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生產國：印尼 等級：Estate 種植區域：巴賈瓦區 廠牌：無 處理方法：溼法加工 外觀：1.6d/300gr，18SCR 品種：蘇門答臘鐵比卡 注：這款咖啡生長在海拔1150和1400米的區域，具有優雅濃郁的花香，口感上類似糖漿般的甜度讓人愉悅。整體品衡，溫和。 幹香氣（1-
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 精品咖啡蜜處理法：被拉斯拉哈斯莊園運用到極致 黑珍珠咖啡（微中烘焙度） 黑珍珠咖啡豆是日曬處理的咖啡豆，在烘焙恰當的情況下，有明顯的可可香、水果酸甜，並有酒精飲料的尾韻。 Las Lajas Estat
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
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