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咖啡杯耳如何擺放避免滲漏

咖啡

咖啡杯耳如何擺放避免滲漏

咖啡杯耳如何擺放避免滲漏新鮮是咖啡品質的最基本保障，爲了更好享受美味咖啡，建議您儘可能快地使用本產品。請將掛耳包產品放置於乾燥、陰涼的空間裏，並儘量不要和香料,海鮮等氣味重的物品一起保存。建議：淺烘的咖啡：燜蒸時間延長到20-30秒。中度烘

2016-11-10 咖啡我要分享

咖啡杯耳如何擺放-如何清洗咖啡杯

咖啡

咖啡杯耳如何擺放-如何清洗咖啡杯

咖啡杯耳如何擺放-如何清洗咖啡杯咖啡杯的用法在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。咖啡

2016-11-09 咖啡我要分享

咖啡杯的杯耳應該擺在哪個方向-咖啡杯擺放規範

咖啡

咖啡杯的杯耳應該擺在哪個方向-咖啡杯擺放規範

咖啡杯的杯耳應該擺在哪個方向-咖啡杯擺放規範咖啡杯的用法在餐後飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小，手指無法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法，應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子

2016-11-10 咖啡我要分享

咖啡杯碟的使用基本禮儀咖啡杯碟要怎樣擺放

精品咖啡學

咖啡杯碟的使用基本禮儀咖啡杯碟要怎樣擺放

盛放咖啡的杯碟都是特製的。 A 一種是意大利特濃咖啡杯，一般90ML，咖啡量應該是60ML。也就是我們常說的ESPRESSO。 B 常用的咖啡杯150ML，咖啡量一般是120ML，我們去咖啡廳和咖啡館一般是用這種咖啡杯。 C 還有一種是用來做熱的花式咖啡的杯碟，一般180ML，

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

咖啡館日常你知道開咖啡館的日常嗎

咖啡資訊

咖啡館日常你知道開咖啡館的日常嗎

精品咖啡有豐富美好的味覺感受。即使採用精品咖啡豆製作的咖啡也不都是精品咖啡，這就要看它是不是充分發揮了咖啡豆的特色，是不是具有美好的味覺感受，如果沒有，那也不能稱爲精品咖啡。開吧流程 1、提前15分鐘，整理儀容儀表，更衣上崗。 2、打開吧檯區域

2016-05-25 咖啡資訊我要分享

什麼是低溫水洗髮酵法？冷凍處理咖啡生豆有什麼優點？如何進行生

咖啡處理法

什麼是低溫水洗髮酵法？冷凍處理咖啡生豆有什麼優點？如何進行生

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）一種低溫冷凍處理咖啡生果的方法 [技術領域] 涉及咖啡處理技術領域，具體來說是一種低溫冷凍處理咖啡生果的方法。 [背景技術] 咖啡種植是在北瑋24度和南瑋25度之間的熱帶區域，咖

2018-05-17 咖啡處理法我要分享

如何確定咖啡豆的養豆期影響咖啡豆風味的五大因素

咖啡小知識

如何確定咖啡豆的養豆期影響咖啡豆風味的五大因素

影響咖啡豆熟成的五個變因咖啡豆烘焙出爐後不是最佳衝煮狀態，需擺放一段時間讓口感與風味日趨成熟這個擺放等待成熟階段我們通稱「養豆」或「熟成」熟成過的咖啡豆口感風味較剛烘焙出爐時更豐潤飽滿、香氣更完整而且經排氣旺盛期這時候咖啡豆更容易衝煮

2017-11-19 咖啡小知識我要分享

抽屜式敲渣盒咖啡粉渣盒咖啡廢渣盒意式咖啡製作器具花式咖啡

意式咖啡製作

抽屜式敲渣盒咖啡粉渣盒咖啡廢渣盒意式咖啡製作器具花式咖啡

可移動式，免去操做吧檯需進行固定粉渣槽設計，使用更人性更隨意抽屜式設計，可開可合，粉渣儲存無異味，更清潔。優質不鏽鋼材質，超大咖啡渣容量，是普通商用粉渣桶容量的3至4倍，讓您不必頻繁清潔粉渣桶，省力省心。實用容量，輕巧身姿，可隨意擺放

2016-01-20 意式咖啡製作我要分享

咖啡吧管理規章制度之－衛生管理制度

知識

咖啡吧管理規章制度之－衛生管理制度

以下內容盡供參考，請結合實際適當修改! F、衛生管理制度衛生管理包括個人衛生管理，物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。 1、物品，設施設備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處

2015-08-13 知識我要分享

爲什麼咖啡豆需要養豆期根據咖啡豆的情況調整合適的養豆方法！

咖啡知識

爲什麼咖啡豆需要養豆期根據咖啡豆的情況調整合適的養豆方法！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）影響咖啡豆熟成的五個變因咖啡豆烘焙出爐後不是最佳衝煮狀態，需擺放一段時間讓口感與風味見趨成熟這個擺放等待成熟階段我們通稱「養豆」或「熟成」熟成過的咖啡豆口感風味較剛烘焙出爐時更豐潤

2018-01-01 咖啡知識我要分享

咖啡機使用注意事項

咖啡機

咖啡機使用注意事項

咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱;擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象;

2014-06-09 咖啡機我要分享

影響咖啡豆養豆期與最佳風味期的五個變因

咖啡小知識

影響咖啡豆養豆期與最佳風味期的五個變因

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡豆烘焙出爐後不是最佳衝煮狀態，需擺放一段時間讓口感與風味見趨成熟這個擺放等待成熟階段我們通稱養豆或熟成熟成過的咖啡豆口感風味較剛烘焙出爐時更豐潤飽滿、香氣更完整而且經排氣旺盛期

2017-09-21 咖啡小知識我要分享

咖啡機注意事項

咖啡機

咖啡機注意事項

咖啡機的安置環境咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱; 擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象; 咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內; 機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。咖啡機使用前

2014-07-29 咖啡機我要分享

影響咖啡豆熟成的五個變因-咖啡養豆時間與咖啡豆保質期判斷依據

咖啡小知識

影響咖啡豆熟成的五個變因-咖啡養豆時間與咖啡豆保質期判斷依據

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）養豆的正確方式咖啡豆養豆期是多久？爲什麼要養豆？咖啡豆烘焙出爐後不是最佳衝煮狀態，需擺放一段時間讓口感與風味見趨成熟這個擺放等待成熟階段我們通稱養豆或熟成熟成過的

2018-02-02 咖啡小知識我要分享

咖啡機你用對了嗎？咖啡機對環境的要求

咖啡機

咖啡機你用對了嗎？咖啡機對環境的要求

咖啡機的安裝環境 1.咖啡機要距離牆面 10 釐米以上，否則影響機器散熱。 2.擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象。 3.咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內。 4.機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。

2015-03-14 咖啡機我要分享

咖啡機注意事項咖啡機的安置環境

咖啡知識

咖啡機注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機的安置環境咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱; 擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象; 咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內; 機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。咖啡機使用前

2015-07-16 咖啡知識我要分享

咖啡機注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機

咖啡機注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機的安置環境咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱; 擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象; 咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內; 機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。咖啡機使用前

2015-10-08 咖啡機我要分享

咖啡機使用注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機

咖啡機使用注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機的安置環境咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱; 擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象; 咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內; 機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。咖啡機使用前

2015-07-07 咖啡機我要分享

咖啡機使用注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機

咖啡機使用注意事項咖啡機的安置環境

咖啡機的安置環境咖啡機要距離牆面10釐米以上，否則影響機器散熱; 擺放咖啡機的地面儘量平坦，否則地面水平支撐不好，會造成機器噪音及運行不良現象; 咖啡機最好安置在乾燥、通風的室內; 機器下面最好使用咖啡機專用底櫃，符合人體取用高度。咖啡機使用前

2015-09-21 咖啡機我要分享

杯測的步驟杯測勺

咖啡行業

杯測的步驟杯測勺

咖啡杯測準備物品： 1、桌子一張； 2、杯測表若干，1份/人。 3、測試用的樣品，至少有4-5種原豆與熟豆； 4、湯匙； 5、廣口玻璃杯12個左右； 6、熱開水； 7、垃圾簍；咖啡杯測步驟： 1、在桌子先用盆子把咖啡豆擺放好（原豆與熟豆各選4種），玻璃杯分四個

2016-04-21 咖啡行業我要分享

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