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百年咖啡｜全球第一家咖啡連鎖店老聖保羅咖啡的前世今生

日本

百年咖啡｜全球第一家咖啡連鎖店老聖保羅咖啡的前世今生

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 位於銀座的這家有着百年曆史的老咖啡店，曾經是連芥川龍之介、約翰列儂等文豪，音樂巨星極爲熱衷的銀座老店。百年曆史斷不能匆匆略過，就讓小編爲你細細道來這家老咖啡店身上的故事，一探它的前世今生

2017-06-25 日本我要分享

巴西有哪些咖啡品牌聖保羅好喝的咖啡聖保羅咖啡種植面積

精品咖啡豆

巴西有哪些咖啡品牌聖保羅好喝的咖啡聖保羅咖啡種植面積

巴西有哪些咖啡品牌介紹： 聖保羅好喝的咖啡有哪些？聖保羅咖啡種植面積有多大？這款咖啡引發了我認爲我對咖啡知之甚少的變化。我記得第一次喝咖啡時：時間靜止不動，杯子讓我開始思考咖啡的味道和價值.Gabriel，農夫，繼續年復一年地釀造出美味的咖啡。由

2019-07-04 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡之都聖保羅探尋巴西聖保羅咖啡館系列巴西咖啡豆產地

巴西咖啡豆

巴西咖啡之都聖保羅探尋巴西聖保羅咖啡館系列巴西咖啡豆產地

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西是全球最大的咖啡豆生產國，近年在精品咖啡市場上，更深受咖啡杯測師愛戴，足證其咖啡豆品質甚高。這趟我來到當地重城聖保羅（Sao Paulo），便有幸能夠找到幾家精品咖啡店品

2017-12-31 巴西咖啡豆我要分享

巴中國際發展商會應邀出席聖保羅州咖啡慶收暨食品品鑑會

咖啡資訊

巴中國際發展商會應邀出席聖保羅州咖啡慶收暨食品品鑑會

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 胡忠偉會長、卓越祕書長與ALBERTO部長等爲獲獎咖啡企業站臺胡忠偉會長、卓越祕書長與ALBERTO部長、ARNALDO州務卿、BENE區長合影胡忠偉會長、卓越祕書長與ALBERTO部長等親切交談胡忠偉會長、卓越祕

2017-05-25 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡聖保羅咖啡特點巴西咖啡品種有哪些巴西咖啡豆風味等級

精品咖啡豆

巴西咖啡聖保羅咖啡特點巴西咖啡品種有哪些巴西咖啡豆風味等級

巴西咖啡產區： 聖保羅的咖啡店正在出售自家地產生產的咖啡。可以說，種植者的家庭實際上在城裏開咖啡店這一趨勢越來越明顯，因爲成品（按杯）的銷售增加了價值，而不是生咖啡（按袋）。Suplicy Caf就是一個例子，它的Minas GeraisSanta Izabel莊園現在供應

2019-11-02 精品咖啡豆我要分享

曼巴咖啡 Mambo 的來源咖啡豆堆砌的繁榮-巴西聖保羅Sponsored

巴西咖啡豆

曼巴咖啡 Mambo 的來源咖啡豆堆砌的繁榮-巴西聖保羅Sponsored

不論是腳法華麗的足球技術、活潑歡樂的桑巴舞、還是熱鬧繽紛的嘉年華會，腦中的聯想路徑，自然就導向了南美洲最大的國家「巴西」。熱情奔放、隨遇而安的天性，讓每個巴西人看起來總像個「過動兒」般，個個活蹦亂跳，好像沒有靜下來的時候，孰不知，他們也是

2017-12-15 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡聖保羅產區瑟索米諾斯Celso Minussi環境保育莊園信息

巴西咖啡豆

巴西咖啡聖保羅產區瑟索米諾斯Celso Minussi環境保育莊園信息

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西 聖保羅 瑟索米諾斯 Celso Minussi 微批次環境保育莊園(Fazenda Ambiental Fortaleza；FAF) 在 2001 年進行了一個徹底的改變，從慣行農法，轉爲永續農法。去年七月 The Barn 團隊花了一個禮拜

2017-12-10 巴西咖啡豆我要分享

乾旱導致巴西咖啡遭受50年來最大損失

咖啡資訊

乾旱導致巴西咖啡遭受50年來最大損失

巴西聖保羅州農業經濟研究所日前說，在遭遇80年不遇的大旱之後，今年巴西農業重要產區聖保羅州可能遭受50年來最大損失。據統計，聖保羅州一些主要農業產地10月份的平均降水僅26毫米，遠低於120毫米的正常水平。高溫和乾旱直接影響了聖保羅州咖啡、甘蔗、玉

2014-11-25 咖啡資訊我要分享

巴西咖啡歷史起源|巴西咖啡著名生產地區歷史與名稱的由來發展

咖啡知識

巴西咖啡歷史起源|巴西咖啡著名生產地區歷史與名稱的由來發展

沿着聖保羅和米納斯吉拉斯州邊界的Mogiana地區是巴西出產的一些最一致的甜味和結構良好的天然植物。該地區擁有3500名農民，種植面積達202,000公頃。我們從各個農場中挑選很多批次，並對它們進行處理，以生產出光滑，清潔，高度一致的最終產品。我們使用這種

2020-06-22 咖啡知識我要分享

巴西咖啡產區Sao Paulo聖保羅咖啡種植情況歷史故事風味特徵介紹

巴西咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西，是目前世界最大的咖啡生產國，約佔世界總產量的三分之一。全國有26個州、1個聯邦區，就有17個州出產咖啡，其中帕拉那州（Parana）、聖保羅州（Sao Paulo）、米拉斯吉拉斯州

2018-07-21 巴西咖啡豆我要分享

巴西咖啡產區聖保羅(SaoPaulo)州種植哪些咖啡豆的品種介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡產區聖保羅(SaoPaulo)州種植哪些咖啡豆的品種介紹

巴西咖啡產區聖保羅(SaoPaulo)州種植哪些咖啡豆的品種介紹巴西的文化具有多重民族的特性 1889年11月15日豐塞卡將軍發動政變，推翻帝制，成立巴西合衆國 16世紀30年代葡派遠征隊在巴建立殖民地全境地形分爲亞馬遜平原、巴拉圭盆地、巴西高原和圭亞那高原，

2017-01-06 巴西咖啡豆我要分享

巴西皇后莊園黃波旁種聖保羅州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta

巴西皇后莊園黃波旁

巴西皇后莊園黃波旁種聖保羅州( São Paulo) 摩吉安娜(Alta

產區: 聖保羅州( So Paulo) 摩吉安娜(Alta Mogiana)地區莊園: 皇后莊園(Fazenda Rainha)(Queen Farm) 品種：黃波旁(Yellow Bourbon) 海拔：平均11501350公尺處理法：自然日曬乾燥法風味特色：均衡香甜、乳脂般滑順、橙果杏桃等水果韻味、巧克力、焦糖氣息

2017-01-19 巴西皇后莊園黃波旁我要分享

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡烘焙咖啡豆價格

精品咖啡豆

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡烘焙咖啡豆價格

巴西南部聖保羅產區咖啡品牌CORSINI阿拉比卡咖啡豆價格貴嗎？巴西咖啡豆風味如何？意大利知名的咖啡品牌CORSINI 旗下有非常多不同風味與產地的咖啡豆，我們今天要開的是這袋CORSINI BRASIL SANTOS 巴西咖啡豆，比一磅多一點，是500g 的包裝，名稱看起來很長

2019-04-09 精品咖啡豆我要分享

巴西聖保羅州產區河谷咖啡莊園故事咖啡品種風味特點獎項分享

咖啡莊園

巴西聖保羅州產區河谷咖啡莊園故事咖啡品種風味特點獎項分享

河谷莊園咖啡故事 Fazenda Recreio自1890年以來就屬於同一家族。Ignez Bernardina da Silva Dias是一個寡婦，有4個孩子，他於1891年開始在新收購的土地上種植咖啡。 1945年，在短暫訪問附近的農場之後，從 Josqui deJosde Carvalho Dias 畢業的農藝師透過重

2020-04-30 咖啡莊園我要分享

最古老的咖啡種植州巴西聖保羅產地精品咖啡喜拉多的風味特點

咖啡比賽新聞

最古老的咖啡種植州巴西聖保羅產地精品咖啡喜拉多的風味特點

巴西國家大約有10,000平方英里的面積是咖啡種植園——這是整個馬薩諸塞州的面積！巴西有十四個主要的咖啡產區，分佈在七個州。一些比較突出的地點是米納斯吉拉斯州、聖保羅、巴伊亞、聖埃斯皮裏圖、巴拉那和朗

2021-10-03 咖啡比賽新聞我要分享

巴西咖啡有幾個品牌巴西Santos聖多斯咖啡介紹巴西咖啡價格貴嗎

巴西咖啡豆

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2018-06-25 巴西咖啡豆我要分享

主產巴西巴西聖保羅西達摩guji咖啡豆

咖啡莊園

主產巴西巴西聖保羅西達摩guji咖啡豆

甘、酸、苦三味中性，有適度酸味，口味特殊、高雅。摩卡咖啡：產地：埃塞俄比亞具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作爲調酒用。巴西咖啡：產地：巴西酸味和苦味可藉由烘培來調配，中度烘培香味柔和，味道適中，深

2016-06-06 咖啡莊園我要分享

巴西聖多斯咖啡介紹巴西聖多斯咖啡風味介紹巴西咖啡手衝參數

精品咖啡豆

巴西聖多斯咖啡介紹巴西聖多斯咖啡風味介紹巴西咖啡手衝參數

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西，是目前世界最大的咖啡生產國，約佔世界總產量的三分之一。全國有26個州、1個聯邦區，就有17個州出產咖啡，其中帕拉那州（Parana）、聖保羅州（Sao Paulo）、米拉斯吉拉斯州

2018-07-24 精品咖啡豆我要分享

巴西咖啡莊園種植環境產地區品種處理法口感研磨刻度介紹

巴西咖啡豆

巴西咖啡莊園種植環境產地區品種處理法口感研磨刻度介紹

巴西咖啡莊園種植環境產地區品種處理法口感研磨刻度介紹咖啡的現狀受天然恩惠，現已向內陸新的場所展開栽培，巴拿那州在戰後以巴西新咖啡生產地而一躍而盛名，因自然條件未勝一籌，故與聖保羅州所生產的相比，在品質上仍較劣拙。現在聖保羅州的北部，利貝

2016-12-20 巴西咖啡豆我要分享

巴西原始咖啡種植區聖保羅/巴伊亞咖啡特點ESPIRITOSANTO咖啡口感

精品咖啡豆

巴西原始咖啡種植區聖保羅/巴伊亞咖啡特點ESPIRITOSANTO咖啡口感

巴西著名咖啡品牌產區介紹：巴西的原始咖啡種植區有哪些？巴西某些地區的微氣候會產生一些出色的咖啡。特別是，Cerrado，Matas de Minas，Mogiana和Sul de Minas地區的一些特定區域以種植優質咖啡而聞名。 MINAS GERAIS 米納斯吉拉斯（Minas Gerais）的意

2019-08-05 精品咖啡豆我要分享

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