热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡年产量惊人,是目前世界排名第六大、中美洲第一大的咖啡生产国,几乎人人都是咖啡农,现在能拥有如此庞大的产量还必须归功于宏国政府的大力支持。大约在十多年前,洪都拉斯咖啡产量并不高
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) COPAN 科潘产区位于在洪都拉斯西部的科潘城,其中最著名的是当地马雅遗址。该区域毗邻危地马拉,像这样的区域提醒我重视咖啡的实际原产地,而非生产国。其实用国家划分有些武断,因为消费者要区分咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) OPALACA Opalaca产区位于圣巴巴拉南部地区,以及因蒂布卡和伦皮拉(Intibuca and Lempira)。因Opalaca山脉绵延通过该区域而命名。 海拔:1,100-1,500m 收获:11月2月 品种:波旁,Catuai,Typica
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔10001500迈克尔地的高地咖啡,另一种是生长在海拔15002000迈克尔地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Honduras 洪都拉斯 人口:8,250,000 虽然它不被HCAFE描述为一个咖啡种植区,但很多烘焙商标签的咖啡来自洪都拉斯圣巴巴拉(Santa Barbara)地区之中,几个咖啡地区越境进入圣巴巴拉(一个国家的政府事
洪都拉斯的高品质咖啡采用的是水洗法来处理咖啡豆,一般要先经过浸泡,在浸泡的时候,有缺陷的果实会浮出水面,就可以先流走丢弃。随后把好果实放到果实去皮机里,用机器的旋转力量剥去果皮。去皮的果实在经过机器的筛选,选出质量优异的果实。通常愈大的果
洪都拉斯咖啡具有丰富醇厚的口感,味道不涩不酸,醇度和香度都很高,相当具有个性。洪都拉斯咖啡可以随着烘焙程度的不同,引出多层次的风味。中度烘焙可以将豆子的甜味发挥到极致,而深度烘焙则使苦味增强,但甜味并不会消失。一般来说,中度烘焙口感最好,
风味口感特征:风味颇佳,丰富醇厚,适混合饮用。 洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯
洪都拉斯位于中美洲北部,北临加勒比海,南濒太平洋的丰塞卡湾,东、南同尼加拉瓜和萨尔瓦多交界,西与危地马拉接壤,多为山地和高原。它属热带气候,气温温和,雨量充沛,是咖啡生长的理想之地。 洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇
洪都拉斯出产两种质量非常不错的咖啡,备受咖啡爱好者的推崇的咖啡。一种是生长在海拔10001500米高地的高地咖啡,另一种是生长在海拔15002000米高地的代表洪都拉斯最高级别的特选高地咖啡。洪都拉斯咖啡大部分输往美德两国。 洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,
洪都拉斯的咖啡豆颗粒外形较大,大小一致,颜色均匀有光泽。为了采收方便,农人们会将咖啡树修剪得不超过150公分,因为长的太高就必须要架梯子采摘,这样不但耗时,而且可能由于弯折树枝而伤害了树体。由于咖啡豆的每颗果实的成熟期不同,要保持咖啡豆的良好
这个动荡的国家的咖啡有什么值得人留恋的地方呢?洪都拉斯咖啡没有十分鲜明的特点。整体味道较丰富极均衡是它最大的特征。 中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)
中等或者较浅的酸度,给人的感觉明显但不强烈。有时候带有美好的花香或者水果香(一般来说不同地区,不同海拔产的豆子有不同的表现)。让人丝毫联想不到这个国家的动荡不安。苦味以及明显的回甘。洪都拉斯咖啡味道整体均衡,酸和苦都不是那样强势,两者之间的
虽然圣胡安喜多历史上以矿藏出名,但时至今日则是因为位于La Tigra国家公园的缓冲区内而凸显其重要性那是一个雨林生态系统,同时也是洪都拉斯的第一个国家公园。公园起到了巨大蓄水池的作用,它能够提供首都50万居民的生活用水。 因为洪都拉斯位于热带地区,
因为洪都拉斯位于热带地区,圣胡安喜多全年温度变化较
洪都拉斯的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。 知名代表性咖啡:洪都拉斯 对于生产咖啡,洪都拉斯的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜。 但先前洪都拉斯由于在生豆的处理及运输上没有强而有力的支持,因此在消费市场上的知名度较
虽然现在是一个落后混乱的国家,但是这个中美小国却也是玛雅文明的区域,境内有很多玛雅文明遗迹,这里有着优美的热带海滨风景,如果没有这么动荡的局势,这里一定会成为旅游圣地。 说起洪都拉斯咖啡,可能很多人会感觉十分陌生。洪都拉斯也有咖啡?印象中这