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家用咖啡機用咖啡設備購買指南德龍EC-155臺灣小家電品牌燦坤

咖啡小知識

家用咖啡機用咖啡設備購買指南德龍EC-155臺灣小家電品牌燦坤

我想先給大家介紹一下在國內能夠買到的一些咖啡機。在這裏我想補充一下，我這裏說的機器是指意式咖啡機，而不包括美式滴漏機和全自動機器。首先是一些號稱出口，外貿訂單的咖啡機，淘寶上常見的有一下幾種，價格都在500元上下。家用咖啡設備購買指南家用咖

2016-07-13 咖啡小知識我要分享

世界各國咖啡館咖啡名稱和點單指南在咖啡館點咖啡不尷尬

咖啡行業

世界各國咖啡館咖啡名稱和點單指南在咖啡館點咖啡不尷尬

相信所有酷愛旅行的咖啡愛好者也都曾遇到過這樣的尷尬處境：你身處異鄉，來到一個咖啡館，看着寫滿異國文字的菜單不知所措，只得無助的看着服務員，指指咖啡機，希望能夠得到一杯至少是熱的、能喝的咖啡。估計沒有多少人能真的分清Cafe au lait(法式加奶咖啡

2016-05-04 咖啡行業我要分享

世界各地流行咖啡指南旅行時可以喝上好咖啡

咖啡資訊

世界各地流行咖啡指南旅行時可以喝上好咖啡

這個是西班牙的美味選擇，西班牙可是CafeconMiel(加蜂蜜的咖啡)的發源地。CafeconMiel由濃咖啡、蜂蜜、蒸牛奶和桂皮末兒製成，喝這個相當醒神，這可是一大盤西班牙傳統小喫吉事果(churros)都達不到的效果。澳大利亞人和新西蘭人喜歡喝加了蒸牛奶、並打出奶

2016-12-09 咖啡資訊我要分享

v60手衝咖啡要如何製作手衝咖啡製作過程新手入門衝煮指南

咖啡知識

v60手衝咖啡要如何製作手衝咖啡製作過程新手入門衝煮指南

Hario V60簡單而優雅，可讓你完全掌控釀造過程，輕輕鬆鬆進行清理，並可輕鬆放入過夜袋中。按照本指南釀造完美製作。 25克（4湯匙）咖啡?375克（1.5杯）水? 2.5-3分鐘 Hario V60使用說明雖然我們在本指南中使用V60，同樣的配方也適用於其他咖啡濾杯卡利塔波

2020-06-15 咖啡知識我要分享

打奶泡獲得最佳奶泡的操作指南，牛奶爲什麼會起泡？

咖啡小知識

打奶泡獲得最佳奶泡的操作指南，牛奶爲什麼會起泡？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）獲得最佳奶泡的操作指南奶泡是當今咖啡文化的一個重要組成部分。所有型號的 NIVONA 都可以製作出蓬鬆美味的奶泡。完美奶泡背後的祕密在於 Spumatore 和 OneTouch Spumatore（單杯和雙杯）背後的技

2017-11-07 咖啡小知識我要分享

咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

咖啡小知識

咖啡書籍推薦：咖啡沖泡指南《咖啡咖啡處處開》

這世界，每分鐘都有人在喝咖啡，或在去咖啡館的路上，它帶給我們香甜、佳趣、情感滿足和儀式感。 | 今天介紹的這本書，由兩位英國咖啡界領軍人物 Jeremy Torz 和 Steven Macatonia 聯合創作，是一本寫給咖啡愛好者和咖啡從業者的咖啡沖泡指南，從人文情懷、

2017-03-10 咖啡小知識我要分享

德龍咖啡機ec680使用指南說明書風味描述口感品種產地區介紹

德龍

德龍咖啡機ec680使用指南說明書風味描述口感品種產地區介紹

德龍咖啡機ec680使用指南說明書風味描述口感品種產地區介紹咖啡粉研磨粗細的簡單判定如果流出的咖啡液很淡，粉餅不成型鬆散且潮溼，此粉太粗如果流出的咖啡液很黑，成滴水狀，不成直線，且很長時間流出的液體很少，此粉太細。正常情況是，一開始咖啡液很

2016-12-07 德龍我要分享

bonavita 美式滴濾機使用指南

滴漏式咖啡壺

bonavita 美式滴濾機使用指南

bonavita 美式滴濾機使用指南咖啡粉VS 飲用水比: 1、cups (5 ounces of finished coffee) = 160ml water (9g drip coffee) 2、cups (10 ounces of finished coffee) = 321ml water (18g drip coffee) 3、cups (12 ounces of finished coffee) = 482ml water

2016-12-20 滴漏式咖啡壺我要分享

衝煮咖啡指南：世界衝煮大賽的大部分選手採用的比率

咖啡技術

衝煮咖啡指南：世界衝煮大賽的大部分選手採用的比率

衝煮咖啡指南：世界衝煮大賽的大部分選手採用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建議是1:15-1:17。此比率是今年參加世界衝煮大賽的大部分選手採用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的話，水應該是18 X 16 = 288ml 在這個範圍裏如果想得到味道

2017-08-01 咖啡技術我要分享

咖啡磨豆機購機指南不要忽視磨豆機

咖啡機

咖啡磨豆機購機指南不要忽視磨豆機

如果通過閱讀意式咖啡購買指南，你什麼都沒有記住，那請您記住這個建議磨豆機是在家裏製作一杯質量上乘的濃縮咖啡所必不可少絕對必要的設備可以說這一點，我怎麼強調都不過分。如題所說，很多論壇的朋友購買意式咖啡機的時候都會向我尋求幫助。但是常見的

2015-07-06 咖啡機我要分享

不失敗手衝咖啡指南手衝咖啡的基本知識手衝咖啡有什麼技巧

手衝咖啡

不失敗手衝咖啡指南手衝咖啡的基本知識手衝咖啡有什麼技巧

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）不失敗手衝咖啡指南手衝咖啡的基本知識手衝咖啡技巧咖啡的世界很迷人，無論是香味、咖啡豆子、產地、手衝過程中，都是一門學問。許多愛喝咖啡的人，一定都會迷戀手衝咖啡

2019-02-26 手衝咖啡我要分享

咖啡新手入坑初步指南——如何選到自己想喝的風味

咖啡小知識

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常見的咖啡豆的口味和特點

新手指南，咖啡豆風味，咖啡豆特點

2018-12-26 咖啡小知識我要分享

咖啡豆選購教程咖啡豆品牌種類指南商用意式濃縮拼配咖啡館專供均

非洲咖啡精品莊園

咖啡豆選購教程咖啡豆品牌種類指南商用意式濃縮拼配咖啡館專供均

如何選擇性價比高的咖啡豆？咖啡豆選購教程咖啡豆品牌種類指南隨着人們對咖啡的接觸日漸加深，普通的品嚐已經滿足不了人們的需求。因此，越來越多咖啡愛好者會自己買豆回家從研磨開始做起，一步一步地調配出自己喜歡的咖啡味道。咖啡豆的大

2016-04-19 非洲咖啡精品莊園我要分享

摩卡壺使用步驟指南沒有咖啡機怎麼做濃縮摩卡壺適合什麼咖啡豆

精品咖啡豆

摩卡壺使用步驟指南沒有咖啡機怎麼做濃縮摩卡壺適合什麼咖啡豆

摩卡壺適應指南：咖啡愛好者知道很多方法可以製作出優質的咖啡，有些人已經嘗試過。 Pour-over，法式壓力機和昂貴的濃縮咖啡機都是首選，但最簡陋但質量最好的咖啡壺之一就是被稱爲Moka火鍋的爐竈濃縮咖啡機。這是一個超級實用，詳細的摩卡壺指南，以及如

2019-07-29 精品咖啡豆我要分享

什麼是手衝咖啡比拿鐵咖啡好喝嗎手衝咖啡的過程步驟製作指南

咖啡知識

什麼是手衝咖啡比拿鐵咖啡好喝嗎手衝咖啡的過程步驟製作指南

V60手衝咖啡製作指南手衝咖啡也就是利用手動的製作方式去製作咖啡，器具上是選擇第三波精品咖啡的手衝器具，這也是第三波精品咖啡浪潮的定義。什麼是V60？ V60濾杯是由Hario公司（來自日本）生產的一種特殊咖啡沖泡方法。名稱很簡單，由於其V形和60度角而

2020-07-02 咖啡知識我要分享

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

咖啡館

全球七大城市咖啡點單指南，一座城市一杯咖啡

點一杯咖啡，坐在露天咖啡館，優雅、浪漫，享受着生活的愜意，別有一番情調。以下全球七大城市咖啡點單指南，細訴每座城市不同的咖啡味道。捷克布拉格咖啡豆：Kava 特點：Kava呈濃郁的棕黑色，個頭與土耳其咖啡豆類似，大且圓。調製出的咖啡同Kava濃厚的顏

2017-05-15 咖啡館我要分享

達人私傳祕技！不失敗手衝咖啡指南

咖啡知識

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）烘焙師的話，如何烘焙花魁呢？烘焙曲線又是如何調整呢？最近，我們很喜歡一支豆子，【花魁】那花魁的名字是怎麼來的呢？ 2017年，埃塞俄比亞的DW生豆公司把他們的咖啡豆送

2019-01-06 咖啡知識我要分享

2017意式濃縮咖啡搭配指南

咖啡小知識

2017意式濃縮咖啡搭配指南

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 Double espresso 雙份濃縮咖啡基本上，這是一款屬於男性的飲料，帶勁兒又毫不矯情，也是給真正的咖啡控們準備的加強版Espresso。雙份的意思並不是咖啡的分量加倍，而是同樣多的水，咖啡粉

2017-07-23 咖啡小知識我要分享

慢品香港精品咖啡店香港咖啡館指南

咖啡行業

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慢喝 XenCoffee 隱身於港島鰂魚湧一個小商場內， XenCoffee 要走的路，肯定不是要成為另一家 Starbucks ，或是任何一家連鎖咖啡店，提供最佳咖啡纔是店主一直以來的理想。店主 Dixon 對咖啡有狂熱的鍾愛，受父親喜歡喝咖啡的性格啟發，他成為大中華地區首位

2016-05-05 咖啡行業我要分享

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2016-05-05 咖啡行業我要分享

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