洪都拉斯咖啡產區介紹（二）：阿蘇曼巴Azul Meambar咖啡風味

作者：未知來源：手衝咖啡: 咖啡莊園 > 美洲咖啡精品莊園 > 洪都拉斯國家 > 2024-11-05 20:26:01

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洪都拉斯咖啡產區介紹（二）：阿蘇曼巴（Azul Meambar）

2.阿蘇曼巴（Azul Meambar）：位於洪都拉斯中部，涵蓋了 Yoro 和 Gomayagua 省分。

該地區有著肥沃土壤和中等坡度的山脈特徵，形成了大部分的保護區域，有助於生態系統的平衡。咖啡作物在Inga和Musa屬的樹蔭下成長。

在 Gomayagua 你可以發現美洲最古老的時鐘，該城因其殖民時期一留下的古建築而著名，例如教堂和博物館，保存了該國的歷史。 Yoro因其“魚噴泉“而著名--每年的某些時候發生的自然現象。

杯測特色

帶有細緻的巧克力香氣，焦糖和熱帶水果風味，醇厚度帶有奶油般的口感，以及持久的後味。

海拔

1,200-1,500 msnm

年雨量

2000-2500 毫米 / 年

溫度

18-22° C 間

品種

Bourbon ， Caturra ， Cutuai

收穫季節

11 至 2 月

數據源： http://www.cafedehonduras.org/

2017-12-24 15:35:34 責任編輯：未知

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