計界奧斯卡”大獎

咖啡資訊

華東理工大學學生設計咖啡機，獲“設計界奧斯卡”大獎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）小編今天要給大家介紹一位嘉興海寧姑娘，她是華東理工大學工業設計專業一名大四的學生。幾天前，她的團隊榮獲了2017紅點設計概念大獎，並且還是2個大獎。一個關於咖啡，一個關於無人機。這個紅點

2017-10-24 咖啡資訊我要分享

巴西卡莫米納斯富爾納斯農場咖啡介紹黃波旁自然咖啡豆口感味道

精品咖啡豆

巴西卡莫米納斯富爾納斯農場咖啡介紹黃波旁自然咖啡豆口感味道

咖啡立方很幸運地採購了這種有選擇性收穫的單一莊園咖啡，這是2014年底巴西大使館商業部舉辦的收穫品嚐活動的獲獎作品之一。巴西生產世界上最好的咖啡，Fazenda Santa Barbara是一個15公頃的小型農場，坐落在海拔1350米的Piat鎮附近，位於戲劇性的Chapada D

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

96年女孩發明百分百利用咖啡豆的咖啡機，獲“德國紅點設計獎”

咖啡資訊

96年女孩發明百分百利用咖啡豆的咖啡機，獲“德國紅點設計獎”

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）幾天前，素有設計界奧斯卡大獎的德國紅點設計獎（Red Dot Design Award）在新加坡頒獎。一支來自華東理工大學的團隊獲得了紅點設計概念大獎（Red Dot Design Concept Award）。這支95後的團隊裏有一

2017-10-24 咖啡資訊我要分享

巴拿馬12K杯膠囊有機咖啡巴拿馬膠囊咖啡口感風味描述杯測分值

精品咖啡豆

巴拿馬12K杯膠囊有機咖啡巴拿馬膠囊咖啡口感風味描述杯測分值

你喜歡巴拿馬的咖啡嗎？有沒有品嚐過巴拿馬的膠囊咖啡呢？想不想了解一下，一起來看一下吧！在2010年巴拿馬最佳比賽中獲獎，其中綠色（未烤制）咖啡在數百個參賽作品中排名第四，從國際評審團中獲得88.35分。這種咖啡是雨林聯盟認證的，意味着它是按照可

2019-06-02 精品咖啡豆我要分享

手衝咖啡帶出獨特風味科大生國際賽獲獎

咖啡資訊

手衝咖啡帶出獨特風味科大生國際賽獲獎

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）城市科大咖啡社學生參加國際餐飲大賽，共獲2金1銀4銅，餐管系學生廖家偉將手衝咖啡帶出咖啡豆獨特的莓果柑橘風味、錫蘭紅茶的回甘，獲評審青睞奪金。臺北城市科技大學今天發佈新聞稿表示，2017韓國

2017-09-25 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞卡永山莊園介紹卡永山莊園咖啡豆品種咖啡處理方式

精品咖啡豆

埃塞俄比亞卡永山莊園介紹卡永山莊園咖啡豆品種咖啡處理方式

Kayon Mountain（卡永山莊園）是一個佔地1200英畝的莊園，成立於2012年，並於2015年開始出口。隨着最近埃塞俄比亞出口規則的變化，Kayon Mountain已經能夠出口咖啡而不通過ECX拍賣。 Kayon Mountain在2018年美食獎的獲獎作品中多次被認可。 Kayon Mountain該

2019-04-12 精品咖啡豆我要分享

哥斯達黎加冠軍咖啡豆唐梅奧處理廠美景莊園的獲獎記錄及風味

咖啡莊園

哥斯達黎加冠軍咖啡豆唐梅奧處理廠美景莊園的獲獎記錄及風味

成立於1994年的唐梅奧處理場是一家微型處理場，位於哥斯達黎加著名產區塔拉珠聖馬可士鎮北方約5公里處，由現任總經理的Mr， Bonilla Cruz創立，屬於Bonilla Sols家族所有，由於在精緻處理的技術純熟，品質穩定，特別是在蜜處理技術表現上更是讓人刮目相看，

2020-07-07 咖啡莊園我要分享

中國凌豐咖啡的種植面積凌豐咖啡公司的生產線中國咖啡莊園

凌豐咖啡

中國凌豐咖啡的種植面積凌豐咖啡公司的生產線中國咖啡莊園

雲南網訊（記者趙崗）3月23日，記者從雲南省臨滄市農業局獲悉，當地農業龍頭企業凌豐咖啡帶動7個縣（區）4.4萬餘戶農戶參與咖啡種植，已建成優質自有咖啡基地23萬畝。同時，將在全國範圍內重獎徵集凌豐咖啡LOGO、廣告語，這意味着中國最大咖啡種植企業品牌建

2016-03-02 凌豐咖啡我要分享

牙買加單品豆種植情況怎麼樣牙買加單品豆獲獎情況介紹

牙買加國家

牙買加單品豆種植情況怎麼樣牙買加單品豆獲獎情況介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）在一家專爲觀光遊客開辦的藍山咖啡加工廠，解說員向記者透露了藍山咖啡爲何味道純正的祕密：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰

2017-06-17 牙買加國家我要分享

尼加拉瓜天賜莊園莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

天賜莊園

尼加拉瓜天賜莊園莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）尼加拉瓜天賜莊園莊園單品豆差別、區分及獲獎情況這是首次有人以咖啡上游產業爲題出版遊記。我的目的是希望增進下游業者對上游產業鏈的認識，並透過採訪式攝影令大衆窺探咖啡豆入袋前的故事。以筆

2017-07-03 天賜莊園我要分享

牙買加銀山莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

銀山莊園

牙買加銀山莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加銀山莊園單品豆差別、區分及獲獎情況藍山區域是指牙買加部分東邊的島嶼，只有在這邊所種植的咖啡才能被稱作爲牙買加藍山咖啡（JBM）。牙買加高山咖啡（Jamaica High Mountain）代筆的是指咖

2017-07-01 銀山莊園我要分享

牙買加瓦倫福德莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

瓦倫福德莊園

牙買加瓦倫福德莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加瓦倫福德莊園單品豆差別、區分及獲獎情況牙買加的咖啡有三個品種分別是：牙買加藍山咖啡（Jamaica Blue Mountain Coffee），高山咖啡（Jamaica High Mountain Supreme Coffee Beans）和牙買

2017-07-03 瓦倫福德莊園我要分享

牙買加克利夫莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

克利夫莊園

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加克利夫莊園單品豆差別、區分及獲獎情況藍山咖啡的祕密藍山咖啡爲何味道純正的祕密：他們的咖啡樹全部長在崎嶇的山坡上，採摘過程非常的困難，非當地熟練的女工根本無法勝任。採摘時選擇恰到

2017-07-03 克利夫莊園我要分享

首屆Ethiopia埃塞俄比亞卓越杯coe拍賣會創下134萬美元的新高

咖啡新聞

首屆Ethiopia埃塞俄比亞卓越杯coe拍賣會創下134萬美元的新高

來自全球各地的綠色咖啡買家在有史以來的第一次埃塞俄比亞卓越杯（CoE）拍賣中支付了最高價，爲28個獲勝咖啡出價總計134萬美元。 134萬美元打破了卓越杯拍賣的先前總銷售記錄，2011年在薩爾瓦多以830,245美元的價格拍出42幅作品。埃塞俄比亞傑出成就獎得主的

2020-09-18 咖啡新聞我要分享

牙買加亞特蘭大莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

亞特蘭大莊園

牙買加亞特蘭大莊園單品豆差別、區分及獲獎情況

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）牙買加亞特蘭大莊園單品豆差別、區分及獲獎情況美國人不喝藍山咖啡美國是一個愛好咖啡的國家，但是記者在休斯敦的幾家主要連鎖超市和星巴克咖啡店都沒有覓得咖啡美人的芳蹤。據休斯敦市中心星巴克

2017-07-01 亞特蘭大莊園我要分享

天賜莊園莊園單品豆種植情況怎麼樣天賜莊園單品豆獲獎情況介紹

天賜莊園

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆入袋前的故事這是首次有人以咖啡上游產業爲題出版遊記。我的目的是希望增進下游業者對上游產業鏈的認識，並透過採訪式攝影令大衆窺探咖啡豆入袋前的故事。以筆者所知，本遊記是世界首部純以

2017-06-16 天賜莊園我要分享

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