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西格里農莊(Signi)巴布亞新幾內亞(Papua New Guinea)是新興的種植區,西格里農莊是位於西部的高地,已有20多年的歷史。大部分的咖啡樹都種在5200英尺以上的山區,氣候涼爽宜人,產出濃厚又具甜味的咖啡。因此,許多較好的濃縮咖啡(Espresso)配方,喜歡
Sigiga合作社(1600-2500米) 所屬產區:Gedeo-Kochere科契爾 成員數:1862人 土地屬性:紅棕土 證書:Fair Trade公平貿易,UTZ可持續性種植,Organic有機咖啡 Finchewan合作社(1450-2000米) 所屬產區:Gedeo-Wenago維娜果 成員數:1271人 土地屬性:紅棕
Tim Wendelboe簡介 1998~進入Stockfleths從事全職barista,開始他的咖啡之路,這年19歲。 1999~做到Stockfleths的分店manager,並第一次參加Norwegian Barista Championship得到第五。 2000~拿到Norwegian Barista Championship亞軍,當年冠軍Robert Thor
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