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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你的咖啡是什麽时候烘的?什麽处理法?什麽焙度?我相信冲咖啡的人一定都有办法回答这些问题。 但如果被问到使用的牛奶时,你可能没办法直接回答,必须要看看包装上的标示。 当咖
1、选好咖啡豆如果没有高质量的咖啡豆,你永远不会做出一杯上好的意式咖啡,不管你做出来以后怎么补救。记住,买最好的豆子就可以了,并且每次做咖啡之前都要仔细研磨咖啡豆。有的咖啡豆包装上面标注了烘焙日期,有的甚至标注了咖啡豆采摘的日期,这样可以确
浓缩咖啡(Espresso)或意式浓缩咖啡,是一种口感浓烈的咖啡类型,因兴起于意大利而得名。是一种口感强烈的咖啡类型。它发明及发展于意大利,年代始于20世纪初,直到1940年代中期以前,都是采用人的手臂力量下压压力杆,来给蒸汽加压。后经过一系列技术进步
拿铁对中国人来说也较为熟知,一般来说都是在咖啡店点拿铁基本上都会选择意式咖啡。 拿铁咖啡是在浓郁的Espresso中加一定比例牛奶的花式咖啡,不仅有牛奶的温润,还能让原本原本甘苦的咖啡变得细腻柔滑,芳香无边,甚至不习惯喝咖啡的人都难以抵挡! 拿铁与
粉在手柄里要均匀,热水在出水口附近的狭小空间内聚到9个帕左右的压力后,要冲出粉饼的束缚,松的地方就会过多的流过造成萃取过度,密的地方就会较少的流过造成萃取不足,那上面所有的努力都扯蛋了粉碗的9分满线是粉厚的极限,从磨豆机接到粉后,应该先水平
康宝蓝咖啡Espresso Con Panna 材料:EspressoSolo1杯(20~30毫升)、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量 制作方法: 1.抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。 2.将细砂糖加入卡布奇诺杯中。 3.先挤上打发鲜奶油。 4.再撒上可可粉。科瑞特咖啡Espresso
可移动式,免去操做吧台需进行固定 粉渣槽 设 计,使用更人性更随意 抽屉式设计,可开可合,粉渣储存无异味,更清洁。 优质不锈钢材质,超大咖啡渣容量,是普通商用粉渣桶容量的3至4倍,让您不必频繁清洁粉渣桶,省力省心。 实用容量,轻巧身姿,可随意摆放
名称:玻璃盎司杯 产地:中国 尺寸:口径4.5厘米 底部3.2厘米 高6厘米
【 品 牌 】JIMISI 【 品 名 】咖啡温度计 【 材 质 】不锈钢 【 规 格 】长13.5cm 【 测量范围 】-10~110℃ 【 特 色 】一杯完美比例的卡布其诺及拿铁咖啡,牛奶、奶泡的比例配置是重点,而要将牛奶拉出棉密的奶泡,温度的控制则是关键,温度计指针指到摄
用途:清洁咖啡机冲煮头,咖啡手把滤网 品名:弯头尼龙毛刷 用途:清洁咖啡机冲煮头,咖啡手把滤网 材料:塑料+尼龙毛刷 咖啡机冲煮头清洗毛刷 清洁刷 咖啡机日常保养用,用来清洁冲煮头咖啡残粉,冲煮头密封圈里的咖啡残粉,有利于延长密封圈的寿命。 同时
品名:鸡翅木不锈钢螺纹压粉器 规格:7.5mm、高95mm 产地:中国 重量:350克 什么叫鸡翅木? 鸡翅木:分布于全球亚热带地区,主要产地东南亚和南美,因为有类似鸡翅的纹理而得名。纹理交错、清晰,颜色突兀,在红木中属于比较漂亮的木材,有微香气,生长年轮
产品:台湾MOSA专业奶油发泡器 品牌:mosa 规格:0.5L 材质:铝 特点:台湾MOSA,专业奶油发泡枪,自己做奶油蛋糕;花式卡布基诺,冰摩卡;水果冰淇淋,圣诞等等。做过吧台的内行一看就知道了!使用方便,加上一颗气弹,可以发泡整整一罐鲜奶油,(淡奶油各大超市有
【品 名】: 不锈钢压粉器 【材 料】: 304不锈钢 【规 格】: 高75mm 底径51mm 【重 量】: 约600克 【特 点】: 好握、好施力 不锈钢底座按压均匀、省力 淬取完美咖啡的好帮手 完美的填压力道,是让您萃取完美espresso的必要条件之一 一杯好喝的浓缩咖啡(espress
【品名】不锈钢雪克壶 摇酒器 调酒器 调酒壶 奶茶调酒 【材质】不锈钢 【规格】250ml 350ml 500ml 700ml 【介绍】 不锈钢雪克壶、摇酒壶-果汁奶茶调酒专用,上等不锈钢调酒壶,造型美观,坚固耐用。 炎炎夏日,想来一杯冰凉爽口的冰咖啡吗?你可否知道雪碧加
品牌: Ginde 德
品牌: 领感 毛重: 0.45 货号: LG0003 品名:压粉器 重量:0.45kg 尺寸:5.75cm 适用:用于咖啡粉压制 材质:不锈钢
品牌: 领感 毛重: 0.25 货号: LGSFG01 领感不锈钢撒粉罐 材质:18 不锈钢 高:75mm,直接:55mm 毛重:100g
品牌: TP 货号: TP101
品牌: koonan卡纳 货号: 4种刻度量杯 颜色分类: 红色 黑色配件