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手衝咖啡的祕密,“悶蒸”是萃取咖啡的關鍵
悶蒸,在英文的使用說明中常以Bloom表示,指的是在手衝過程中,正式注水前,將少量熱水均勻地溼潤咖啡粉表面的預備動作。
2014-09-03 咖啡知識 我要分享搜索 總和 的結果,中國咖啡網爲你在全網檢索了以下有關總和的內容。
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