热门关键词：飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（四）：欧帕卡（Opalaca）黄金山脉 4. 欧帕卡（Opalaca）黄金山脉：该地区包含Santa Bbara， Intibuc和Lempira省分，这一地区具有良好的气候条件，也带来了完美平衡的杯测成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（三）：马卡拉（Montecillos- Marcala） 3. 马卡拉（Montecillos- Marcala）：为一致性和平衡的咖啡产区。 这个地区涵盖了由Montecillos中央山脉所连绵贯连的La Paz，Gomayag
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产区介绍（二）：阿苏曼巴（Azul Meambar） 2.阿苏曼巴（Azul Meambar） ：位于 洪都拉斯 中部，涵盖了 Yoro 和 Gomayagua 省分。 该地区有著肥沃土壤和中等坡度的山脉特征，形成了大
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯咖啡产区介绍（一）：阿加他（Agalta） 热带区 Agalta 热带区：这个区域横跨Olancho、El Paraiso和Francisco Morazn省部份地区，主要为东部省分，是最分散的区域，由十四个保护区组成，以增
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Honduras 很多人不知道， 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人， 2011 之后， 洪都拉斯 已经超过危地马拉，成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全是咖啡大国，包括巴西、越
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 国际咖啡组织（OIC）表示，据估计， 洪都拉斯 已是中美洲第一大咖啡生产国，2016-2017收成年度 洪都拉斯 咖啡产量已达720万公担，比前个收成年度成长6.6%。 OIC的报告显示，10月1日开始的本收成年度
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Honduras 洪都拉斯 位于中美洲，西邻危地马拉，西南接萨尔瓦多，东南毗尼加拉瓜，东、北方滨加勒比海，南临太平洋的洪塞加湾。 境内有二十八万公顷的咖啡园，以小型咖啡商为主，咖啡园大都
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 (Honduras) 知名代表性咖啡: 洪都拉斯 洪都拉斯 的咖啡在许多喝咖啡的人耳中似乎有些陌生。对于生产咖啡， 洪都拉斯 的地理条件并不亚于其邻近的咖啡生产国如危地马拉及尼加拉瓜等。 但先
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 咖啡产业 干燥中的有机咖啡，摄于 洪都拉斯 圣璜希多 洪都拉斯 咖啡产业是 洪都拉斯 经济与历史的重要一环。自2011年起， 洪都拉斯 的咖啡产量甲冠中美洲，取代以往由邻国危地马拉长年主导
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 已经成为中美洲第二大的咖啡出口国，更是世界第十大咖啡出口国，境内28万公顷的咖啡园中，小型的咖啡农占了绝大多数。 洪都拉斯 咖啡来自COAGRICSAL合作社，位于洪都拉斯西部地区，1998年
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Nacimiento 农场位于 洪都拉斯 西部 Santa Brbara department 的 El Cielito 印象中这个区域被称为 Montecillos，高海拔潮湿的环境让这里成为 洪都拉斯 优质咖啡产区，咖啡特征为甜和水果香气，生动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 〔Tim 的风味笔记〕 与往常一样，我们将不同拣选日期与品种的咖啡分开。收成完成之后，我们分别品尝所有的批次，并选择最好的。不同批次的数量会有很大的不同，某些批次可能少到只有一两个袋子。为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 介绍： 1804年 洪都拉斯 开始种植咖啡，现在有二十八万公顷的咖啡园， 均以咖啡小农为主，其咖啡园种植面积大都小于3.5公顷，这些 咖啡小农就占了宏国咖啡生产量的60%。在2011年 洪都拉斯 咖啡产量
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 Honduras 班迪西农场 Mi Bendicion 很多人不知道， 洪都拉斯 的咖啡产量非常惊人， 2011 之后， 洪都拉斯 已经超过危地马拉，成为世界第 7 大咖啡生产国 (危地马拉第10) 排名在其之前的全
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在采收季节，咖啡可以创造 100 万个工作机会，对年轻人而言可说是赚取外快的好机会。 学校从 11 月开始放假，到二月初才开学，刚好是咖啡的采收季。 这几年 洪都拉斯 咖啡的品质逐渐受到国际市场的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 茵提布卡 Intibuca 一提到 洪都拉斯 ，这几年大家都会跑到圣塔芭芭拉去，那里集中了超凡杯绝大多数的优胜庄园。 但是对于茵提布卡 (Intibuca)，大家还是极为陌生。生豆商 Nordic Approach
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 洪都拉斯 圣文森处理场花漾梅洛小农 □About Honduras: 洪都拉斯 境内地势多半为高山与纵深山谷,拥有非常适合种植咖啡树的优良环境,土壤肥沃,高海拔,得天独厚的微型气候,更是优质咖啡不可或缺的天然
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 班尼迪西农场 (Mi Bendicion) 是位于 洪都拉斯 Intibuca 省的小农场，农场主是 Victoria Cocepcion，面积仅仅 2.5 公顷，每年只能生产25袋的莲碧拉 (Lempira)，而 Colonna 几乎买下绝大部分。 莲碧
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Colonna 在今年 2016 洪都拉斯 超凡杯 (Cup of Excellence) 买下这批优胜咖啡。这是 Lempira 品种风味极为杰出的最佳范例，圆润、果汁甜、红苹果主导，太妃糖尾韵，以及整体非常宜人的酸质。 Guadal
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