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越南位于北半球的热带地带，气候适合开发咖啡树，并为 越南咖啡 带来非常特别的味道。特别是在南部，赤道附近，炎热和潮湿的热带气候适合罗布斯塔咖啡树，聚集在Tay Nguyen地区，其中Dac Lac占全国产量的50％以上。寒冷的冬天北部适合阿拉比卡咖啡。 世界闻
咖啡烘焙师针对不同的咖啡经过反覆的杯测、探索，找到 咖啡烘焙程度 与风味之间的最佳方程式，根据适合的咖啡搭配上三种不同的 咖啡烘焙程度 来达到最完美的风味呈现。 黄金烘焙 果酸。花果韵。有层次的 世界烘焙冠军-黄金烘焙曲线 半世纪以来，全球烘豆时尚
月初的时候还能拿着 星巴克咖啡 进办公室，但到了月底就只能喝上一杯 即溶咖啡 ？好啦，部分的人可能会因为即溶咖啡比较省钱，但其实更多人爱喝的原因，是因为即溶咖啡在口味上的选择最为弹性，能依自己的嗜好调整。今天小百合要教大家10个把即溶咖啡变得更
咖啡豆选择介绍 虽然正确的工具是生产最好的一杯咖啡所必需的，但没有任何设备可以补偿低质量或陈旧的咖啡豆。您已经通过购买Kuissential咖啡制作工具取得了良好的开端。使用陶瓷或硅胶咖啡滴头，您将享受到美味咖啡豆的味道，没有任何塑料泛音。 Kuissentia
衣索比亚咖啡 与 哥斯达黎加咖啡 ，我们都知道这两个国家的咖啡，那它们生产的咖啡怎么样呢？一起来看一下吧！ 衣索比亚 耶加雪菲 莓果园 日晒 风味｜蓝莓 百香果 芒果 紫罗兰花香 玫瑰 桃子 烘焙度｜浅焙 产区｜盖迪欧(Gedio Zone) 耶加雪菲 (Yirgacheffe)
大多数高端的磨豆机其用于 浓缩咖啡 的粉剂量都是用研磨时间定义，但精品咖啡协会SCA官方的标准都是按重量来定义。那么这两者有什么区别？为什么大家还继续使用定时的磨豆机？我们怎样才能确保磨豆机出来的粉剂量是正确的？ 为了探究这些问题，作者访谈了Sim
哥斯大黎加咖啡庄园 托布希介绍，所生产的卡杜拉咖啡豆有什么风味？ 于2011年成立的Grupo Los Grande de Copey S.A.（Hacienda Copey）集团旗下有三个主要庄园Hacienda Copey，托布希庄园（Finca Tobosi）和Finca Don Antonio庄园。托布希庄园（Finca Tobosi
磨豆机新手？平价 电动磨豆机 推荐 Tiamo电动磨豆机 HG0221 刀片式磨豆机，价格十分低廉且磨豆速度快，适合预算有限的小资族或不那么讲究的家庭，也方便携带至办公室使用。 刀片式电动磨豆机 不锈钢金属外壳 一般家用型操作简单 好用、快速、均匀 建议售价：
新手看过来！如何挑选适合的磨豆机？ 手动磨豆机 VS 电动磨豆机 首先要知道的是磨豆机有分手动跟电动，手摇式磨豆机所磨出的咖啡粉颗粒较为不均不够细，比较适合手冲、虹吸壶、摩卡壶等类似冲煮方式。而电动磨豆机的成品会相对细致，常用于Espresso义式咖啡
Mazzer 磨豆机 刀盘更换频率多久一次比较好呢？ 您的磨豆机多久没更换刀片了呢？我们了解这也是一项额外的成本，但对于专业的咖啡馆而言，风味的一致性是绝对不能妥协的。一般而言，因为咖啡豆的硬度较高，磨豆机的刀盘长期使用后，会产生一定的磨损，进而影
台湾本土咖啡 三湾乡独特风味的《山弯咖啡》，农园女主人陈阿甜和先生谢文品，都是三湾 DOC 的学员，怀着腼腆却又喜悦的心情，细说这片土地的故事。 10年前因逢父亲生病，阿甜看着三湾村老家荒芜的田园，燃起了种植咖啡豆的念头，两人毅然返乡投入土地耕作。
【Year 2018 竞标批次 Y-2】 巴拿马 翡翠庄园 艺妓咖啡豆 ︱酵母发酵处理法 (Caas Verdes La Esmeralda) 产区：Esmeralda Caas Verdes (2017 年 B.O.P. 日晒艺伎组冠军庄园，拍卖价美金 $601.00/lb) 生豆处理法：酵母发酵处理法 咖啡品种：Geisha 等级：红标
喝咖啡，我们当然是希望喝到很好的咖啡，那你对于 咖啡冠军庄园 的冠军豆是不是很期待呢？ Buenos Aires．布耶诺斯艾雷斯庄园 (C.o.E. 优胜庄园︱得奖纪录：2015 年．第 1 名) 品种：Maracaturra 庄园主：Luis Emilio Valladarez Zelaya 产区：Nueva Segovia
你喜欢喝咖啡吗？那你喜欢什么样的咖啡呢？对于 衣索比亚咖啡 你有品尝过吗？下面要为你介绍一下 衣索比亚G1咖啡 。 衣索比亚雪菲科契尔风之谷g1︱水洗豆（洗过G1 Saona Kochere Yirgacheffe Ethiopia） 国家衣索比亚（埃塞俄比亚） 产区SNNPR地区 盖迪欧（G
埃塞俄比古吉咖啡 产区咖啡种植特点：今年，它在数量和质量方面看起来都不错。天气很好，我们没有感到寒流，因为Sidama和Gedeo去年已经知道了。因此，收获结束，在高海拔地区，超过2000米，这是最后一次通过的时间。该术语比去年提前三到四周。 开始准备和炮
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