洪都拉斯咖啡產區介紹（四）：歐帕卡 Opalaca 黃金山脈咖啡特點

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-12-31 15:42:09

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洪都拉斯咖啡產區介紹（四）：歐帕卡（Opalaca）黃金山脈

4. 歐帕卡（Opalaca）黃金山脈：該地區包含Santa Bábara， Intibucá和Lempira省分，這一地區具有良好的氣候條件，也帶來了完美平衡的杯測成績。

沿着它的山脈，你可以看到五個保護區豐富的植物多樣性，也是 Opalaca 山脈命名的由來。

其海拔高度是理想的咖啡栽種範圍，也成爲該區域居民的主要收入來源。這些省分的人口包括一定比例的Lenca印第安人。

杯測特色

細膩的酸度，芳香宜人，均衡的熱帶水果口味，香甜的後味和柔軟的口感。

海拔

1,200-1,600 msnm

年雨量

1800-2200 毫米 / 年

溫度

18-22° C 間

品種

Caturra ， Cutuai ， Typica

收穫季節

11 至 2 月

數據源： http://www.cafedehonduras.org/

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2017-12-24 15:40:41 責任編輯：未知

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