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咖啡導航

端着臉盆和水桶去星巴克喝免費咖啡? 真相卻是……

這兩天，有一組圖片在微博和朋友圈刷屏了。和這組圖片一起走紅的是一段文字描述： 22日上午，星巴克爲世界地球日搞了一個促銷。據說全國門店自帶杯子可以免費喝咖啡，於是還有拿大桶的有圖有真相！再由微博營銷號們帶節奏轉一波一些網友看後，

2017-04-24 咖啡資訊我要分享

咖啡館

2015-03-17 咖啡館我要分享

咖啡資訊

在咖啡店花了1000多元買的卻是咖啡館的衍生品你怎麼看？

汪女士去上海遊玩，在兩家咖啡店內共花費了一千多元，但她買的不是咖啡，而是咖啡店裏銷售的公仔。這些公仔實在是太可愛了，雖然一個30釐米高的娃娃需要花上500多元，但還是忍不住想買。汪女士說。眼下，杭城不少咖啡館也在經營附加衍生品。位於湖濱銀泰的s

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

咖啡

手衝咖啡那麼文藝小清新，發明它的卻是一名家庭主婦

手衝咖啡，手衝咖啡濾紙，咖啡歷史

2018-11-26 咖啡文化我要分享

咖啡技術

咖啡烘焙機的基本構造詳細解析咖啡烘焙機的結構製造及操作技術

咖啡烘焙機從表面上看好像是非常繁雜，但事實上構造卻是比較簡單的，烘焙機整體由生豆盛豆器、滾筒、集塵管、集塵機、冷卻槽等組成，而生豆變爲熟豆的整個烘焙過程主要由控制面板、調節轉盤、取樣勺、烘焙/冷卻切換開關等來掌握的，當然烘焙的好與壞卻是需要

2016-01-04 咖啡技術我要分享

咖啡知識

咖啡入門知識之咖啡豆儲存期限和方法

一滴沁香入口，卻是世間百態。淡淡的會爲卻不及黃蓮還未有的蜜糖甘，各種滋味卻是蘊藏無窮。如此美味的飲品應該如何儲存呢？咖啡豆從烘焙後有什麼變化？在這裏有最好的儲存方法教學，學會後讓咖啡的香味持續在空中迴旋。。。。。。不論是哪一種咖啡豆，新

2019-02-20 咖啡知識我要分享

咖啡莊園

埃塞俄比亞咖啡豆種類介紹耶加雪菲產區、莊園介紹

文化與特色：埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感

2016-06-04 咖啡莊園我要分享

芙茵莊園

日曬處理法的印尼芙茵莊園咖啡莊園產區風味口感介紹

這種咖啡有個別稱，叫做有屎以來最香的大便，名字雖然不太雅，卻是事實。它是印尼蘇門答臘島上一種叫做麝香貓的樹棲野生動物拉出來的便便，當地的農民通常把發現麝香貓便便當作是上天的恩賜，因爲並不是所有麝香貓的糞便都能被幸運地找到。一旦找到幾顆這樣

2016-07-19 芙茵莊園我要分享

咖啡文化

咖啡咖啡的香氣咖啡的油脂香氣來源於咖啡的蛋白質

咖啡香氣咖啡香氣的神韻的主要部分，纔是咖啡香氣讓心動神移的原因。這種香氣，它來源於咖啡的蛋白質。一些咖啡，某種蛋白質富集；一些咖啡卻是多種蛋白質共生。這種現象，讓咖啡的香氣在氣質上顯現出不同的特質。清雅，馥郁，草芳，果濃，世間的所有美麗都

2016-03-22 咖啡文化我要分享

咖啡知識

咖啡新招掀起美白浪潮咖啡爲什麼能美容？

簡要內容：咖啡因是咖啡中的核心成分,雖然在營養學的領域裏倍受爭議，但卻是熱門的纖體護膚品的主要功能性成分。將咖啡因的萃取物，加入護膚品配方，滲透至肌膚深層的有效成分能夠刺激脂肪細胞的消化排遣，使臃腫的體態得以減輕。愛喝咖啡的人越來越多，咖

2015-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡小知識

咖啡和茶葉的萃取有什麼區別爲什麼咖啡是磨粉茶葉卻是直接泡

普洱茶 [照片：Vicky Wasik] 我把我的茶具保存在哪裏和我的咖啡設備的地方之間的主要區別是規模。我的咖啡櫃裏不斷溢滿產品 - 陶瓷倒入錐，各種研磨機，丹麥沉浸式氯丁橡膠外套鍋等等。另一方面，我的茶抽屜只有三個茶具 - 一個帶過濾器的玻璃罐，一個

2017-11-22 咖啡小知識我要分享

咖啡小知識

耶加雪菲咖啡的正確喝法如何品嚐耶加雪菲咖啡豆風味描述

耶加雪菲雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。耶加雪菲散發着極其複雜的香氣，展現着極其卓越的口感，令人難以描述。大體上，耶加雪菲的幹香散發着濃烈的水果香味，具有厚重的乾果味，草莓、芒果、杏子醬香味。溼香

2022-12-21 咖啡小知識我要分享

波旁咖啡

巧克力甜香的波旁精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

與以往不同的是，巴西現在的經濟較少依賴咖啡，咖啡僅佔國民生產總值的8%～10%。在二戰前，巴西咖啡總產量佔全世界的50%甚至更多，現在接近30%，但是該國對全世界咖啡的影響，尤其是對咖啡價格的影響，卻是舉足輕重的，例如1994年的兩次霜害就曾引起全球咖啡

2017-03-17 波旁咖啡我要分享

咖啡資訊

德文咖啡植根德文村難忘南臺灣山間原始味道

曾經掀起話題的雲林古坑咖啡，帶動了臺灣咖啡熱，也帶動全臺種植咖啡樹熱潮。雖然沒有麝香貓咖啡的高身價，寶島生產的臺灣咖啡，倒也身價不斐。德文咖啡，沒有古坑咖啡、也沒有東山咖啡的高知名度，卻是許多人難忘的好味道。臺灣最早種植咖啡，源於日據時期

2016-06-12 咖啡資訊我要分享

耶加雪菲沃卡

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度埃塞俄比亞的耶加雪菲（Yirgacheffe ）咖啡雖身形嬌小，卻是溫婉秀氣，甜美可人。作爲咖啡的故鄉，埃塞俄比亞上千年的種植歷史和加工傳統造就了優質的水洗阿拉比卡豆。淺度烘焙有着獨特的檸檬、花香和蜂蜜

2017-01-15 耶加雪菲沃卡我要分享

咖啡資訊

德文咖啡植根德文村難忘南臺灣山間原始味道

樹齡60年的德文咖啡樹曾經掀起話題的雲林古坑咖啡，帶動了臺灣咖啡熱，也帶動全臺種植咖啡樹熱潮。雖然沒有麝香貓咖啡的高身價，寶島生產的臺灣咖啡，倒也身價不斐。德文咖啡，沒有古坑咖啡、也沒有東山咖啡的高知名度，卻是許多人難忘的好味道。臺灣最早

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

精品咖啡豆

巴西-日曬巴喜亞區庫克比爾莊園太妃糖甜蜜蜜咖啡豆風味口感香氣

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) ■國家：巴西 ■莊園：庫克比爾莊園 ■產區：巴喜亞（Bahia） ■品種：波旁bourbon ■處理法：日曬 ■採收期：2016年杯測報告：相信許多朋友對於巴喜亞（Bahia）這個產區其實是相當陌生的，但他卻是

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

咖啡莊園

貓屎咖啡的來歷咖啡豆的來歷各種咖啡的起源

麝香貓咖啡，Kopi（印尼語，咖啡），Luwak 是印尼人指一種俗稱麝香貓的樹棲野生動物，產於蘇門達臘、爪窪、和蘇爾維什島上，屬於印度尼西亞13，677島嶼中的一部分。這種咖啡有個別稱，叫做有屎以來最香的大便，名字雖然不太雅，卻是事實。它是印尼蘇門答臘島

2016-05-27 咖啡莊園我要分享

咖啡行業

漢堡包與咖啡館的美妙結合

當我們飢腸轆轆的走進一家咖啡店的時候，面對那些蛋糕及香濃的咖啡，腦子裏想的卻是可以果腹的麪包沙拉，當然你在中國是不會常見到超大份的沙拉，更不要說果腹了。而這時候一份用料十足，令人食指大動的漢堡，足以讓人流連忘返了。據考證，漢堡最最原始的起

2016-04-28 咖啡行業我要分享

端着臉盆和水桶去星巴克喝免費咖啡? 真相卻是……

廣州特色咖啡館推薦- 蜜思咖啡

在咖啡店花了1000多元買的卻是咖啡館的衍生品你怎麼看？

最新杯測之肯尼亞

手衝咖啡那麼文藝小清新，發明它的卻是一名家庭主婦

咖啡烘焙機的基本構造詳細解析咖啡烘焙機的結構製造及操作技術

咖啡入門知識之咖啡豆儲存期限和方法

埃塞俄比亞咖啡豆種類介紹耶加雪菲產區、莊園介紹

日曬處理法的印尼芙茵莊園咖啡莊園產區風味口感介紹

咖啡咖啡的香氣咖啡的油脂香氣來源於咖啡的蛋白質

咖啡新招掀起美白浪潮咖啡爲什麼能美容？

咖啡和茶葉的萃取有什麼區別爲什麼咖啡是磨粉茶葉卻是直接泡

耶加雪菲咖啡的正確喝法如何品嚐耶加雪菲咖啡豆風味描述

巧克力甜香的波旁精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

德文咖啡植根德文村難忘南臺灣山間原始味道

日曬耶加雪菲沃卡咖啡的風味描述口感處理法研磨刻度

德文咖啡植根德文村難忘南臺灣山間原始味道

巴西-日曬巴喜亞區庫克比爾莊園太妃糖甜蜜蜜咖啡豆風味口感香氣

貓屎咖啡的來歷咖啡豆的來歷各種咖啡的起源

漢堡包與咖啡館的美妙結合

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