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1開咖啡加盟店前飲品標準的統一(確保每一款飲品製作的流程、確保每一款飲品有制定的杯具.....) 2設備的維護與保養及使用中的注意事項(例如冰沙機、磨豆機.....) 3點單流程(自助式點單/服務式.....) 4服務流程(客人進店、離店的歡迎語、歡送語.....,和客人打
1.組建團隊 很多人都是自己開咖啡加盟店,肩負着很多責任,當自己不能全身管理店面時,或者缺少管理技能時,那麼就是向外尋求人選了,在這裏建議店主一定要先從招聘管理人員開始組建自己的團隊,然而再尋找其他的小夥伴們。 在組建團隊的過程中,一定要去了
春天,容易犯困,沒精打采,工作效率下降。春困雖然對人無大害,但是小害也是無窮的,特別對於從事高危工作或者開車的人羣。時下,喝咖啡抵制春困的人不在少數,對此,專家建議,不提倡喝咖啡,喝咖啡很可能造成動脈硬化,而且還會影響到正常睡眠。如果在上
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 從上世紀80年代末到現在,在雀巢公司的努力探索和培育下,業界終於在2003年首次領略到雲南咖啡的魅力,美國的期貨交易所裏首次出現了雲南咖啡一詞。 探尋雲南咖啡 作爲雲南咖啡豆種植的先
泥石外牆、低矮屋檐、坑窪泥地鄉村原本破舊不堪的牛欄豬舍,現在搖身一變,成了感受復古情懷的茶室、咖啡廳;豬食槽、黃鱔籠、石磨盤、葫蘆瓢這些只能在農村老房子裏看到的器物,轉眼變爲寄託鄉愁的點綴。 在浙江桐廬縣江南鎮荻浦村,美麗鄉村建設把閒置多年的牛
關於咖啡豆的保存問題是很多個人或者咖啡店老闆經常困擾的問題。
肯尼亞如查加提AA Kenya Ruthagati AA 咖啡豆有什麼特色?肯尼亞咖啡豆擁有知名度這麼高的評價的原因是什麼?肯尼亞咖啡豆處理廠如查加提位於哪裏? ■ 國家:肯亞 ■ 產區:Nyeri ■ 海拔:1650~1700公尺 ■ 處理方式:水洗 ■ 等級:AA TOP ■ 品種:SL28
肯尼亞是咖啡世界裏東非產區的重要勢力,不管是它的咖啡品質還是它的經營策略,都堪稱翹楚。 這裏出產的優異咖啡清晰、明亮、上揚的風味貫徹整個舌頭前後部位。風味複雜、豐富,帶有非常有趣的水果風味(莓果、柑橘),甚至香料風味湧現。乾淨、明亮,稀有的葡
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 盧旺達位非洲中部,近年來因咖啡品質優異受精品咖啡界關注咖啡產國。 盧旺達生產型態與埃塞俄比亞相似,由地區性合作社整合該區小農,形成生產主力,如安芭肯達合作社都是成功範例。 安芭肯達合作社
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早晨被咖啡香喚起,午後來一杯提提神,晚餐後或許再來一杯真舒服! 上班族怎麼喝咖啡 的建議: 1 怕麻煩 我可以推薦掛耳包 基本做精品咖啡的都會有售 10到15元不等 根據豆子 2 方
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 世界上擁有最多門店的咖啡品牌星巴克,推出了一款雲南單品咖啡豆。這或許可以意味着,佔全國產量約95%雲南咖啡在世界咖啡市場價值鏈上,已邁至一個階段性新高度。 一、雲南咖啡因星巴克而
咖啡中的咖啡因對機體影響的機制十分複雜,既有對激素水平的調節,又有對特定基因表達活性的影響等。因此,有的人,或有的時間,並不適合喝咖啡。下面,小編爲大家講講不能喝咖啡的八個時刻,快來看看吧! 高血壓人羣壓力大時慎喝咖啡 個案:有位部門經理,每
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Kenya AA FAQ 肯尼亞 AA FAQ 國家: 肯尼亞 品名:AA FAQ 等級:AA FAQ 處理方式:水洗 品種:SL 28, SL 34 風味: 柑橘、焦糖、烤堅果的混和幹香; 前調爲清新柑橘、萊姆、夾帶著
意利在2011年3月,成爲世界上第一個獲得DNV(挪威船級社)負責任供應鏈管理認證的公司。DNV是全球最重要的獨立工業仲裁機構之一,該認證是對意利供應鏈可持續發展的理念和實踐的認可,尤其是對意利與世界最優秀的咖啡種植者之間所建立的產業生態的認可。 意
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 受英國人殖民影響,肯亞人很愛喝咖啡,在肯亞餐廳裏,酒水都要另外付費,唯獨咖啡是免費供應。肯亞種咖啡的歷史可追溯至19世紀末,當時英國人建立了一套完善的栽培與品管制度。 肯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲 艾瑞莎 G1 耶加雪菲 可以細分成四個產區:柯契爾(Kochere)、金蕾娜安芭雅(Gelana Abaya)、耶加雪菲(Yirgacheffe)及維娜果(Wenago),一般來說 耶加雪
受英國人殖民影響,肯亞人很愛喝咖啡,在肯亞餐廳裡,酒水都要另外付費,唯獨咖啡是免費供應。肯亞種咖啡的歷史可追溯至19世紀末,當時英國人建立了一套完善的栽培與品管制度。 肯亞在1964年獨立後,咖啡業在既有基礎上繼續發展,如今已是世界知名的高品質產
祕魯Villa Rica(薇拉瑞卡莊園) SHG有機咖啡豆 祕魯境內咖啡栽種區主要位在中部Chanchamayo區域,該區最著名的兩大栽種區域分別爲Villa Rica及La Merced,品種以Typica Arabica爲主;祕魯咖啡種植歷史大約追朔至1930年時有一批德國人移民到Villa Rica區開啓了咖
現在我們的很多農產品,都會強調生態這兩個字, 咖啡的種植技術 ,現在也有了生態咖啡,那什麼是生態咖啡呢? 生態咖啡的意思是,能讓自然生態永續發展的咖啡指的是生態涵括環境、經濟與社會三方面,不但要保護自然環境,也要改善農民生活水準,讓農民可改善
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地