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肯尼亞72小時處理法喲什麼特點 K72是什麼？

咖啡處理法

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞72小時處理法：簡稱爲 K72 選擇咖啡果實甜度21的熟成度時採收當日後製，篩選最優果實進行去皮、發酵，發酵時間總計24小時，水槽內使用乾淨的河水，24小時後洗淨，再度以乾淨河水發酵24小時

2017-09-06 咖啡處理法我要分享

K72水洗處理法是什麼肯尼亞錫卡產區歐薩亞日曬咖啡豆特點故事

精品咖啡豆

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【水洗肯尼亞 Asali】今天介紹的這支豆子是來自肯尼亞錫卡產區的asali處理廠的。錫卡產區是在肯尼亞中部的產區，那裏有着區內最高海拔的咖啡種植區，而錫卡則是這個種植區內的一個次要區域，位於Aberdare山脊的山腳下，土壤爲紅色火山土，富含有機質。處

2019-11-14 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞K72處理法咖啡豆特點故事價格

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）肯尼亞咖啡豆：大多生長在海拔1500--2100米的地方，一年中收穫兩次。其主要特色是鮮明的水果香，常見的水果香是柑橘。肯尼亞咖啡豆具有多層次感的口味和果汁的酸度，完美的柚子

2018-08-11 肯尼亞咖啡豆我要分享

瓜地馬拉聖塔泰瑞莎咖啡莊園紅鐵比卡K72與雙重浸泡咖啡風味區別

精品咖啡豆

瓜地馬拉聖塔泰瑞莎咖啡莊園紅鐵比卡K72與雙重浸泡咖啡風味區別

瓜地馬拉的咖啡，是比較出名的咖啡，但是它有些地區的咖啡是不爲人所知的，一起來看一下這兩款來自瓜地馬拉聖塔泰瑞莎莊園的咖啡吧！聖塔泰瑞莎莊園位於Dipilto的小產區內，莊主是頗負盛名的咖啡家族-Joaquin Lovo家族。在大約五十年前從最早的1.2公頃咖啡

2019-04-17 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆主題:肯亞AA的分級和肯亞咖啡K72處理方式

肯尼亞咖啡豆

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肯亞咖啡處理方式-星巴克肯亞咖啡豆主題肯亞北鄰阿拉比卡咖啡樹的原產地衣索匹亞，但遲至二十世紀初交，纔開始從事咖啡栽培業，十九世紀傳教士從葉門引進阿拉比卡樹，但未大量栽種，直到一八九三年，又引進巴西古老的「波旁」咖啡種籽，才大規模栽培咖啡。

2016-12-29 肯尼亞咖啡豆我要分享

危地馬拉|聖翡麗莎莊園紅帕卡馬拉象豆K72肯尼亞式水洗處理法的

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉 |聖翡麗莎莊園紅帕卡馬拉象豆K72肯尼亞式水洗處理法的風味？帕卡馬拉是怕卡斯（Pacas）與馬戈拉佩吉（Maragogipe）混種產生的品種，怕卡斯是波旁的變種，馬戈拉佩吉是

2018-10-25 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種 K72水洗處理法精品咖啡豆介紹

精品咖啡豆

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Guatemala Santa Felisa Typica K-72 危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種肯尼亞 72 小時水洗處理法風味敘述：茉莉花香、檸檬草香、巧克力、開心果、核果、精緻的蘋果酸，焦糖尾韻持久綿長國家危

2017-10-04 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉聖費麗莎莊園提比卡種K72水洗精品咖啡豆風味口感香氣描

精品咖啡豆

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2017-10-09 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞沃姆昆 | 爆炸水果味！肯尼亞經典SL28 SL34傳統 K72水洗

精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）【肯尼亞沃姆昆】 Kenya Thika Wamuguma AA 國家：肯尼亞產區：錫卡產區處理廠：沃姆昆處理廠海拔：1900~2000米品種：SL28、SL34 處理法：水洗 01| 產區介紹肯尼亞全名肯尼亞

2018-08-15 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆風味口感描述 k72水洗肯尼亞手衝咖啡方法介紹

咖啡莊園

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肯尼亞AA，豆子圓，果肉厚，透熱性佳，精緻度高，採用法式烘焙，味道濃厚甘甜，具醇厚度，膨脹性較佳，香氣與甘美度皆屬上品。咖啡業內人士無不認爲肯尼亞咖啡是其最喜愛的產品之一，這是因爲肯尼亞咖啡包含了我們

2022-07-30 咖啡莊園我要分享

肯尼亞咖啡豆爲什麼會酸肯尼亞k72水洗處理咖啡豆衝煮參數

精品咖啡豆

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肯尼亞咖啡的酸也算是遠近聞名，連只喜歡醇厚咖啡的日本人都稱讚肯尼亞咖啡的酸質非常厚實。以至於他們對深烘肯亞情有獨鍾。那麼肯尼亞的咖啡豆爲什麼這麼酸呢？前街常說道，「事出必有因」，肯尼亞咖啡的酸也不是無

2021-11-01 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡豆k72小時水洗法簡介肯尼亞AA咖啡豆手衝風味描述

肯尼亞咖啡豆

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關注咖評(微信公衆號vdailycom)發現美好咖啡館開一家自己的小店肯尼亞複式水洗法肯尼亞的複式水洗法也稱作肯尼亞雙重水洗髮酵(doublefermentation)。原因在其水洗槽中有高低兩層，一

2022-07-30 肯尼亞咖啡豆我要分享

瓜地馬拉聖塔費麗莎莊園介紹？有什麼品種？

咖啡莊園

瓜地馬拉聖塔費麗莎莊園介紹？有什麼品種？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）瓜地馬拉聖塔費麗莎莊園 Guatemala Finca Santa Felisa 1904年Mr.Trinidad E. Cruz創立位於瓜地馬拉知名產區之一，阿卡特南果（Acatenango）的聖費莉莎莊園。至今莊園已進入第四

2018-05-23 咖啡莊園我要分享

危地馬拉咖啡產區聖塔費麗莎莊園七種以上的咖啡生豆處理法

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡產區聖塔費麗莎莊園七種以上的咖啡生豆處理法

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1904年Mr.Trinidad E. Cruz創立位於危地馬拉知名產區之一，阿卡特南果（Acatenango）的聖費莉莎莊園。至今莊園已進入第四代的經營（目前由Anabella and Antonio Meneses.兄妹經營管理）。阿卡特南

2017-12-12 危地馬拉咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡產地基安布產區k72水洗咖啡豆風味口感特點介紹

咖啡莊園

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）KenyaABKiambuGitwe肯尼亞AB柯瑪緹娜小紅莓產區：祈安布微區域：Gitwe土壤：火山黏土海拔：1400米-

2022-08-02 咖啡莊園我要分享

危地馬拉單品精品咖啡冠軍聖塔費麗莎莊園藝妓獨立競標 03批次

精品咖啡豆

危地馬拉單品精品咖啡冠軍聖塔費麗莎莊園藝妓獨立競標 03批次

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）危地馬拉單品精品咖啡冠軍聖塔費麗莎莊園藝妓獨立競標 03批次水洗豆的風味和口感特點？ 2017年危地馬拉冠軍風味描述：這款Gesha咖啡以21白利糖度，在72小時內發酵。六個杯中的

2018-07-18 精品咖啡豆我要分享

肯尼亞咖啡產區AA分級制度K72處理法咖啡豆特點故事

肯尼亞咖啡豆

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在非洲也是同樣出名的咖啡產國肯尼亞肯尼亞全名肯尼亞共和國，位於非洲東部，赤道橫貫中部，東非大裂谷縱橫南北。東臨索馬里,南接坦桑尼亞，西臨烏干達，北與埃塞俄比亞、蘇丹交界，東南瀕臨印度洋。境內多高原，平均海拔1500米。中部的基里尼亞加峯（肯尼

2018-10-10 肯尼亞咖啡豆我要分享

肯尼亞PB圓豆是什麼？肯尼亞PB咖啡有什麼特點？

肯尼亞咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 01|基本信息肯尼亞涅裏伊恰瑪瑪珍珠小圓豆 Kenya Neyri Ichamama Peaberry 國家肯尼亞（Kenya）產區冽裏（Neyri）卡銳碼村（Karima Village）處理廠伊恰瑪瑪（Icham

2018-12-01 肯尼亞咖啡豆我要分享

咖啡溼刨法咖啡溼刨法是什麼溼刨咖啡步驟流程咖啡特點

精品咖啡豆

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溼刨法咖啡介紹：一如K72之於肯尼亞，蜜處理之於哥斯達黎加那樣，溼刨法也可以說是印尼當地很有特色的一種處理法了呢！由於當地水資源很是珍貴，日曬條件又不是很穩定，所以當地人結合了印尼多雨的氣候發明了溼刨法。 1、咖啡果去皮，將帶殼豆置入裝水的大

2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

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精品咖啡豆

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2019-11-08 精品咖啡豆我要分享

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