洪都拉斯咖啡產區介紹（三）馬卡拉 Montecillos- Marcala咖啡

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-05-20 16:45:40

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洪都拉斯咖啡產區介紹（三）：馬卡拉（Montecillos- Marcala）

3. 馬卡拉（Montecillos- Marcala）：爲一致性和平衡的咖啡產區。這個地區涵蓋了由Montecillos中央山脈所連綿貫連的La Paz，Gomayagua ，Santa Bárbara和Intibucá省份。

Marcala 產區以其高質量咖啡，在國際市場上有良好信譽和形象。現今該區域也有一個受保護的原產地命名咖啡“Marcala咖啡“作爲提高競爭力的替代方案，並保護在該地區生產的咖啡。

除了作爲一個高質量的咖啡生產地區，其顯著的原住民 Lenca文化也提升了該區旅遊業的重要性。

杯測特色

芳香中帶有明亮活潑的酸味，有一種精巧的柑橘和蜜桃味道，口感如天鵝絨般柔順，帶有花香的後味。

海拔

1,300-1,700 msnm

年雨量

1700-2200 毫米 / 年

溫度

16-20° C 間

品種

Typica ， Bourbon ， Catuai

收穫季節

12 至 3 月

數據源： http://www.cafedehonduras.org/

2017-12-24 15:37:53 責任編輯：未知

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