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花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法

咖啡知識

花式咖啡製作推薦 100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-10-21 咖啡知識我要分享

100種冰咖啡的製作方法

咖啡技術

100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-07-11 咖啡技術我要分享

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法(2)

咖啡知識

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法(2)

【中文名稱】：薩白昂咖啡【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克【制法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖

2015-05-22 咖啡知識我要分享

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法2

咖啡知識

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法2

【中文名稱】：薩白昂咖啡【英文名稱】：Caff Zabaglione 【材料】：深焙的冷卻咖啡(有糖)100毫升，蛋黃1個的量，意大利紅葡萄酒(馬爾薩拉酒)30毫升，鹽少許，碎冰100克【制法】：用攪汁器將咖啡、蛋黃、紅葡萄酒、鹽攪勻。玻璃杯中放入碎冰，將攪勻的咖

2014-12-02 咖啡知識我要分享

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法1

咖啡知識

咖啡館菜單 100種冰咖啡的製作方法1

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2014-12-02 咖啡知識我要分享

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法

咖啡知識

夏季咖啡菜單 100種冰咖啡的製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-05-22 咖啡知識我要分享

冰咖啡大全

咖啡知識

冰咖啡大全

【中文名稱】：天使咖啡【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個【制法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤

2014-08-13 咖啡知識我要分享

咖啡製作方法冰醇口感的冰咖啡

咖啡知識

咖啡製作方法冰醇口感的冰咖啡

【中文名稱】：天使咖啡【英文名稱】：Caf Beso de Angel 【材料】：深焙的冷卻咖啡50毫升，加路華咖啡酒10毫升，鮮奶油20毫升，酒味櫻桃1個【制法】：事先將玻璃杯冷凍過。倒入加路華咖啡酒、咖啡，用茶匙將鮮奶油輕輕地澆在上面，注意不要攪和。用牙籤

2014-09-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡幾次常識各種冰咖啡製作方法

咖啡知識

精品咖啡幾次常識各種冰咖啡製作方法

【中文名稱】：牙買加冰咖啡【英文名稱】：Jamaica Ice Coffee 【材料】：煉乳10毫升、果糖20毫升、冰咖啡90~150毫升、巧克力膏10毫升、鮮奶油適量、巧克力米少許【制法】：杯中加煉乳、碎冰至3分，再加果糖、冰塊到8分滿;倒入黑濃冰咖啡，淋上巧克力膏

2015-04-21 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-1

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-1

【中文名稱】：新奧爾良咖啡【英文名稱】：New Orleans Coffee 【材料】：深焙的咖啡粉10克，熱水100毫升，菊苣1克，朗姆酒(深色)10毫升，丁香3粒【製法】：咖啡粉中放入菊苣與丁香，兌入熱水衝制。杯中倒入朗姆酒，注入咖啡。【中文名稱】：西印度風味咖

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-18

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-18

【中文名稱】：奶油配咖啡【英文名稱】：Caf con Crema 【材料】：深焙的咖啡100毫升，牛奶60毫升，攪拌奶油20毫升【製法】：杯中倒入咖啡，再倒入熱牛奶，最後放上攪拌奶油。【中文名稱】：意大利酒咖啡【英文名稱】：Caff Corretto 【材料】：深焙的咖

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-15

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-15

【中文名稱】：幻想咖啡【英文名稱】：Caff Fantasia 【材料】：深焙的咖啡150毫升，朱古力糖汁30毫升，鮮橙汁10毫升，攪拌奶油20毫升，橙皮少許【製法】：杯中倒入朱古力糖汁、橙汁、注入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，然後，放少許橙皮。【中文名稱】：小

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-21

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-21

【中文名稱】：維也納咖啡(美式) 【英文名稱】：Vienna Coffee(American) 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，攪拌奶油20毫升，綿白糖10g 【製法】：杯中倒入咖啡，上面用攪拌奶油浮蓋，最後，撒上綿白糖。【中文名稱】：阿拉熱塞咖啡【英文名稱】：Cafe la

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-14

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-14

【中文名稱】：博爾賈咖啡【英文名稱】：Caff Borgia 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，攪拌奶油20毫升，橙皮少許，檸檬皮少許。【製法】：杯中倒入朱古力糖汁，注入咖啡。上面用攪拌奶油浮蓋，最後放橙皮和檸檬皮。【中文名稱】：威尼斯

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-13

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-13

【中文名稱】：意大利奶油咖啡(卡布基諾) 【英文名稱】：Cappuccino Italian 【材料】：深焙的咖啡100毫升，泡沫牛奶60毫升，桂皮粉或可可粉少許【製法】：杯中放入咖啡，再放入牛奶，用茶匙將攪起的牛奶泡沫澆在上面，最後，撒些桂皮粉或可可粉。【中文名

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-12

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-12

【中文名稱】：奧地利大杯咖啡【英文名稱】：Grober Schale Gold 【材料】：略微深焙的咖啡150毫升，熱牛奶20毫升，攪拌奶油20毫升【製法】：杯中倒入咖啡，加上熱牛奶，將攪拌奶油浮蓋在上面。【中文名稱】：摩加小杯咖啡【英文名稱】：Kleiner Mocca

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-17

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冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-17

【中文名稱】：朱古力咖啡【英文名稱】：Caff Ciccolaccino 【材料】：深焙的咖啡100毫升，朱古力糖汁30毫升，泡沫牛奶60毫升，可可粉少許【製法】：杯中放進朱古力糖汁，倒入咖啡，再倒滿泡沫牛奶，最後，上面撒可可粉。【中文名稱】：瑟堡咖啡【英文名

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-20

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-20

【中文名稱】：里約熱內盧咖啡【英文名稱】：Cafe Carioca 【材料】：深焙的咖啡100毫升，砂糖15g，朗姆酒15毫升，橙(切開)1/4個，攪拌奶油20g，橙粉少許【製法】：杯中放進砂糖、朗姆酒、橙瓣，注入咖啡。上面用攪拌奶油浮蓋，再撒上橙粉(也可用括下的橙

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-8

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-8

【中文名稱】：特製冰咖啡【英文名稱】：Special Double Espresso 【材料】：雙倍意大利咖啡45毫升、白砂糖8克、冰塊3～5塊、碎冰120克、冰奶泡100毫升【製法】：①咖啡煮好倒入雪克壺中，加入白砂糖攪拌溶解，加入冰塊蓋上蓋子搖動10～20下。②碎冰放入杯

2015-01-20 咖啡知識我要分享

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-19

咖啡知識

冬季咖啡店的花式咖啡推薦熱咖啡-19

【中文名稱】：希臘羅馬式咖啡【英文名稱】：Caff Greco Romana 【材料】：深焙的咖啡細粉8克，水100毫升，橙皮少許，檸檬皮少許，加配的橙皮果醬，專用咖啡壺【製法】：將盛有咖啡粉、水、橙皮、檸檬皮的專用咖啡壺放在火上煮。剛煮沸時立即將咖啡壺端離

2015-01-20 咖啡知識我要分享

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