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全世界的咖啡豆中，阿拉比卡種的咖啡約佔65%—80%

咖啡知識

全世界的咖啡豆中，阿拉比卡種的咖啡約佔65%—80%

全世界的咖啡豆中，阿拉比卡種的咖啡約佔65%80%，它絕佳的風味與香氣，使其成爲這些原生種中唯一能夠直接、單獨飲用的咖啡。但其對乾燥、霜害、病蟲害等的抵抗力較低，特別是對咖啡最大的天敵葉鏽病，因而各生產國無不致力於改良品種。比如，衆所周知

2016-06-01 咖啡知識我要分享

產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹商業咖啡

咖啡知識

產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹商業咖啡

羅巴斯塔種豆形較大，正面漸趨圓形，背面呈圓凸形，裂紋直。羅巴斯塔咖啡樹原產地在非洲中西部及東部的馬達加斯加島，亞洲的印度尼西亞，其產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹適合種植於海拔500米以下的低地，對環境的適應性極強，能夠抵抗惡劣

2016-06-02 咖啡知識我要分享

產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹商業咖啡

咖啡知識

產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹商業咖啡

羅巴斯塔種豆形較大，正面漸趨圓形，背面呈圓凸形，裂紋直。羅巴斯塔咖啡樹原產地在非洲中西部及東部的馬達加斯加島，亞洲的印度尼西亞，其產量約佔全世界產量的20%~30%。羅巴斯塔咖啡樹適合種植於海拔500米以下的低地，對環境的適應性極強，能夠抵抗惡劣

2016-06-02 咖啡知識我要分享

產於西非的利比里亞目前約佔世界經濟性種植咖啡總產量5%，產量非

咖啡知識

產於西非的利比里亞目前約佔世界經濟性種植咖啡總產量5%，產量非

它就是在全世界的咖啡中大約只佔了5%的Liberica，翻譯成中文就叫利比利卡種咖啡豆，產於西非的利比里亞（Liberia）。目前約佔世界經濟性種植咖啡總產量5%，產量非常少，風味比較單調，苦味較高，外形比起一般的咖啡豆大上許多，而且外皮很厚實不易去除果皮漿

2016-06-12 咖啡知識我要分享

咖啡是怎麼傳進拉丁美洲的

拉丁美洲咖啡

咖啡是怎麼傳進拉丁美洲的

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店拉丁美洲以盛產咖啡聞名於世,咖啡的產量和出口量均居世界首位。 1979年,拉丁美洲的咖啡產量爲三百二十六萬四千噸,約佔世界總產量的65.6%,咖啡出口量爲二百二十一萬七千噸,約佔世界總出口量

2017-07-08 拉丁美洲咖啡我要分享

咖啡樹在世界各地的種植分佈狀況

咖啡知識

咖啡樹在世界各地的種植分佈狀況

咖啡分佈在赤道附近，熱帶和亞熱帶區域。廣佈於南美、中美、西印度羣島，亞洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及大洋洲等地區。巴西咖啡產量佔全世界第一位，約佔30%;第二位是哥倫比亞，約佔10% 。以中南美爲中心佔六成，其次是非洲、阿拉伯約佔三成，其餘的10%則分

2014-09-09 咖啡知識我要分享

口感順華的墨西哥精品咖啡豆阿爾杜馬拉咖啡風味口感莊園介紹

阿爾杜馬拉咖啡

口感順華的墨西哥精品咖啡豆阿爾杜馬拉咖啡風味口感莊園介紹

根據墨西哥全國居民委員會的最新估算，墨西哥共有1億1840萬人口，居全球第十一位，在拉丁美洲僅次於巴西，位居第二位，世界第十一位。[4] 印歐混血種人約佔60%，印第安人後裔約佔30%，歐洲人後裔約佔9%。官方語言爲西班牙語，有7.1%的人講印第安語。居民中89

2016-08-20 阿爾杜馬拉咖啡我要分享

拉丁美洲咖啡種植區，拉丁美洲咖啡口感風味

拉丁美洲咖啡

拉丁美洲咖啡種植區，拉丁美洲咖啡口感風味

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店拉丁美洲以盛產咖啡聞名於世,咖啡的產量和出口量均居世界首位。1979年,拉丁美洲的咖啡產量爲三百二十六萬四千噸,約佔世界總產量的65.6%,咖啡出口量爲二百二十一萬七千噸,約佔世界總出口量

2017-06-05 拉丁美洲咖啡我要分享

精品咖啡豆：衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態

咖啡豆

精品咖啡豆：衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態

生長及生產型態: 在衣索比亞有着四種的生長生產型態,95%的咖啡都是從這些型態或系統組織中生產. 1.森林內栽種(Forest) 在南及南西的衣索比亞的咖啡產區,多數是野生或者種植於天然的森林以下生長,它提供了咖啡樹天然庇廕,但抵抗力就些微薄弱,這個生產體系約佔

2015-12-07 咖啡豆我要分享

咖啡豆產地衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態

咖啡知識

咖啡豆產地衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態

生長及生產型態: 在衣索比亞有着四種的生長生產型態,95%的咖啡都是從這些型態或系統組織中生產. 1.森林內栽種(Forest) 在南及南西的衣索比亞的咖啡產區,多數是野生或者種植於天然的森林以下生長,它提供了咖啡樹天然庇廕,但抵抗力就些微薄弱,這個生產體系約佔

2015-04-15 咖啡知識我要分享

咖啡品種基本資料

咖啡知識

咖啡品種基本資料

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2014-07-17 咖啡知識我要分享

咖啡品種基本資料對比

咖啡資訊

咖啡品種基本資料對比

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

咖啡品種基本資料對比精品咖啡學

咖啡知識

咖啡品種基本資料對比精品咖啡學

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2015-02-11 咖啡知識我要分享

咖啡常識咖啡品種基本資料對比

咖啡知識

咖啡常識咖啡品種基本資料對比

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2015-04-24 咖啡知識我要分享

世界咖啡豆主要生產國家產區口味風味口感特點總結

咖啡知識

世界咖啡豆主要生產國家產區口味風味口感特點總結

咖啡的主要生產國：巴西：巴西的咖啡生產量約佔世界三分之一。在整個咖啡交易的市場上雖然佔着極重要的地位，但是由於巴西咖啡加工業一開始就採用價格策略，即低價並大量栽植，故所生產的咖啡品質平均且較少極優的等

2022-06-29 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識咖啡品種基本資料對比

咖啡知識

精品咖啡基礎常識咖啡品種基本資料對比

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2014-11-26 咖啡知識我要分享

衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態埃塞俄比亞咖啡豆特徵風味介紹

咖啡技術

衣索比亞咖啡生長和生產的4種形態埃塞俄比亞咖啡豆特徵風味介紹

生長及生產型態: 在衣索比亞有着四種的生長生產型態,95%的咖啡都是從這些型態或系統組織中生產. 1.森林內栽種(Forest) 在南及南西的衣索比亞的咖啡產區,多數是野生或者種植於天然的森林以下生長,它提供了咖啡樹天然庇廕,但抵抗力就些微薄弱,這個生產體系約佔

2016-01-23 咖啡技術我要分享

咖啡豆基礎知識咖啡豆品種基本資料對比

咖啡豆

咖啡豆基礎知識咖啡豆品種基本資料對比

適合栽培的條件：阿拉比卡品種(Arabica)適合高原栽培;羅佰斯塔品種(Robusta)適合低地栽培;利比里亞品種(Liberica)適合最低栽培。產量：阿拉比卡品種(Arabica)約佔世界總產量的70-80% ;羅佰斯塔品種(Robusta)約佔世界總產量的20-30% 利比里亞品種(Liberica

2015-03-04 咖啡豆我要分享

開一家咖啡店(館)基本必要知識（四）咖啡館實務知識及經營重點

知識

開一家咖啡店(館)基本必要知識（四）咖啡館實務知識及經營重點

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）開咖啡店咖啡館應知實務知識及經營重點: 咖啡市場立於不敗之地一家連鎖咖啡店 (館)爲例，人事費用約佔營業額25%、水電瓦斯約佔5%、房租租金佔營業額20-25%之間，如每月營業額在80萬元左右，扣除所

2017-12-26 知識我要分享

咖啡的植物學知識

咖啡知識

咖啡的植物學知識

咖啡的種類有60多種，但商業大規模種植的咖啡品種大致有兩種，一種是阿拉比卡種，約佔世界咖啡種植面積的70%；一種是羅巴斯塔種，約佔世界咖啡種植面積的30%。

2014-07-17 咖啡知識我要分享

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