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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 這款哥斯達黎加咖啡豆子來自 哥斯達黎加塔拉珠 los santos產區。它的品種是卡杜拉,每年的11月到3月進行採收。莊園位於哥斯達黎加的東南地區,距離首都70公里,受到來自太平洋的暖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯大黎加咖啡種植是在1779年由古巴引進,1820年才首度出口外銷咖啡,現有咖啡農民約32,000位,平均每位農民種植面積小於一公頃(10,000㎡)。哥斯大黎加人口4,100,000萬(2006年),咖啡
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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