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在精品咖啡世界中極富盛名的哥斯達黎加塔拉珠咖啡介紹

咖啡莊園

在精品咖啡世界中極富盛名的哥斯達黎加塔拉珠咖啡介紹

在哥斯達黎加衆多優秀產區中有一個脫穎而出的著名產區塔拉珠（Tarrazu），也可稱爲塔拉蘇。塔拉珠在精品咖啡世界中極富盛名，是世界上主要的咖啡產地之一。在2014年COE大賽上，23支上榜豆中，共有17支就來自塔拉蘇產區。塔拉蘇位於中美洲肥沃的火山地區，這

2016-06-24 咖啡莊園我要分享

扎伊爾其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

咖啡莊園

扎伊爾其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。最好的扎伊爾咖啡在該國的東北部種植，特別是在東方（Oriental）省和基伍(Kivu)省，而且這些地區過去曾出產上好的豆形漿果咖啡豆和巨形咖啡豆。遺憾的是，扎伊爾（Ｚaǐre）出產的高質量咖啡正日趨減少，但是扎伊爾

2016-05-20 咖啡莊園我要分享

在精品咖啡世界中極富盛名的哥斯達黎加精品咖啡塔拉珠咖啡的風味

哥斯達黎加咖啡豆

在精品咖啡世界中極富盛名的哥斯達黎加精品咖啡塔拉珠咖啡的風味

在哥斯達黎加衆多優秀產區中有一個脫穎而出的著名產區塔拉珠（Tarrazu），也可稱爲塔拉蘇。塔拉珠在精品咖啡世界中極富盛名，是世界上主要的咖啡產地之一。在2014年COE大賽上，23支上榜豆中，共有17支就來自塔拉蘇產區。塔拉蘇位於中美洲肥沃的火山地區，這

2016-08-04 哥斯達黎加咖啡豆我要分享

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

咖啡莊園

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。最好的扎伊爾咖啡在該國的東北部種植，特別是在東方（Oriental）省和基伍(Kivu)省，而且這些地區過去曾出產上好的豆形漿果咖啡豆和巨形咖啡豆。遺憾的是，扎伊爾（Ｚaǐre）出產的高質量咖啡正日趨減少，但是扎伊爾

2016-05-17 咖啡莊園我要分享

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。

咖啡莊園

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。

其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。最好的扎伊爾咖啡在該國的東北部種植，特別是在東方（Oriental）省和基伍(Kivu)省，而且這些地區過去曾出產上好的豆形漿果咖啡豆和巨形咖啡豆。遺憾的是，扎伊爾（Ｚaǐre）出產的高質量咖啡正日趨減少，但是扎伊爾

2016-05-19 咖啡莊園我要分享

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

咖啡莊園

扎伊爾咖啡其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名

扎伊爾其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。最好的扎伊爾咖啡在該國的東北部種植，特別是在東方（Oriental）省和基伍(Kivu)省，而且這些地區過去曾出產上好的豆形漿果咖啡豆和巨形咖啡豆。遺憾的是，扎伊爾（Ｚaǐre）出產的高質量咖啡正日趨減少，但是

2016-05-18 咖啡莊園我要分享

最好的扎伊爾咖啡阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名精品咖啡

咖啡莊園

最好的扎伊爾咖啡阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名精品咖啡

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2016-06-14 咖啡莊園我要分享

意大利最享有盛名的花式咖啡卡布奇諾

意式咖啡

意大利最享有盛名的花式咖啡卡布奇諾

卡布奇諾是意大利最享有盛名的花式咖啡，目前正風靡全世界。它利用意大利咖啡壺攝氏130度以上的蒸汽，先將牛奶打成泡沫，再漂浮在濃黑的咖啡上。恬美的新鮮牛奶，純白可愛;迷人的Espresso魔鬼在它的點綴之下，頓時就幻化成美妙的天使了! 創設於一五二五年以

2015-03-12 意式咖啡我要分享

不負盛名！危地馬拉安提瓜咖啡 SHB波旁種的衝煮參數？微型氣候種

精品咖啡豆

不負盛名！危地馬拉安提瓜咖啡 SHB波旁種的衝煮參數？微型氣候種

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不負盛名！危地馬拉安提瓜咖啡 SHB波旁種的衝煮參數？微型氣候種植的優勢？安堤瓜產區，在瓜國8大產區中，最負盛名，主因是海拔高且火山土質獨特，不像他區，多少受海風或是大

2018-08-23 精品咖啡豆我要分享

咖啡豆在質和量上都久負盛名扎伊爾

咖啡知識

咖啡豆在質和量上都久負盛名扎伊爾

其阿拉伯咖啡豆在質和量上都久負盛名。最好的扎伊爾咖啡在該國的東北部種植，特別是在東方(Oriental)省和基伍(Kivu)省，而且這些地區過去曾出產上好的豆形漿果咖啡豆和巨形咖啡豆。遺憾的是，扎伊爾(Zaǐre)出產的高質量咖啡正日趨減少，但是扎伊爾咖啡的口

2014-11-19 咖啡知識我要分享

星巴克爲什麼會選危地馬拉安提瓜咖啡豆？最負盛名的安提瓜咖啡

安提瓜咖啡

星巴克爲什麼會選危地馬拉安提瓜咖啡豆？最負盛名的安提瓜咖啡

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）安提瓜花神咖啡豆 Antiqua Flora 產地：危地馬拉產區：安堤瓜Antiqua 生豆處裏方式：水洗髮酵、後段先日曬再低溫烘乾風味：中度口感，圓滑柔順，花香味，微酸安提瓜在危地馬拉產區最負盛名？

2017-12-28 安提瓜咖啡我要分享

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬咖啡豆

巴拿馬Volcan 咖啡產區最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。老哈特曼 Ratibor Hartmann Troet

2017-11-26 巴拿馬咖啡豆我要分享

非洲最富盛名的產區-耶加雪菲科契爾莊園咖啡風味品種產區簡介

科契爾莊園

非洲最富盛名的產區-耶加雪菲科契爾莊園咖啡風味品種產區簡介

耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亞的一座小鎮，海拔1700-2100公尺，也是埃塞俄比亞精品咖啡的代名詞。這裏自古是塊溼地，古語耶加yirga，意思是安頓下來，雪菲cheffe意思是指溼地，因此，耶加雪菲意指讓我們在這塊溼地安身立命。嚴格起來，耶加雪菲是埃塞俄

2017-02-22 科契爾莊園我要分享

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

巴拿馬哈特曼莊園

巴拿馬最負盛名的咖啡家族-巴拿馬哈特曼莊園與咖啡紅酒處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）哈特曼 (Hartmann) 是巴拿馬最負盛名的咖啡家族，哈特曼莊園 (Finca Hartmann) 也是 Volcan 地區最早種植咖啡的農場，極爲重視品質，並且積極嘗試新的農耕做法。這支日曬咖啡展現極爲特殊的風味頻

2017-12-10 巴拿馬哈特曼莊園我要分享

最享有盛名的印度尼西亞蘇門答臘曼特寧咖啡

咖啡莊園

最享有盛名的印度尼西亞蘇門答臘曼特寧咖啡

曼特寧咖啡曼特寧咖啡產於亞洲印度尼西亞的蘇門答臘，別稱蘇門答臘咖啡。主要產地有爪哇島、蘇拉威西島及蘇門答臘島，其中90%爲羅布斯塔種。其中蘇門答臘島所產的「曼特林」最爲有名。出產於Sumatra蘇門答臘北部的精緻的傳統阿拉比卡咖啡中最好的被冠以林東Li

2016-06-30 咖啡莊園我要分享

牙買加的頂級藍山咖啡爲何盛名世界？

藍山咖啡豆

牙買加的頂級藍山咖啡爲何盛名世界？

早聽說牙買加的藍山咖啡聞名於世，並對之嚮往已久。不久前利用到這個加勒比島國採訪之機，專門領略了藍山咖啡那濃烈、淳厚的芳香，了卻了心中的一樁夙願。從金斯敦乘車，沿着蜿蜒的山路來到了藍山山脈著名的風景區草莓山莊。欣賞着眼前的山色和遠處的海景，

2015-10-13 藍山咖啡豆我要分享

也門咖啡久負盛名

咖啡文化

也門咖啡久負盛名

據也門國家報近日報道，在德國柏林舉辦的國際旅遊展上，也門咖啡吸引了廣大客商的眼球，它是也門文化重要組成部分。

2014-05-27 咖啡文化我要分享

具有最負盛名的咖啡產區的埃塞俄比亞精品豆的口感描述簡介

埃塞俄比亞咖啡

具有最負盛名的咖啡產區的埃塞俄比亞精品豆的口感描述簡介

埃塞俄比亞西達摩咖啡豆的風味描述口感處理法入口有濃郁花香、果香和酸甜香是埃塞俄比亞特色，但醇厚度或稠度稍差。最大缺點是容易烘焙不均，尤其是日曬豆。即使是最佳的Grade3哈拉爾日曬豆，亦常出現豆色不均，這是埃塞俄比亞豆最大的缺陷，但好在不影響它

2017-01-12 埃塞俄比亞咖啡我要分享

盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆盛名

精品咖啡豆

盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆盛名

盧旺達咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言，是絕對優質的。就非洲而論，其咖啡業引人注目，因爲該國靠生產儘可能好的咖啡豆而興亡。盧旺達咖啡的口味被描述爲青草香氣，帶有熱帶氣候的特色。該國如此肥沃的土壤和事宜的氣候有助於植物生長，咖啡樹像是被驅使着

2015-09-14 精品咖啡豆我要分享

享負盛名的藍山咖啡有什麼認證標誌牙買加藍山咖啡多少錢一杯

咖啡比賽新聞

享負盛名的藍山咖啡有什麼認證標誌牙買加藍山咖啡多少錢一杯

市面上，常見各種藍山咖啡，便利商店的冷藏櫃裏、量販店的貨架上，成排的塑膠罐子與整落鋁罐堆起的小塔，你從小看到大，不明白父輩言及飯店內的藍山咖啡，爲何一杯要價兩千元。你以爲稀罕才代表高級。你以爲的並沒有

2021-10-04 咖啡比賽新聞我要分享

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